Prescripția castraveților conservați cu ceapă
De fapt, nu multe gospodine preferă să păstreze castraveți, adăugând-i un arc, dar merită încercat o dată și uitați complet despre toate celelalte retete conservare castravete.
Poate cineva și crede că castraveți conservate nu diferă de cele vândute într-un magazin, dar toate la fel, dacă vă decideți să faceți timp pentru a pregăti câteva borcane de muraturi, rezultatul va va incanta acasă. Cramele de conserve din casă sunt grozave ca o gustare, iar fără ele este dificil să ne imaginăm multe salate.
Deci, vă prezentăm în atenția dvs. castravetele conservate - o rețetă:
Pentru un cutii de litri, veți avea nevoie de 1 kg de castraveți, ceapă roșie, ardei dulce, aceste ingrediente în primul rând trebuie să fie bine spalate, se taie cozile de la castraveți, coji de ceapa și se taie în inele, piper, se scot semințele și se taie în felii. Condimente sunt utilizate sunt aceleași și când ai făcut din tomate marinate, este zahar (3 linguri. L.), sare (2 linguri), frunze de hrean, coacăz negru, marar, piper negru, doi catei de usturoi.
Răspândiți partea de jos a mirodeniilor, castraveții strânși, alternându-i cu ceapa și ardeii. Se umple cu apă clocotită și lăsând timp de cinci minute, se toarnă apă în tigaie și se fierbe din nou, adăugând sare, zahăr, 100 ml de oțet 9%. Solul rezultat este turnat în cutii de conserve și laminat.
Astfel de castraveți sunt cel mai bine conservați într-o cameră rece rece.
Vă recomandăm: Cum să pregătiți salatele conservate? Salată de castraveți
Astăzi vă prezint retetele salatelor conservate - rețete pentru cei cărora le place să facă stocuri în avans. Viața modernă ne învață să economisim timp. În avans, făcând salate, veți rezolva problema depozitării legumelor și veți salva toate vitaminele și proprietățile utile ale produselor dvs.
Fotografie - salată de castraveți
Pentru tine, am ales mai multe retete pentru salate de conserve. Un mic efort - iar iarna si primavara devreme veti avea salate de rosii, castraveti, vinete si multe alte legume. Astăzi vom studia rețeta pentru o salată caldă din vinete.
Ingrediente pentru salata:- castravete - 3 kg
- apă 750 grame
- sare - 200 de grame
- oțet 8% - 750 de grame
- zahăr - 150 de grame
- ceapa - 500 de grame
- hrean - 1 bucată
- mărar - 1 banda
- frunze de dafin - 2 bucăți
- piper negru - 10 buc
Salată de castraveți
Fotografie - salată de castraveți
Castraveți spălați cu grijă, curățim, tăiem, tăiem semințe cu celuloză. I-am tăiat în bucăți mici, le-am pus în vase mari, le sare și le amestecăm. Plecăm în această stare cu o zi înainte de mâine. În partea de jos a băncilor am pus mărar, frunze de laur, piper negru. Castraveii tăiați din sucul pe care îl extrag sunt îndepărtați și introduși în cutii de conserve, impunem inele de ceapă, ridica de cal. Apă, oțet, zahăr fiert și saramură fierbinte se toarnă castraveți feliate. Apoi vom opri borcanele, iar salata de conserve din vinete este pregătită.
Castraveți într-o cutie
Marinate roșii cu ceapă și piper
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: