Moda pentru feluri de mâncare de fructe de mare a venit recent în Rusia. Europa a fost mult timp se bucură de midii, calamar, stridii ... Acest lucru este mai gustoasă și mai sănătoasă „carne“ bucate tradiționale grele și grase.
De asemenea, sa descoperit recent că fructele de mare sunt deosebit de utile pentru melancolie și chiar capabile să scadă depresia.
Există ferme speciale pentru creșterea mielurilor. Acesta este un proces interesant și complex, inventat în 1234 de marinarii irlandezi. Anterior, marinarii au scos stâlpi de stejar în mare și au pus moluște și caviar pe ele. În prezent, midii se cultivă pe fundul mării, pe platforme speciale sau pe frânghii. După 18 luni, midii din colonii ajung la mărimea potrivită și sunt pregătiți pentru colectare.
carne squid este bogat în aminoacizi esențiali, în țesuturile corpului multor substanțe extractive care promovează secreția sucurilor digestive. În funcție de conținutul de proteine, vitamine B6, PP calmar carne de pește superioare, animale de companie. Lipidele (grăsimi) calmari sunt bogate în grăsimi polinesaturate esențiale, care joacă un rol important în nutriția umană. În plus, calmari bogat în minerale valoroase, cum ar fi fosfor, fier, cupru, iod. Potrivit conținutului lor, sunt superioare laptelui de vacă, vițel, pește (crap, plătică, caras, stiuca). Conform conținutului de substanțe minerale calmari oarecum inferioare midii.
Creveți - de asemenea, un depozit de vitamine și minerale. Acestea conțin vitamine din grupa B și practic nu conțin grăsimi, dar există suficientă proteină în ele. De asemenea, creveții sunt o delicatesă pentru creier: ei furnizează organismului acizi grași esențiali, care nu vă vor lăsa să slăbească.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: