A doua componentă alergenică este gliadina, care este, de asemenea, o parte a grâului. Boala celiacă - o alergie la grâu - este în mod inerent o incapacitate a organismului de a produce enzime care vor promova digestia și asimilarea lor. Boala celiacă este o reacție alergică la grâu.
Există anumite simptome care însoțesc astfel de reacții alergice. În primul rând, există o defalcare în funcționarea tractului gastrointestinal, și anume un scaun frecvent și copios. În al doilea rând, erupțiile cutanate pe diferite părți ale corpului, și anume, neurodermatitele. În al treilea rând, pot exista nereguli în funcționarea sistemului respirator sub forma dezvoltării astmului și a iritabilității bronșice. Din sistemul cardiovascular, sunt posibile tulburări ale ritmului cardiac și tahicardie. În general, corpul suferă de slăbiciune, posibil o creștere a temperaturii corpului.
Corpul uman, dacă el are o alergie la grâu poate funcționa în mod corespunzător numai atunci când elimina complet toate produsele pe bază de grâu. Dacă nu faceți acest lucru, atunci va ameninta corpul tau pentru a dezvolta astfel de complicații în fundal de reacții alergice care pot duce nu numai la boli ale tractului gastro-intestinal, sistemul respirator și piele, dar, de asemenea, fatale.
Boala celiaca - o alergie la grâu poate fi controlată numai atunci când sunt complet excluse din dieta produse nu numai pe bază de grâu, dar și cele în care alergen pot fi prezente la nivel de cod. Acestea sunt, în primul rând, produse precum pâinea; făină și grâu; un alt tip de alimente pentru copii produse din producția industrială, singura excepție pentru această poziție este alimentele speciale pentru copii pentru copii alergici; orice produse de cofetărie; feluri de mâncare care folosesc pesmetul și ele însele sunt în formă pură; Paste, altele decât cele special concepute pentru persoanele alergice; produse semifinite, care includ aluatul și amidonul din cartofi.
Puteți fi supărat și puteți decide că boala celiacă este un verdict care nu vă va permite să mâncați gustos și variat. Dar acest lucru, din fericire, este greșit. În prezent, dezvoltarea industriei alimentare vă va permite să mâncați alimente fără prezența glutenului. Descoperirea în acest domeniu, în adevăr, poate fi considerată drept grâu unic, care, în structura sa, are o proteină complet diferită. În alte privințe, nu există caracteristici distinctive din grâul obișnuit, astfel încât mâncarea dvs. va fi destul de diversă și plină. Mulți producători renumiți de nivel mondial produc produse care nu conțin gluten. Acestea sunt companii de producție precum Glutano în Germania, Dr. Shar în Italia, Finax în Suedia, Molias în Finlanda și multe altele.
Articole similare
-
Medicamentele alergice naturale funcționează mai bine decât farmacia
-
Sindromul intestinului iritabil - Despre SCR - Simptomele alergiilor alimentare
-
Alergiile - pagina 107 - frumusețe și sănătate - toate împreună - pagina 107
Trimiteți-le prietenilor: