Salata cu nuci - retete si gatiti. Cât de gustos este să gătești o salată cu nuci.
Nucile sunt un depozit de vitamine. Se pare că pot fi utile să conțină astfel de nuclee inocente în aspect. Dar nu! Este vorba de sâmburi de nuc care conțin uleiul de grăsime ușor de asimilat și esențial, proteinele carbohidraților și mineralele. Pe lângă acestea, nuca conține un număr de vitamine utile - este vitamina E, A, C, B, K și F. Și asta nu este totul. În miezurile de nuci conține un set complet de aminoacizi liberi și taninuri! Nutriționiștii, în general, șocați de proprietățile nutritive ale nuci. De exemplu, 1 kg de fructe cu coajă lemnoasă ne dă la fel de multă energie ca și corpul pe care l-ar extrage consumând 1 kg de cartofi, carne de pește, iaurt și pâine. Și asta, luate împreună.
Rețetă 1. Kiwi și salată de nucă
- nuca de nuc zdrobit - 3 linguri
- suc de lamaie - 4 linguri.
- zahăr pudră - 2 linguri.
- fructe lichior - 2 linguri.
- conserve de ananas - 1 can.
Dați ananasul. Kiwi și bananele sunt curățate și tăiate la discreția ta. Adăugați nuci zdrobite și presărați cu zahăr pudră. Am înlocuit praful de zahăr în practica mea cu zahăr din trestie de zahăr. Acum, să stropim salata cu suc de lamaie, să-l udăm cu un lichior de fructe și să amestecăm totul cu grijă. Să lăsăm salata la o parte - lăsați toate calitățile gustative să se îmbine bine. Excelent.
Rețetă 2. Salată de fructe cu nuci
- Carne avocado - 350 gr.
- suc de o jumătate de lămâie
- sâmburi de nuc - 75 gr.
- otet de vin - 2 linguri
- ulei vegetal - 5 linguri.
- ardei iute
- sare de mare - pentru gust.
Vom curata fructul avocadoului si o vom taia in cuburi frumoase. Imediat se presara cu suc de lamaie. Am tăiat kiwi-ul cu jumătăți de inele. Cu cireșul scoatem oasele și le trimitem la restul fructelor, fără să le tăiem. Se amestecă fructele și se umple cu oțet de vin și ulei de floarea-soarelui. Se condimentează cu sare de mare și piper alb și se amestecă din nou. Acum stropiți salata cu miezuri de nuci tăiate. Am fript un pic de nuci într-o tigaie, și apoi răspândit între două straturi de hârtie de copt. Iau un cilindru pentru a rostogoli aluatul și mă rostogolește pe hârtie cu piulițe. Ca urmare, obțin piesele frumoase. De asemenea, puteți tăia cu un cuțit - dar aceasta este o procedură mai lungă.
Rețetă 3. Salată de ciuperci cu nuci și prune
- Sampinone - 1 kg.
- prune - 250 gr.
- morcovi - 500 gr.
Rețetă 4. Salată cu nuci, pui și prune
- File de pui - 300 gr.
- castravete proaspete - 3 buc.
- nuci - 1 pahar
- Orez brânză - 200 de grame.
- prune - 200 de grame
Acum puneți un strat de nuci tăiați, pe care se prune prune de paie pentru decorare. Salata cu pui, nuci si prune in conformitate cu reteta italiana este deja placuta pentru ochiul tau. Vreau să observ că această salată nu trebuie făcută imediat înainte de sărbătoare. Poate fi pregătită în ajunul sărbătorii, pentru că va rezista perfect unei pauze scurte, fără a-și schimba gustul original.
Rețetă 5. Salată de nuc cu prune și pui
- Piept de pui - 1 buc.
- prune - 100 gr.
- șampițe - 250 gr.
- nuc - 150 gr.
- oua fierte tari - 5 buc.
- brânză tare - 100 gr.
Rețetă 6. Salată cu cocktail mare și nuci
- Scallops sau midii - 2 kg.
- ceapa rosie - 2 buc.
- frunze de dafin - 2 buc.
- dulce mere - 1 buc.
Rețetă 7. Salata de sfeclă roșie cu nuci și prune.
O combinație excelentă de produse, care, ca rezultat, dă un gust special de salată și un gust minunat.
- Sfeclă fiartă - 200 g.
- kernels de nuc zdrobit - 3-4 elemente de l.
- prune - 50 de grame
- usturoi - 2-3 cuișoare
- condimente pentru gust.
Salată 8. Salată de pește cu nuci
- nuca zdrobita - 75 grame.
- suc de lamaie - 1,5 linguri
- saur in ulei - 1 borcan
- Conserve de calmar - 1 borcan
- măr de mere - 2 buc.
- o tulpina de telina - 75 gr.
Rețetă 9. Salată de mere-pere cu nuci
- Măr verde - 1 buc.
- nuc prăjit de nuc - 1 lingura.
- Parmezan - 120 gr.
- mustar granular - 1 lingura.
Parmezanul tăiat în benzi subțiri. Curățăm merele și perele, scoatem miezurile și le tăiem și în fâșii. Se taie tigaia și se prăjește nuca de nucă zdrobită. Acum vom pregăti realimentarea
Sfaturi utile de la bucătari experimentați
- La miez de nucuri din salată păstrat gustul lor, apoi înainte de a le măcinat ar trebui să fie cu grijă prăjite și răcite.
- Nucile sunt foarte bune cu prunele! Dar, înainte de a aplica prune pentru salată, ar trebui să fie bine evaporat și numai după această tăietură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: