Rețete de salate de morcovi cu usturoi - feluri de mâncare din morcovi rași - rețete

O reteta simpla pentru salata de morcov cu usturoi

ingrediente:
- 4 morcovi;
- 4 felii de usturoi;
- 3 linguri smântână;
- un vârf de piper negru;
- 0,5 linguriță sare.







Salata rapidă de morcovi cu usturoi și nuci

Salata de morcov originala cu usturoi

ingrediente:
- 2 morcovi;
- 3 căței de usturoi;
- 1 ou de pui;
- 4 linguri ulei vegetal;
- 1 linguriță suc de lamaie;
- pentru 0,5 tsp. rădăcină de ghimbir rasă, cimbru uscat și muștar uscat;
- 1/3 linguriță zahăr;
- un vârf de piper negru;
- sare.


Sosul trebuie să se afle la temperatura camerei, astfel încât să-i scoateți din frigider cu 40 de minute înainte de gătire.






Grângeți morcovii pe o răzătoare mare cu usturoi. Pregătiți sosul pentru o salată, pentru aceasta, bateți oul cu un mixer, turnați treptat uleiul vegetal. Se adaugă suc de lamaie, muștar, cimbru, ghimbir, zahăr și piper negru. Se amestecă amestecul până se uniformizează, apoi se servește cu legume și se adaugă la gust.

Salata de morcovi cu usturoi în stil coreean

ingrediente:
- 4 morcovi;
- 7 catei de usturoi;
- 1/3 linguriță un amestec de trei ardei (roșu, alb și negru);
- 0,5 linguriță amestec verde uscat (patrunjel, telina, parsnip);
- 5 linguri susan sau ulei vegetal;
- 1 linguriță oțet balsamic.

Luați o grămadă obișnuită sau specială pentru salatele coreene și faceți paie de morcovi. Se încălzește uleiul de susan sau ulei vegetal într-o tigaie, friptură rapid în interiorul acestuia rădăcini și ardei amestec și usturoi tocat. Fierbeti toate cele 3 minute, se reduce căldura la minim, se îndepărtează de căldură și se toarnă imediat morcov. Acoperiți-l cu un capac și agitați-l de mai multe ori. Se toarnă salata cu oțet balsamic și se amestecă.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: