Aceasta este o salată cu adevărat de casă, delicioasă, plină de inimă, "drept". Există un produs oarecum neobișnuit pentru noi, și anume, năuturile. Acesta este un mazar turcesc sau de oaie, pentru a gusta ca este diferit de al nostru, dar tot el ii aminteste. În salată, năutul "se comportă" ca bază, este cel care dă nucile potrivite farfuriei. Apropo, această salată poate fi considerată un al doilea curs deplin, deoarece este foarte hrănitoare, mai ales dacă mâncați o mare parte. Nuca se potriveste bine cu puiul, iar cu castravetele si mararul se schimba instantaneu, dezvaluind cele mai bune parti. Un pansament simplu accentuează doar gustul felului de mâncare, fără a-și întrerupe naturalețea și apetitul. Salată cu pui și castraveți: rețetă.
Set de produse pentru prepararea salatei:
- năut - 0,5 cană;
- castravete - 2 bucati;
- piept de pui (copt sau fiert) - 300 g;
- ulei de măsline - 15-20 g;
- mărar - 10 g;
- sare - 0,5 linguriță (sau la gustul dvs.).
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Salată cu pui, năut, castravete și mărar"
Salata din pui fiert începe cu pregătirea năutului. Pentru această salată ar trebui să fiarbă năut. năutul Această legumă este gătit pentru o lungă perioadă de timp, prin urmare, pentru a reduce timpul preparării sale, clătit la macerat în apă rece timp de cel puțin câteva ore, și chiar mai bine noaptea. Apoi, apa poate fi turnat, se toarnă apă clocotită năut și se fierbe 40-45 minute la foc mediu.
Gata să pună năuturile într-un ciupercă și să se răcească, deoarece această salată este servită la rece. Puteți folosi niște năuturi pentru gătit hummus și alte năuturi.
În ceea ce privește pieptul de pui, pot exista mai multe opțiuni: potrivite ca fier fiert, și coapte sau afumate. Puteți, de asemenea, să prăjiți bucăți de carne într-o tigaie. Ca o regulă, de pui la cuptor este un pic de carne, deci este convenabil de a folosi pentru salate cu pui. Tăiați fileurile în bucăți mici. Spălați castravetele și tăiați în semicercuri mici. O salată delicioasă cu pui este aproape gata.
Într-un castron de salată, amestecați carnea, năutul și castravetele.
Apoi adăugați sare (puteți avea o mare mare), precum și marar tocat. Cantitatea de sare ne ajusteaza gustul. Nu doare un pic de piper. Mararul poate fi înlocuit cu cilantru, dacă se dorește.
Se amestecă salata cu bucătărie confortabilă "gadget-uri", insista câteva minute.
Salată de casă cu pui servită fie în porții, fie într-un bol de salată comun. Dacă doriți, puteți pune accente ușoare cu oțet balsamic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: