Sandwich cu somon și brânză topită
100 g somon ușor sărată
pâine pentru sandwich-uri
1 pachet de brânză de cremă Philadelphia
o grămadă de ceapă verde tânără
50 g orice brânză tare
1/2 suc de lămâie
un vârf de piper negru proaspăt măcinat
un vârf de sare de mare
Pâinea de sandviș se prăjește într-o tavă fără a adăuga ulei.
Ceapa verde se taie si se amesteca cu branza Philadelphia, sare si piper, se adauga suc de lamaie.
Brânză roșie îmbuteliată pe pâine, puneți somonul pe partea de sus, felie subțire de brânză tare.
Faceți un al doilea sandvici același, puneți-i unul peste celălalt umplând înăuntru. Timp de 1-2 minute, trimiteți sandwich-ul la o tigaie sau un grătar pentru ao încălzi puțin mai mult.
Sandwich cu sardine și roșii
500 g de roșii de cireșe
5 fileuri mici de sardine
6 bucăți de pâine albă
2-3 cârje de cimbru
4-5 linguri. linguri de ulei de măsline
1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1/2 linguriță de sare de mare
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Se spală roșiile, puse într-un vas de copt, se condimentează cu sare și piper, se stropesc cu ulei de măsline și trimite-l într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute.
Un vârf de sare de mare, piper negru și jumătate din frunze de cimbru, se macină într-un mortar, se toarnă în 1 linguriță de ulei de măsline și se amestecă.
Încălziți tigaia.
Uleiul de sardine pe toate părțile de legume picante de măsline și pune într-o tigaie. Se prăjește literalmente timp de 1 minut pe fiecare parte.
Pâinea se pune pe o farfurie și se presară cu ulei de măsline.
Puneți roșiile pe pâine, puneți peștele deasupra și turnați tot uleiul în care se coacă roșiile. Se presara frunzele rămase de cimbru.
Se toastă cu fasole, bacon și roșii uscate la soare
1/2 pâine albă de pâine
150 g fasole roșie
150 g de roșii în suc propriu
100 g slănină subțire
5-6 roșii uscate la soare în ulei
1 morcov mic
1/2 ceapă
30 de grame de brânză tare
1-2 catei de usturoi
buchet de patrunjel
2 linguri. linguri de ulei de măsline
1 lingurita de miere lichida
Se presară toastul cu uleiul de măsline rămas și se pune pe umplutura de fasole.
Fasolele se prepară înainte de preparare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Morcovă curățați și grătar pe o răzătoare mare.
Se curata ceapa si se toaca fin.
Bacon tăiat în bucăți mici.
Se încălzește tigaia, se pune slănină și morcovi, se toarnă în 1 lingură. linguriți uleiul de măsline și amestecați.
Se adaugă ceapa și se prăjește totul până se înroșește.
Tăiați roșiile uscate la soare în bucăți mici și le puneți la șuncă.
Adăugați roșiile în propriul dvs. suc și miere, amestecați totul.
Trimiteți boabele fierte în tigaie, amestecați din nou și lăsați să se evapore umezeala excesivă.
Pâine tăiată și uscată într-un prăjitor de pâine.
Răzuiți brânza pe o răzătoare fină.
Pătrunjel tocat fin.
Usturoiul se curăță și grătează pâinea.
Se presară toastul cu uleiul de măsline rămas și se pune pe umplutura de fasole.
Se presara cu brânza și pătrunjelul deasupra.
Sandwich englez
1 file de piept de pui
1 tomate
2 felii mari de paine
100 g slănină subțire
2-3 cornișe
câteva frunze de salată
2-3 cârje de cimbru
1 cățel de usturoi
1 lingura. lingura de ulei de măsline
2-3 lingurițe de iaurt natural
1 mustar de mușchi
1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1/4 linguriță de sare de mare
Carne de pui pus între două straturi de film alimentar și descurajați.
Usturoiul curat, zdrobește partea plată a cuțitului și se toacă mărunt.
Filete sare, piper, se presara cu frunze de cimbru, se presara cu ulei de masline si de top cu usturoi.
Îndoiți fileurile în jumătate și lăsați-le să marină.
tigaie Se incalzeste gratarul sau orice tigaie se prăjește grele și slănină de pe ambele parti pana se rumeneste, apoi să-l treacă pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
În tigaia de prăjire, în cazul în care slănina a fost prăjită, se pune fileul de pui și se prăjește timp de 4-5 minute pe fiecare parte.
Tăiați roșiile în cercuri cu o grosime de 0,5 cm.
Pregătiți un dressing: amestecați iaurtul și muștarul, sare, piper și amestecați.
Pui tăiat în benzi lungi.
Puneți pâinea în prăjitorul de pâine.
Se toastă o bucată de pansament, se pun frunze de salată, cani de roșii, fâșii de pui, se toarnă restul de pansament. Puneți baconul deasupra.
Gherkin se taie și se pune deasupra sandwich-ului.
Sandwich cu accent oriental
1 piept de pui fiert
1 pâine albă mică
1 ceapă
100-150 g de caise în suc propriu (fără zahăr!)
1-2 verigi de tarhon
2 linguri. linguri de iaurt natural
1 lingura. lingura de ulei de măsline
1 lingura. o lingură de pastă de roșii
1/2 lingură de pastă de curry
Se curata ceapa si se toaca fin.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se fierbe ceapa până când este transparentă.
Puiul tocat fin.
Trimiteți puiul în ceapă, adăugați pastă de curry, pastă de roșii, amestecați și continuați să gătiți la foc mic.
Se amestecă caisele într-un amestecător cu cartofi piureți, apoi se adaugă iaurtul.
Puneți puiul cu ceapa și puneți-l într-o cremă.
Tăiați pâinea la jumătate, puneți puiul de umplutură pe o parte, presărați cu frunze de gudron de gudron și acoperiți cu a doua jumătate a pâinii.
Toasturi cu bacon, roșii, dovlecei și brânză
Puneți pâinea cu brânză.
Sandwich cu curcan și șuncă
1 file de curcan
2 ouă
2 felii mari de paine
50 g slănină subțire
2-3 frunze de salată de aisberg
1 lingura. lingura de ulei de măsline
1/2 mustar de mușchi
1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1/4 linguriță de sare de mare
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
Într-o tigaie, care poate fi pus în cuptor, se încălzește uleiul de măsline, a pus curcan, sare și piper și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste. Trimiteți tigaia la cuptorul preîncălzit și coaceți curcanul timp de 5-7 minute până când fierbeți.
Într-o altă tigaie, prăjiți baconul, apoi puneți-l pe un prosop de hârtie. Grăsime dintr-o tigaie de prăjit, dar nu-l spălați.
Oul se mișcă ușor.
Intr-o tigaie, care se pregătește șuncă, se toarnă ouăle bătute, sare și piper și se prăjește până omletă fierte (trebuie sa dovedesc fin), apoi scoateți-l din tigaie.
Opriți focul sub tigaie, puneți pâinea pe el și lăsați-l să se încălzească de ambele părți.
Tăiați curcanul în fâșii mici.
Ambele bucăți de pâine trebuie să fie unsă cu muștar, să se așeze pe una dintre frunze de salată, omele, slănină, curcan și se acoperă cu oa doua piesă.
Bruschetta cu mozzarella, roșii și busuioc
1 baghetă
1 tomate
1 mozzarella mare (150 g)
o mână de măsline fără coajă
2 rădăcini de busuioc verde
2 -3 linguri. linguri de ulei de măsline
1 lingura. o lingură de unt moale
1 lingurita de pasta de tomate
1 lingur sos de pesto
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Bagueta tăiată în felii în diagonală, se pune pe o tavă de copt, se presară cu ulei de măsline și se trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 5-7 minute.
Se amestecă untul cu sos de pesto.
Tăiați roșiile în cuburi.
Măslinele se taie mărunt.
Combinați roșiile, măslinele și pasta de tomate, amestecați.
Tăiați mozzarella în felii.
Coat pesto pâine prăjită cu unt, pune pe partea de sus de o oră. Roșii lingură cu măsline, apoi felie mozzarella și trimite înapoi sub grătarul timp de 2-3 minute.
Frunze busuioc lacrimă și decora bruschetta.
Sandwich cu frunze de salată, roșii și coapse
1 rosie mare
100 g slănină afumată afumată
grămadă de frunze de salată
1 lingura. lingura de ulei de măsline
un vârf de piper negru proaspăt măcinat
un vârf de sare de mare
1 avocado
1/2 lămâie
1 cățel de usturoi
1 lingura. lingura de ulei de măsline
un vârf de piper negru proaspăt măcinat
un vârf de sare de mare
Puneți pieptul până la maro auriu, apoi puneți-l pe un prosop de hârtie.
Încălziți 1 lingură de zahăr într-o tigaie; o lingură de ulei de măsline și se prăjește până la maro auriu, apoi se pune pe un prosop de hârtie.
Tăiați roșiile cu cani groase.
Avocado curat și, după îndepărtarea piatră, tăiat în bucăți mici.
Usturoiul curat, zdrobiti partea plate a cutitului si scoateti miezul amar.
Din jumătate de lămâie stoarceți 1 lingură. lingura de suc.
Pregătiți sosul: se amestecă într-un castron de mixer avocado, usturoi, suc de lamaie, 1 lingura. linguriți ulei de măsline, sare, piper și bateți totul într-o masă omogenă.
Jumătate dintre frunzele de salată sunt așezate pe o farfurie, în partea superioară puse puțin din sosul de avocado, se împrăștie cani de roșii și pieptul prăjit. Ungeți totul cu sosul rămas, acoperă cu frunze de salată, sare și piper.
Mini sandvișuri cu șuncă, roșii uscate și brânză
1 pâine mică de pâine albă
150 g de brânză grecească
4 bucăți de șuncă fiartă
8-10 roșii uscate la soare în ulei
20 de grame de unt
2 linguri. linguri de ulei de măsline
1 lingurita muștar Dijon
Tăiați crusta de pe buton pentru a obține un dreptunghi drept; taie-l de-a lungul a două straturi.
Stratul inferior trebuie să fie uns de mustar, șunca și roșiile uscate la soare ar trebui să fie răspândite pe partea de sus.
Tăiați brânza în felii, puneți-le pe roșii.
Acoperiți cu un al doilea strat de pâine și tăiați în sandwich-uri mici.
Se încălzește untul într-o tigaie și ulei de măsline și se prăjește sandwich-uri pe ambele părți pana se rumeneste.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: