Caserole de legume 4 din cele mai bune retete

Toamna - un moment rece al anului - este foarte potrivit pentru caserole. Fereastra era dulce și casa era caldă, confortabilă și mirosea de caserolă.

TROFIE VEGETALĂ ÎN ITALIANĂ

• 1 kg de cartofi
• 200 g de brânză tare
• 1 cană groasă de cremă
• 2 linguri. linguri de unt
• piper roșu, sare la gust

1. Răstește brânza pe răzătoare. Tăiați cartofii în cercuri.
2. În cremă fierbinte, adăugați sare, piper și încălziți amestecul, fără al aduce la fierbere.
3. Într-o formă unsă, puneți un strat de cartofi, presărați-l cu brânză, apoi re-așezați un strat de cartofi și brânză, se toarnă crema și se coace până la aur.
4. Când serviți caserola, puneți-o pe un vas, turnați sosul de roșii și sezonul cu verdețuri.

VEGETAL PLUG cu pompă și brânză

• 1 kg de dovleac
• 100 de grame de brânză rasă
• 250 de morcovi
• 2 ardei dulci roșii
• 2 roșii
• 100 g de semințe de floarea-soarelui
• 200 g de cremă
• 500 g de praz
• 2 capete de ceapa
• 4 ouă
• 1 grămadă de ceapă verde
• cuișoare de usturoi
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline
• piper negru si ghimbir
• sare
• verdeață de mărar sau patrunjel

1. Taiati carnea de dovleac, morcovi, ceapa verde, ardei, praz si rosii. Ceapa si usturoiul se toaca si salveaza pe ulei. Adăugați morcovii, prăjiți, puneți prazul, ceapa de primăvară, dovleac și prăjiți încă 5 minute. Se condimentează cu sare, piper, ghimbir, se adaugă semințele.
2. Pentru sos de ouă, cremă și bisc de brânză, sare și piper.
3. În forma unsă pune legumele, se toarnă sosul de ou, se presară semințele rămase
   și se coace timp de 20 de minute la 200 ° C. Când serviți, tăiați caserola în porții și decorați-vă cu verdele.

RECREATIE VEGETABILA CU CAULA CULOARA

• 1 cap de conopidă
• 2 cesti de lapte
• 2 linguri. linguri de unt
• 2 linguri. linguri de făină
• O jumătate de pahar de brânză rasă
• vârf de nucșoară
• sare și piper la gust
• pâine prăjită

1. Se spală conopida și se fierbe ușor în apă sărată. Împărțiți-vă în inflorescențe.
2. Preîncălziți cuptorul. Într-un aragaz care nu se lipeste, la foc mediu, se topește untul și se adaugă făina. Se amestecă în mod constant, se prăjește făina cu ulei timp de 2-3 minute. Se toarnă o jumătate de cești de lapte și se amestecă bine, astfel încât să nu existe bucăți, apoi se toarnă lent restul de lapte, amestecând în mod constant. Aduceți sosul la fiert, gatiti până când se îngroașă, scoateți din căldură și adăugați 1/2 cană de brânză. Adăugați sare, piper și nucșoară.
3. Puneți conopida într-un vas de prăjire, turnați în sos, presărați cu brânză rămasă și pesmet. Coaceți timp de 25-30 de minute până când devine umflat.

VEGETABILITATE DE CARTOFI ȘI CARTON CU BACON

• 0,5 kg de cartofi
• 350 de grame de broccoli
• 100 g de slănină
• 1 ceapa mare
• 200 g de mazăre verde
• 150 g smântână
• 150 g cremă
• 1 ou
• amestec de condimente

1. Coaceți cartofii și le tăiați în felii foarte subțiri (este posibil într-o combinație sau pe o răzătoare). Puneți-o într-o formă unsă cu un capac.
2. Broccoli este împărțit în inflorescențe și pus pe cartofi.
3. Bacon tăiat în cuburi și se prăjește cu ceapă. Puneți broccoli.
4. Smântână amestecată cu smântână și mirodenii, sare și piper. Turnați legumele. Închideți capacul și fierbeți în cuptor timp de aproximativ o oră. În cele din urmă, presărați cu brânză rasă și puneți încă o dată în cuptor.

Articole similare

• Cascaval de legume - (mai mult de 10 rețete) cu o fotografie pe

• 10 Rețete de caserole de legume

• Cum de a varza acru pentru iarnă (cu video), cele mai bune rețete de casă

Trimiteți-le prietenilor: