Risotto cu pui - o rețetă pas cu pas cu o fotografie de pe un pepene galben

Ulei vegetal - 30 ml

Sare, condimente, ardei gras - pentru gust

100 g Risotto cu pui conține:

Valoare energetică: 156 kcal
Proteine: 8,3 grame
Grăsime: 8,6 g






Carbohidrați: 11,8 g

Risotto cu pui este un delicios fel de mâncare italiană cu carne, orez, ciuperci și legume. Pentru a face aceasta, puteți utiliza orice parte a carcasei, bogat în soiuri de amidon de orez, cum ar fi arborio, Carnaroli, Padano, care pot fi achiziționate în lanț de magazine mari. Variante și moduri de preparare a acestui fel de mâncare, preparați risotto și fără carne, pe supă de pui cu ciuperci și brânză. și doar cu legume, dar această rețetă este cea mai apropiată de versiunea originală.

Cum să gătești risotto cu pui:

  1. Spălați puiul, puneți într-o cratiță, toarnă apă rece, aduceți la fierbere. După fierbere, îndepărtați spuma formată, puțină sare. Se fierbe carnea la foc mic până se gătește. Aproximativ 25 de minute.
  2. Scoateți puiul preparat din bulion, răcit. Se separă fileul din oase, coaja. Se taie carnea în bucăți mici.
  3. Coaceți ardeiul, ceapa, usturoiul. Tăiați ceapa și ardeii dulci în cubulețe mici, plăci de usturoi.
  4. Ciuperci clătiți, felie.
  5. Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă, puneți legumele pregătite, ciupercile, prăjiți până când se înmoaie aurite și apetisante.
  6. Adăugați pui, sare, condimente. Se amestecă.
  7. Adăugați crupul de orez. De obicei, arborele nu este spălat, dar dacă utilizați orez obișnuit cu granulație rotundă, acesta trebuie clătit bine.
  8. Se toarnă în tigaie un bulion de pui strâns, se amestecă totul bine.
  9. Acoperiți tigaia cu un capac, trimiteți-l timp de 30 de minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.






Înainte de servire, risotto cu pui trebuie amestecat și presărat cu ierburi proaspete. Nimic nu este greu să pregătești un vas delicios, consistent, cu tehnologie, orice, chiar și un maestru culinar începător. Același preparat ușor de preparat este un pui cu hrișcă într-o manieră comercială. Au un apetit frumos pentru tine.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: