date retseptam Po, puteți găti cu ușurință un pui foarte gustos si toate blagodarya ce este podobrany corect toate spetsii și respectate toate subtilitățile tehnologice prigotovleniya, precum și carnea de pui cu cartofi copți în cuptor. Dish poluchaetsya astfel aromatnym chto cherez chiar 30 de minute posle togo, așa cum acesta este plasat în duhovku, vreau să-l și să mănânce ca lacomie mirosul de nozdri schekochet.
Un astfel de pui nu este rușinos deloc, dar chiar și la rândul său, este posibil să-l punem pe masa festivă cu onoare, pentru că pare foarte mult chiar și foarte reprezentativ. Nu voi spune nimic despre acest parfum, desigur că nu este bine. Tot ce avem nevoie pentru succes: 1) pui proaspăt, 2) condimente alese în mod ideal și bineînțeles tehnologia corectă de coacere.
Deci, să luăm în considerare rețetele pentru gătitul unui pui delicios în cuptor în întregime, unde îți voi spune totul în detaliu și îl voi arăta sub formă de fotografii ilustrate, astfel încât totul era clar și ușor de înțeles. Ei bine, plus toate, dacă vă place acest produs, în acest caz, foarte tandre cutlets de pui de carne de pui. pentru tine.
Găină coaptă într-un cuptor în întregime cu un cartof
ingrediente:
- Pui întreg - 1 buc
- cartofi - 5-7 bucăți
- ceapă - 2 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- smantana - 1 lingura. L
- ulei vegetal - 2 linguri. L
- sare și piper roșu - la gust.
Metoda de preparare:
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să pregătim sosul. Într-un castron, puneți o lingură de smântână de orice grăsime, sare și piper roșu, apoi stoarceți două cuișoare de usturoi, după care se amestecă bine până la omogenitate.
Apoi, luați puiul, tăiați-l din lateralul sânului și apoi clătiți-l în apă. Pășește foarte bine puiul din toate părțile cu sosul de usturoi și lăsați-l să se înmoaie.
Acum puneți folia pe foaia de coacere pregătită, ungeți cu ulei, împrăștiați cartofii tăiați în paie groasă și adăugați puțină sare.
Apoi adăugați ceapa tocată și, deasupra, puneți puiul uns cu sos.
Am trimis-o la cuptor încălzită la 200 de grade timp de 50-60 de minute. Și pentru ca puiul să fie coapte în mod egal, trebuie să-l luați în jumătate de oră, după începerea coacerii, întoarce-l și pune-l înapoi în cuptor înainte de a fi gata.
Mâncarea este gata, gătiți și mâncați pentru sănătate!
Reteta pentru un pui delicios gătit în întregime în folie
ingrediente:
Metoda de preparare:
Primul lucru pe care îl facem este să clătiți puiul în apă rece. Îi dăm puțin uscat și apoi atât în afară, cât și în interior, se presară cu sare și piper, și, bineînțeles, frecventăm aceste mirodenii în pui cu mâinile noastre.
Apoi, pe foaia de copt pregătită, răspândim folia, de preferință mai multe straturi, puneți puiul pe el, turnați restul de marinadă și împachetați-o dens în aceeași folie. Apoi, lăsați să marinați timp de două ore.
La sfârșitul timpului, așezăm tava cu conținutul în cuptorul preîncălzit timp de o oră, dar cu 20-30 de minute înainte de gătire, trebuie să scoateți folia din pui și să o trimiteți înapoi la cuptor. În acest caz, se va transforma în roșu și mai apetisant. Mâncarea pregătită este servită cu o farfurie favorită.
Pui de pui suculent pe sare
ingrediente:
- Carne de pui întreg - 1,2 kg
- sare de sare - 1 kg.
Metoda de preparare:
Această rețetă, probabil cea mai simplă dintre toate pe care le-am enumerat aici. Trebuie să spălăm bine puiul, să-l uscăm cu șervețele. Pe foaia de coacere puneți un strat de sare, cu grosimea de aproximativ un centimetru, iar pe partea de sus puneți o carcasă uscată.
Apoi, așezați forma într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 50-60 de minute până când este gata. Îi recomand tuturor să se concentreze asupra lucrării cuptorului individual, deoarece timpul înainte de gătit poate fi mai mic și mai mult decât cel propus.
După gătit, schimbăm puiul delicios într-un vas și îl tratăm membrilor familiei și prietenilor noștri.
Pui întreg cu cartofi în mânecă
ingrediente:
- Pui - 1 buc
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- morcovi - 1 buc
- cartofi - 1 kg
- Sare și piper negru - la gust.
Metoda de preparare:
Spălați destul puiul și lăsați-l să se usuce. Între timp vom avea grijă de legume. A mea și curățați-i. Cartofii sunt tăiați în bucăți medii, ceapa este subțire subțire, morcovi sunt paie subțire, și usturoi mărunțit fin. Adăugați la gust piper și sare. După aceea, amestecăm totul cu totul.
Pune carnea de pui și legume în manșonul de coacere, acesta este apoi sigilat, realizat găuri mici în acesta la aburul care iese din ea și trimite-se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o oră.
După pregătirea vasului, scoateți-l din sac și serviți-l la masă.
Pui umplute cu orez și coapte în cuptor
ingrediente:
- Pui - 2,5 kg
- orez - 3 cupe
- cârnați afumați - 3 buc
- ciuperci uscate - 1 ceașcă
- usturoi - 5 denticule
- ceapa verde - 3 pene
- stridii de sosuri - 5 linguri. L
- sos de soia - 4 linguri. L
- ghimbir în stare proaspătă zdrobit -1,5 st. L
- ulei vegetal - 4 linguri. L
- Sare și piper negru - la gust.
Metoda de preparare:
Clătiți și uscați puiul. Apoi, se toaca fin jumatate de usturoi si tot ghimbirul. Le punem într-un castron și turnați stridii și sos de soia, adăugați piper și sare pe gust. Un amestec bun și apoi sosul nostru este gata. Acum frecați sosul rezultat peste întreaga pui atât din exterior cât și din interior și lăsați-l să se marinate pentru noaptea în frigider. Apropo, de asemenea, orezul este mai bine să se înmoaie peste noapte, astfel încât apa să iasă câțiva centimetri deasupra cerealelor.
A doua zi, înmuiați ciupercile uscate în apă caldă și lăsați-le timp de aproximativ o oră. După aceea, puneți tigaia pe foc, turnați cu ulei și în timp ce este încălzită, scurgem apa din ciuperci, le tăiem, tăiem usturoiul rămas și tăiem cârnații cu cele rotunde. Puneti cate putin catifeuri cu usturoi, apoi adaugati ciuperci, se prăjește pentru încă câteva minute și se deplasează orezul, în mod natural, fără apă. Se amestecă constant, se gătește până la maro auriu. Apoi se toarnă în două linguri de apă, se acoperă cu un capac și în acest fel dăm orezul puțin mai moale. Scoateți capacul și puneți aceeași ceapă verde tăiată fin, lăsați câteva minute și scoateți tigaia din foc. Se toarnă piperul și se toarnă puțin soia și sosul de stridii.
Acum, cu această umplutură, umplem puiul și fixăm gaura cu scobitori. Așezați carcasa pe o tavă de copt și expediați-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 90 până la 120 de minute, și presărați periodic sucul rezultat pe fundul matriței.
Mâncarea este gata, mâncați pe sănătate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: