FaqGuruPro.com Sfaturi utile pentru fiecare zi Site complet
Sushi și roșii sunt mâncăruri exotice de bucătărie japoneză, preparate din pește crud și semi-coaptă, creveți, caracatiță și carne de crab. Apariția unui număr mare de sushi indică faptul că bucătăria japoneză a devenit foarte populară printre ruși. Dar medicul șef medic Ghenadie Onishchenko și co-președintele consiliului public pentru hrănirea copiilor Valentina Ivanova avertizează că persoanele sub 21 de ani ar trebui să abandoneze mai bine mâncărurile exotice și să aleagă bucătăria rusă tradițională.
Potrivit lui Valentina Ivanova, copreședintele consiliului public al Moscovei pentru nutriția elevilor, ingredientele pentru pregătirea preparatelor japoneze sunt livrate din străinătate. Transportul pe termen lung afectează în mod negativ calitatea produselor folosite. În acest sens, cazurile de otrăvire care sunt deosebit de dificile pentru tinerii cu un corp fragil nu sunt mai puțin frecvente.
Cu o cerere de a nu fi dus de bucătăria japoneză, principalul medic sanitar din Federația Rusă, Ghenadie Onishchenko, sa adresat și rușilor. El a declarat oficial că memoria genetică a rușilor împotriva utilizării de pește crud și semi-bacon, fructe de mare. În Rusia, pentru alimente, cartofi, varză și varză proaspătă, alte legume, carne sunt folosite în mod tradițional. Când se folosesc mâncăruri exotice japoneze, tractul gastrointestinal este testat în mod serios.
În plus, în Japonia, sushi și rulouri sunt servite în mod tradițional dimineața și sunt preparate din pește proaspăt prins. Peștele, care a fost depozitat mai mult de 24 de ore, nu este potrivit pentru prepararea mâncărurilor exotice. De regulă, livrarea de fructe de mare la locul de gătit în Rusia durează considerabil mai mult. Și tinerii sub 21 de ani se recomandă să utilizeze numai produse proaspete.
Mâncarea japoneză devine din ce în ce mai populară în fiecare zi. Acum este greu să surprinzi pe oricine cu rulouri sau sushi. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să mănânce în mod corespunzător acest delicios, de peste mări alimente.
Sushi: reguli de etichetă
Prima vizită la un bar sushi sau la un restaurant japonez poate provoca unele dificultăți pentru o persoană care nu este familiarizată cu cultura japoneză. De îndată ce vizitatorii se așează la masă aleasă, chelnernicia aduce un prosop învelit în apă, înmuiat cu apă fierbinte la fiecare. Își pot șterge mâinile înainte de masă și de-a lungul serii.
Conform etichetei, nu există sushi nu numai cu betisoarele, ci și cu mâinile. Totul depinde de preferințele unei anumite persoane. Cu toate acestea, există o regulă importantă: luarea de sushi dintr-un vas comun este necesară doar cu ajutorul bastoanelor.
Lângă fiecare vizitator este de obicei o placă cu sos de soia. Se scufundă în sushi înainte de al trimite în gură. Sushi este plasat în gură fără muscatura. Trebuie avut în vedere faptul că orezul în sine nu se înmoaie în sos. Dip numai pește. Prin urmare, sushi ar trebui să fie luate în așa fel încât este convenabil să se înmoaie sosul în sos pe partea dreaptă a antenei.
Pentru a face felul de mâncare picant, puteți face un sos fierbinte. Pentru a face acest lucru, adăugați un mic wasabi într-o farfurie cu sos de soia și amestecați bine. În sosul rezultat se înmoaie sushi.
Marinatul ghimbir, servit pe o tavă împreună cu mâncare japoneză, este necesar pentru a curăța receptorii de gustul speciei sushi și a vă bucura pe deplin de restul preparatelor. Prin urmare, rețineți că ghimbirul nu este un aperitiv, pe care îl puteți mânca în cantități nelimitate.
Nu comandați multe feluri de rulouri sau sushi deodată. Este mai bine să faceți acest lucru treptat, în ceea ce privește masa. Dintre bauturile din teren, este mai bine sa combinati ceaiul verde, sake sau berea.
Regula de comportament într-un restaurant japonez
Pentru a folosi confortabil și ușor bețișoarele japoneze, este suficient să se practice puțin înainte. În plus, multe restaurante au bănci de antrenament pentru începători, cu care este suficient să luați sushi fără a avea experiență în această afacere. Chelnerul este fericit să ajute corect să ia bagheta pentru orice vizitator care îl va contacta cu o astfel de cerere și, dacă este necesar, să aducă o furculiță.
Nu este obișnuit să bateți bastoane pe masă și chiar mai mult să le pătrunzi cu alimente. Sushi este luat cu două ciocolată și trimis imediat în gură. Nu scuturați bețișoarele în care se găsesc alimentele, trimiteți bastoane goale în gură sau le lingeți. Toate acestea sunt considerate forme rele.
Dacă bastoanele trebuie amânate, plasați-le pe un suport special. Pe plăcuțe nu sunt puse și cu atât mai mult ele nu se lipesc în antene verticale.
Ce nu se poate face cu betisoarele japoneze?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: