Arici umpluți cu orez retete de gătit într - o multivark, cuptor, pan și tigaie cu fotografie și

O fel de mâncare foarte gustoasă și comodă, care este perfect combinată cu diferite feluri de mâncare, sunt chifteluțele sau aricii cu carne tocată și orez. Pentru prepararea sa se recomandă utilizarea carne de vită, pui, carne de porc etc. Pentru a face licitația de mâncare, parfumată și suculentă, merită să faceți în plus sosuri - smântână, roșii, usturoi. Ghivecele de carne pot fi gătite într-o tigaie, într-un cuptor, pan sau multivark.

Retete pentru a face arici cu carne tocata

Dacă există dorința de a găti un fel de mâncare gustoasă, dar simplă de carne, atenție la aricii de carne tocată cu orez. Aceste chifle mici sunt făcute foarte rapid, combinate cu o garnitură de cartofi, hrișcă sau orez. Dacă doriți, puteți folosi o varietate de sosuri făcute la domiciliu, ceea ce va face ca gustul ariciului de carne să fie interesant și luminos.

Arici din carne de pui în cuptor

tocat pui - 380-420 g;
ardei grași - pentru gust;
orez - 0,5 articole;
sarea este bine - pentru a gusta;
ou brut - 1 buc;
ierburi proaspete - 1 grămadă;
morcovi - 1 bucată;
lapte - 50 g;
ceapa - 2 capete;
unt - la gust;
tomate pasta - 1 lingura. l. sau roșii (2 bucăți);
făină - 1 lingură. l.

În primul rând, gatiți orezul până când se pregătește jumătate și lăsați să se răcească complet.
Grind morcovii pe o răzătoare.
Roșiile sunt acoperite cu apă clocotită și îndepărtează ușor coaja întregă, apoi trec printr-o mașină de tocat carne - ar trebui să iasă din piure de roșii.
Puiul se spală bine, se usucă cu un prosop de hârtie, se trece împreună cu ceapa decojită printr-o mașină de măcinat cu carne.
În coace, adăugați orezul răcit și amestecați bine totul. Apoi introduceți oul crud, sarea, laptele, piperul - amestecați toate ingredientele.
Din forma de umplutură o minge nu foarte mare și din toate părțile rola în făină.
Fiecare arici câteva minute se prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte (legume).
Pentru a coace în cuptor, puneți toate bilele într-un vas de coacere, pre-uns cu unt.
Pentru grăsimi se amestecă smântână cu pastă de roșii, se adaugă usturoiul, se trece prin presă și orice condimente - toate componentele sunt amestecate bine. Pentru a face sosul mai dens, adaugati faina (1 lingura). Dacă utilizați pentru prepararea bulionului de carne de vită, acesta va avea un gust mai intens și mai viu.
Într-o formă cu arici de carne se toarnă sosul astfel încât să fie aproape complet acoperite cu lichid.
Se acoperă recipientul cu folie și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
După 10 minute, îndepărtați folia și presărați produsele cu o cantitate mică de brânză tare zdrobită, rezultând o crustă aducătoare aducătoare. Ariciii din carnea tocată în cuptor vor fi foarte blânzi și suculenți.
Garnitura este servită cel mai bine cu paste sau cartofi fierți.

Arici umpluți cu orez într-o multivarcă

carne tocată - 580-620 g;
orez rotund - 0,5 articole;
Condimente pentru carne - la gust
ou brut - 1 buc;
piper negru - 1 vârf;
morcovi - 1 bucată;
sare - 1-2 vârfuri;
ceapa - 1 cap;
Ulei de floarea-soarelui - 2-2,5 linguri. l.;
Roșii proaspete - 2-4 buc.

Într-un castron profund, turnați orezul și clătiți bine cu multă apă.
Coaceți ceapa, după care ar trebui să fie tocat fin.
Morcovi spălați, coajați și mănâncați.
Spălați roșiile, apoi tăiați în cuburi mici.
Într-un castron multivarka este necesar să se toarnă puțin ulei de semințe de floarea soarelui și se prăjește ceapa cu morcovi - setați modul "coacere", setați cronometrul timp de 20 de minute. Lăsați capacul deschis în timpul prăjirii.
În timp ce prăjiți legumele, amestecați orezul cu carne tocată, intrați în ouă, piper și sare - amestecați bine.
Formați un amestec de arici mici.
După 10 minute de prăjire a legumelor, se adaugă roșiile la paharul multivarkerului și puneți bilele de carne deasupra. Închideți capacul și așteptați ca temporizatorul să se oprească.
De îndată ce sună alarma, deschideți capacul multivar și adăugați ultimul ingredient - condimente.
Se toarnă apă caldă - aricii ar trebui să fie aproape complet acoperite cu lichid.
Pe multivark, setați modul "Quenching", setați cronometrul timp de o oră.
Ardeii terminați din carne tocată cu orez pot servi ca o farfurie independentă.

Oglinzi ascuțite din carne de porc și orez într-o cratiță

forță de mâncare - 480-510 g;
piper negru - 1 vârf;
orez - 0,5 articole;
sare mică - 2 picioare;
arcul - 2 capete;
ierburi proaspete - 1 grămadă;
ou brut - 1 buc;
apă - aproximativ 800 g;
hamei-suneli - la gust;
făină - 1 lingură. l.;
tomate - 3 bucăți;
morcovi - 1 buc.

Mai întâi fierbeți până la jumătate de orez pregătit, lăsați-l să se răcească.
Pentru a pregăti carnea de vaci, spălați carnea, tăiați ceapa decojită și treceți prin mașina de tocat carnea. Apoi adăugați oul, orez răcit, sare, puțin piper - toate ingredientele se amestecă bine.
Din masa rezultată, formați bile mici și transferați-le într-o cratiță mare cu un fund dublu, astfel încât vasul să nu se ardă în timpul gătitului.
Într-o tigaie pe ulei fierbinte se prăjește ceapa, morcovi, se adaugă roșii, tocată. După câteva minute, se toarnă făina, se amestecă și se prăjește timp de aproximativ 30 de secunde.
Apoi, turnați apă fiartă în tigaie, opriți amestecarea sosului astfel încât să nu ardă, iar făina este complet dizolvată. Așteptați amestecul să fiarbă, opriți aragazul.
Adăugați sosul, sarea, puțin zahăr, piper, verdeață mărunțită.
Într-o cratiță se toarnă sosul, se pune focul minim și se fierbe timp de 20 de minute sub capacul închis.

Cum sa faci arici intr-un sos de rosii intr-o tigaie

carne tocată - aproximativ 220-260 g;
piper ardei - 1 vârf;
varză albă - 0,25 buc.;
sarea este bine - pentru a gusta;
Orez rotund - 90-110 g;
făină - 2-2,5 st. l.;
ceapa - 1 cap;
sos de roșii - aproximativ 220-240 g.

Arici umpluți cu orez rețete de gătit într - o multivark, cuptor, pan și tigaie cu fotografie și

Pregătirea ariciilor din umplutura de curcan în sosul smântânii

carne tocată din turcia - 280-310 g;
făină de grâu - 1-1,5 linguri. l.;
ceapa - 1 cap;
busuioc - 2-3 ramuri;
orez - 2-3 linguri. l.;
patrunjel - 1 ciorchine;
morcovi - 1-2 bucăți;
mărar - 1 grămadă;
unt - 1 lingura. l.;
apa potabila - 3 articole;
sare - la gust;
ou brut - 1 buc;
smântână - 0,5 linguri.

Clătiți orezul, gătiți până la jumătate gătit, răcit.
Coaceți morcovul, ceapa, tăiați bine. Legumele se prajesc până se înalță în unt.
Pentru a face carnea tocată într-un castron adânc, rupeți oul, biciuiți ușor, introduceți legumele prăjite, orez răcit, carne, treceți prin mașina de tocat carnea. Piper, sare.
Din umplutură, formați mici bile, transferați-le într-o foaie de coacere pregătită. Jumătate de arici cu apă. în partea superioară, tigaia este acoperită cu folie și este așezată timp de 30 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
În timp ce crochetele sunt coapte, pregătiți sosul smântânii - pe o tigaie uscată, ardeți făina, adăugați apă fierbinte (aproximativ 500 g), amestecați totul.
Puneți un amestec de smântână, câteva vârfuri de zahăr, sare.
Aproximativ 5 minute înainte de terminarea gătitului, îndepărtați folia de arici, turnați sosul și puțin în jos.

Cum sa gatesti arici fara carne fara oua cu varza

forță de mâncare - 480-520 g;
sare - 1 vârf;
proaspătă varză - 720-740 g;
piper ardei - 1 vârf;
manga - 1 lingura. l.;
arcul - 2 capete;
morcovi - 2 bucăți;
zahăr - 1 vârf;
suc de roșii - aproximativ 700 g.

Se toarna bine varza, sare, iti amintesti cateva minute cu mainile pentru a face ca sucul sa iasa in evidenta. Apoi adăugați carne tocată, mango, sare, piper - amestecați totul bine.
Porniți cuptorul, preîncălziți la 200 ° C.
Formați bucățele mici de carne tocată, puneți-le într-un vas de copt cu laturi înalte, puneți-l în cuptor.
Pentru sos, se prăjește ceapa și morcovii în ulei vegetal fierbinte, se adaugă suc de roșii, sare, piper, se adaugă zahăr - se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
Cu jumătate de oră înainte de sfârșitul preparării chiftelor, se scoate formularul din cuptor, se toarnă sosul, se continuă coacerea, dar se coboară temperatura la 160 ° C.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare