Odată cu apariția primelor băuturi, a apărut o nevoie de ustensile, din care să poată fi beți. Deci, au apărut curând coarne, boluri, găleți. În vremurile străvechi, cești de argint și aur erau privilegiul oamenilor de sânge aristocratic.
Cu toate acestea, forma obișnuită a paharului a apărut abia în secolul XV: paharul avea o tulpină și un picior. În secolele următoare au apărut cupe de sticlă, care erau decorate cu gravură.
În secolul al XVIII-lea, primele ochelari de cristal au apărut în Franța. Și a fost în 18 - 19 de secole și originea o varietate de forme: pentru fiecare tip de ustensile folosite de vin sub formă strict definite. Ca rezultat, au existat ochelari de vin, lichior, ochelari de cognac, ochelari pentru whisky, ochelari pentru bere si cocktailuri.
Pentru a înțelege toate tipurile de feluri de mâncare nu este ușor. Chiar și după estimările brute, există cel puțin cincizeci de specii. Cu toate acestea, există 9 principale.
- Un pahar de bere. Volumul său poate fi de la 200 la 500 ml.
- Sticlă cilindrică sub formă de con. Folosit pentru a servi vinuri spumante și șampanie. Volum de 125 ml.
- Lafitniki - ochelari de vin roșu. Volum de 125 ml.
- Reynveys - ochelari pentru vin alb. Poate fi transparent fie verde sau gălbui. Volumul este de 100 ml.
- Madern - pahare pentru vin de desert. În mod tradițional, ele sunt fabricate din sticlă colorată. Volumul de 75 ml.
- Ochelari înguste pentru alcool puternic - vodcă, tincturi. Volumul de 50 ml.
- Pahare de vin lichior. Volumul este de 25-35 ml.
- Pahare în formă de pahar. Volumul de 125 - 150 ml. De obicei, acestea se umple cu doar un sfert. Această formă vă permite să încălziți cognacul în mână pentru a vă bucura pe deplin de gustul delicat al băuturii.
- Un pahar drept, sau ușor de extins până la vârf - este folosit pentru servirea băuturilor de fructe. Volumul de 200 - 250 ml.
Aici principiul principal - cu cât gradul de băutură este mai mare, cu atât volumul de feluri de mâncare este mai mic. Există încă o regulă "restaurant": dacă vinul este turnat într-un pahar în prezența unui client, apoi lichior. coniacul sau balsamul este de obicei servit în pahare deja umplute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: