Compoziție de detergent pentru îndepărtarea carbonului din forme de coacere
Compania "Bread Tree" oferă o soluție unică de detergent pentru îndepărtarea carbonului din forme de coacere. coacerea și alte suprafețe din aluminiu și aliajele sale, fără a deteriora suprafața acestora. Timpul de expunere este de numai 48 de ore!
- aplicații
Întreprinderile din industria alimentară: brutărie, cofetărie etc. - caracteristici
- Elimină efectiv depunerile de carbon de pe suprafețele de aluminiu și aliajele sale, fără a deteriora suprafața.
Substanțe organice active de suprafață (surfactanți), săruri anorganice, aditivi anticorozivi, baze anorganice, agenți de complexare, apă.
Soluția concentrată a detergentului "Bread Tree" are o culoare gri deschis. pH> 12,5. Pe suprafața soluției este un strat de materie organică pentru a împiedica contactul soluției concentrate cu atmosfera. În timpul depozitării, se poate forma o cantitate mică de precipitat solubil în apă.
Compoziția de detergent este biodegradabilă. Nu conține săruri ale metalelor grele. Atunci când soluția concentrată și cea de lucru interacționează cu aerul și apele uzate, nu se formează compuși toxici, explozivi și insolubili.
Livrările concentratului se efectuează în butoaie ermetice din materiale rezistente chimic, cu un volum de 220 litri. Este posibil să se furnizeze concentrat în recipiente cu un volum diferit.
Curățarea formelor de panificație se realizează în încăperi bine aerisite, în recipiente din oțel inoxidabil sau în alte materiale rezistente la temperaturi ridicate și baze anorganice puternice. Concentrația detergentului "Bread Tree" se diluează cu apă rece (!) În proporție 1: 4 (concentrația soluției de lucru - 20%), în funcție de gradul de contaminare a mucegaiurilor. Pentru a pregăti 1000 litri de soluție de lucru, conținutul unui vas (200 litri) este introdus într-un vas de spălare și este adus cu apă de la robinet la volumul necesar (1000 litri). Formele contaminate sunt plasate în soluția rezultată și încălzite. Temperatura soluției de lucru este de 50-70 ° C. Timpul pentru spălarea formei de panificație cu un grad mediu de contaminare este de 48 de ore. După procesul de curățare, formele de copt trebuie spălate bine cu apă. În plus, formele de coacere sunt stropite cu o soluție de restabilire și lăsate timp de 5-10 minute, apoi spălate bine cu apă. În timpul spălării formelor, nu există nici o separare a mirosurilor din exterior și a aburilor. Nu deranja procedura!
Compoziție de detergent pentru îndepărtarea carbonului din forme de coacere
Breadwood, OOO
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: