Salata achuchuk (asa este numit uzbeci, deși puteți găsi alte titluri salată, „Achik Chuchuk“, „Achichuk“, „Shakarab“) pentru a prepara o foarte simplu, dar numai dacă corect pregătite. În caz contrar, veți primi o altă salată, nu acușuc.
Salata auchuchuk este o salată tradițională din bucătăria uzbecă, fără de care uzbecii nu stau să mănânce; Ei bine, pilaf fără o salată ačuchuk Uzbeks nu va fi pus pe masă, fie acasă, fie la un restaurant uzbec.
Cum să pregătească salata auchuchuk.
Desigur, ca orice alt fel de mancare, salata achuchuk poate fi preparat în diferite moduri (nu mă refer la compoziția ingredientelor și cantitățile acestora), dar încearcă să fie pregătite strict în conformitate cu rețeta și veți obține o adevărată achuchuk salata uzbecă.
2 pozitii:
1. Rămășiți și roșii suculente cu o mărime puțin mai mare decât mărul mediu - 1 bucată.
2. Bubul obișnuit în dimensiune este puțin mai mic decât o tomată - 1 bucată.
3. O cremă de ardei roșu (o dimensiune mică, deși cineva care îi place "foarte fierbinte" poate lua un ardei iute și puțin mai mult)
4. Trei sau patru ramuri de busuioc albastru
5. Sare - 1 lingurita.
Pregătirea salatei auchuchuk:
Salata ačuchuk trebuie să fie gătită și împiedicată de mâini pe o placă de tuns mare.
1. Ștergeți becul, tăiați "fundul", tăiați pe jumătate și tăiați fiecare jumătate cât mai mult posibil în semănători mai subțiri. Semnalizările se demontează și se pun într-un recipient cu apă fiartă rece timp de 15-20 minute.
2. tomate este, de asemenea, tăiate în jumătate, fără a descuamarea pielii, îndepărtați pedunculul și se taie în foarte subțire semi-inele, sara, se amestecă, a pus totul împreună diapozitiv.
3. Ceapa scoase din apă, se bizui pe o sită pentru a îndepărta apa, se adauga rosiile, dosolit și se amestecă totul cu mâna.
4. Se taie cu capsulă capsicumul și busuiocul, se adaugă salata și se amestecă din nou cu mâinile.
Puneți o salată gata preparată într-un bol de salată de două servii și serviți pe o masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: