Foarte delicioasa carne de pui cu rosii pentru o varietate de nutritie diabetica. Este pregătit rapid și simplu.
Ingrediente de pui:
- Uleiul de masline - 1 lingura.
- Piept de pui (fileu) - 4 buc.
- Ceapa maro (feliata in jumatate) - 1 buc.
- Usturoi (tocat fin) - 2 dinte.
- Sampinoare (tăiate în jumătate) - 200 g.
- Vin alb - 125 ml.
- Tomate (tocate fin) - 500 g.
- Supă de pui - 125 ml.
- Tarhun (frunze proaspete, tocate fin) - 40 g.
- Pătrunjel (tocat fin) - 40 g.
Cum să gătești un pui cu roșii:
- Puneți o tigaie adâncă pe foc mediu, preîncălziți, adăugați 2 lingurițe. de ulei de măsline.
- Pregătiți fileul de pui, gatiți cu grijă bucățile de piept cu sare și piper, prăjiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte până când ajungeți la o crustă roșie.
- Se transferă pe o placă și se lasă să se răcească ușor.
- În aceeași tigaie timp de 5 minute se prăjește ceapa, usturoiul și ciupercile, amestecând constant, astfel încât legumele să nu ardă.
- Adăugați vin, rotiți 2-3 minute, până când vinul se evaporă la jumătate.
- Se toarnă roșii tocate fin, tarhon, se adaugă bulion de pui, se aduce la fierbere.
- File de pui într-o tigaie, fierbe 10-15 minute, amestecând ocazional.
- Când vasul este aproape gata, adăugați sare și piper, dacă este necesar. Serviti frig la masa.
Pregătirea de pui cu tomate și tarhun vă va lua 30-40 de minute, vasul este proiectat pentru 4 porții. Încercați alte mâncăruri principale utile.
Valoarea energetică (pe servire):
Proteine - 40 g.
Grăsimi - 9 g.
Grăsimi nesaturate - 2 g.
Carbohidrați - 11 g.
Fibră - 6,5 g.
Articole similare
-
Macaroane cu pui în sos de smântână - ideal pentru prânz sau cină
-
Mâncăruri dietetice din dovlecei pentru pierderea în greutate
Trimiteți-le prietenilor: