Legume, care trebuie să fie plantate foarte întâi

Grijă pentru primii născuți în paturi aproape nu. Și nu vor ocupa pământul de mult timp - cele mai vechi legume pot fi recoltate după 7-20 de zile de la germinare! După acestea puteți planta cu ușurință răsadurile mai multor roșii termofile, castraveți etc. pe același pat.

Rădăcina varietății "mic dejun francez" a devenit o legume preferată a multor fermieri

Radish - legume numărul unu

Ce grădină fără ridichi! Fiecare grădinar din primăvara timpurie scrofițează în primul rând. Cine este potrivit pentru plantarea unor astfel de soiuri ca „Sofite“ (rezistent la tsvetushnosti), „Rhodes“ (ultra-rapid), „Ultra“, celebrele soiuri de ridichi - „18 zile“, „mic dejun franțuzesc“. Dintre noutățile, una dintre cele mai rapide - "Regina Pieței", se înmulțește după 19 zile. Rădăcină rădăcină de culoare roșu-crimson cântărind 250-350 de grame. Varietatea are calități excelente de gust. Gradul de ridiche "Roșu rotund devreme" este remarcabil - de la lăstari până la maturare 18-25 zile.

Daikon, sau ridichi japonez - o legumă albă, cu un gust care amintește de ridiche. Daikon formează mai mare decât cea a ridiche, lungi (30 cm până la 1 m) rădăcini de la 2 la 4 kg și reprezentanții unor soiuri cresc la dimensiuni mari - 30 kg sau mai mult! Daikonul este demn de remarcat prin faptul că, spre deosebire de ridiche, este potrivit pentru hrană pe tot parcursul sezonului de creștere.

Chervil - patrunjel suculent, înainte de marar

Kervel este cea mai veche verzui picant. Are gust de patrunjel, dar verdele lui este mai suculent. Pentru salate, îl puteți colecta la șapte zile de la împușcare. Randamentul principal al frunzelor este eliminat după 4-6 săptămâni după însămânțare. Și deoarece, după tăiere, chervilul crește slab, este însămânțat de mai multe ori cu un interval de 10-15 zile, înainte de apariția căldurii.

Chervil este rece și nepretențios. Semănați mai bine germinația semințelor, apoi lăstarii apar mai repede și mai prietenoși. În solurile protejate, culturile nu sunt acoperite de pământ, ci doar acoperite cu peliculă din uscare.

Prima mazăre

Puteți să plantați mazăre imediat ce solul este dezghețat. În plus, a fost creată o serie întreagă de noi soiuri. Cea mai timpurie și mai scurtă - "Tropar" (45-50 de zile), dă până la un kilogram și jumătate de mazăre pe metru pătrat. Câteva zile mai târziu, hibridul timpuriu "Sovinter" ripens (50-55 zile).

Mazărele nu sunt pretențioase pentru sol și sunt rezistente la boli. le planta cu distanța între semințe într-un rând de 10 cm și 20-25 cm între rânduri. Într-un astfel de caz, per 1 m2 va 40-50 plante. Soiurile de maturare mai timpurii, care sunt mai puțin frunze, trebuie amplasate mai gros: 60-80 plante pe 1 m 2.

Nu doar napi

Vă amintim de astfel de calități ale unei legume jumătate uitate, cum ar fi precocitatea, rezistența la frig și randamentul ridicat. Turnip va fi foarte util în grădina de legume. După ce, la un moment dat, care se încadrează în dizgrație din cauza gustului lor specific, astringent-amar, radacina legendara are toate șansele să se întoarcă la mesele rusești - a apărut salata de nap soiuri de „Geisha“, lipsit de acest neajuns, și foarte gustoase. Recolta va fi complet gata în 40-45 de zile.

Varză chineză

bok choy sau pak choi, delicioase în orice stadiu de maturitate, iar după 20 până la 30 de zile după transplantare, ea cere o masă. Oamenii de știință ruși au produs deja primele două soiuri adaptate Rusiei. Varietate foarte ruptă "Înghițiți". Prima recoltare a verzilor sale se efectuează la 15 zile după apariție, când apar 7-10 frunze. O altă varietate de Vesnyanka - prima colecție de frunze începe în 20-25 de zile după apariție.

Prin valoare nutritivă, frunzele sale tinere sunt echivalente cu spanacul. Peste tot în lume, varza are loc în paturi, și avem - încă o raritate.

Delicios inflorescențe mari sunt varietatea de broccoli "Tonus". Foarte devreme: capetele verde inchis se matureaza la 35-40 de zile dupa transplant. Acesta ar trebui să taie centrul, atât din axils de frunze crește o mulțime de noi, ceva mai mic. Rezistă înghețării până la -7 ° C.

Două într-o singură salată și sparanghel

Promite să îmbogățească dieta noastră "oaspete" din Salata de Est - Sparanghel. Valoarea principală a salatului de sparanghel este că conține substanțe liniștitoare care îmbunătățesc somnul și digestia, reducând tensiunea arterială.

Adaptat la condițiile rusești în timp ce un grad de salată de sparanghel - "Svetlana". Planta este precoce, rezistent la frig. Pentru hrană, se folosesc frunze și o tulpină suculentă. Dintre cerințele - udare regulată.

Varza de mucegai de varza

Cultura a primit numele pentru gustul puțin uleios al pliantelor, care aminteste de muștarul de masă. Soiul său "Volnushka" se maturizează devreme, se cocănește în câmp deschis în primăvară, când este semănat într-o lună.

Sunt însămânțate într-un mod obișnuit, la o distanță de 10-15 cm (adâncime de până la 1 cm). Când apar primele frunze, subțierea se face pentru 4-5 cm și fertilizarea cu uree (20 g pe 10 l de apă). Pământul este păstrat liber și curat. Prin recoltare continuați, când plantele ating înălțimea de 10-15 cm.

Chrysantema din legume

Nu doar o floare, ci o cultură specială picantă-verde, cunoscută în Japonia. Greens Chrysanthemum este bun pentru salate și ca un condiment - pentru supe și toate felurile de mancare, legume in special fierte.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare