Oamenii au cultivat struguri de mai multe milenii. Chiar și în mileniul al V-lea î.en era cunoscută în Asia Mică, Siria și Palestina. Apoi a început să fie cultivată în statele Mesopotamiei, Asiriei și Babilonului, precum și în Egipt.
În sălbăticie, tulpini asemănătoare strugurilor se înfășoară în jurul copacilor, cum ar fi vița de vie. Această proprietate a strugurilor este încă utilizată. Din tufișurile strugurilor sălbatici sunt gardurile decorative.
Strugurii sălbatici au fructe mici. Căci strugurii erau mari și dulci, viticultorii tăiau ramuri inutile. Nutrienții nu sunt irosiți pe tulpini și frunze noi, ci intră în fructele de coacere. Culturile culturale au fost obținute ca urmare a numeroaselor treceri de struguri sălbatici din Europa Centrală și de Sud, precum și din Asia Mică.
Un rol special a fost atribuit strugurilor din Grecia Antică. Deja la acea vreme, oamenii au învățat să ajungă din sucul de struguri și din vin.
Strugurii s-au răspândit în Europa în continuare spre nord. În Rusia, el a fost la sfârșitul secolului al XVI-lea. Prima podea a fost pusă la mănăstirea din Astrahan. Peter I a emis un decret privind cultivarea strugurilor în satele donilor cazaci.
Strugurii mănâncă proaspeți, se prepară compoturile și sucurile. Proprietățile fructelor de padure rămân în fructe uscate. Strugurii uscați (stafide) în antichitate au luat cu ei în campanii militare.
În funcție de varietate, boabele de struguri pot fi rotunde sau alungite, precum și roșu, albastru închis sau alb-verde. În total, mai mult de 5 mii de soiuri de struguri sunt cunoscute în lume.
Gustul strugurilor este afectat chiar de temperatura la care crește. Dacă este uscat și cald, fructele de pădure sunt dulci și suculente, iar dacă este rece - strugurii se îngroașă.
Cele mai bune soiuri de struguri sunt cultivate pe versanții dealurilor și munților. Este deosebit de bine să plantați aceste fructe de pădure pe pantele estice, care sunt încălzite dimineața de razele soarelui. Cele mai cunoscute podgorii sunt în Franța, Italia, Spania și Crimeea
Grătar dulce -
La vasul mare.
(Struguri) PECULIARI • Ploi frecvente și reci - fără albine, fără struguri.
Am mers în pădure, port căpșuni
Am căutat-o, am adunat-o.
O să-l aduc la o grădiniță -
Voi trata toți tipii.
În păduri, râuri de pădure, tufișuri de tufișuri, în văile râurilor și cursurilor cresc căpșuni. Tulpini cu fructe de padure rosii stralucitoare se vor uda la pamant - de unde si numele plantei. Căpșunile sunt o boabe neobișnuit de parfumate și delicioase. Numele său științific este "frangaria", ceea ce înseamnă "parfumat".
Căpșunile sunt deseori numite căpșuni. De fapt, căpșuni, deși similare cu căpșunile, dar un alt tip de plante. Căpșunile au fructe mici, deci nu o folosesc pentru reproducere.
Pentru a colecta căpșunile de pădure, va trebui să muncească din greu. Bomboanele se ascundeau sub frunze verzi. Trebuie să te apleci la pământ, să ridici frunzele - atunci vei observa căpșunul.
Grădina de căpșuni a fost înlăturată în secolul al XVIII-lea. Ofițerul francez A. Frese a adus cinci căpșuni din Chile în Europa. Au fost plantate în vecinătatea unui tufiș de căpșuni Virginia din America de Nord. Deci a fost o căpșună de grădină. În prezent, sunt cunoscute aproximativ două mii de soiuri ale sale, anual peste un milion de tone de fructe de pădure sunt colectate în lume.
Oamenii au numit "regina de fructe de padure" de capsuni pentru un motiv intemeiat. Are multe substanțe utile și vitamine. Decocțiile decorative ale fructelor uscate și frunzelor de căpșuni sunt consumate în bolile gâtului, răcelile.
Ca pe cusatura, pe pistă
Văd cercei roșii.
Am găsit cerceoul.
Pentru unul, m-am aplecat,
Și ea a ajuns la zece!
(Căpșuni) APLICAȚII PE OAMENI
Căpșunile sunt roșii - nu și această ovază deșartă. Când cosi - căpșunile sunt aduse acasă.
Pentru prieteni în timpul iernii!
În zona temperată a Eurasiei, în partea europeană a Rusiei, în Siberia și în Orientul Îndepărtat, zmeura este comună. Zmeele de zmeură ajung la o înălțime de doi metri.
Grosimi de zmeură pot fi văzute la tăierea pădurilor și la franjuri. Bomboane, ca felinarele roșii, ramuri străpunse. Anterior, alte fructe de padure coapte pe ramurile superioare, mai aproape de soare.
În primul an de viață, lăstari de iarbă de zmeură cu spini subțiri. Fără flori, fără fructe. În al doilea an, tulpinile sunt lemnoase și florile albe sunt formate pe ele, și apoi mici fructe de padure verde apar. Ei cântă și devin roșii.
Fructe de zmeură sunt colectate de la mici fructe-os, care sunt presate strâns împreună. Fiecare drupe mică conține o sămânță tare. Animalele de pădure și păsările cu plăcere mănâncă zmeură. Este deosebit de îndrăgostit de ursul ei.
Zmeura conține zaharuri, vitamine, acizi organici, pectină și tanini. Ceaiul din fructe uscate este diaforetic și antipiretic. Din infuzia de frunze de bere - "ceai roșu", care clătește gâtul cu angina și inflamația laringelui. Cu un gem rece, zmeura este foarte util.
În funcție de gradul de maturare a zmeurii, țăranii au stabilit perioada de semănare a secului. Zmeura a fost colectată pentru utilizare ulterioară, au fost pregătite uscate, dulce și sucuri
Margelele sunt roșii, ne privesc din tufișuri,
Acești copii, păsări și urși sunt foarte îndrăgostiți de margele.
(Zmeură) PERSOANE ȘI TALCĂRI
Avdotya Malinovka - ripens de păstăi de zmeură Nu a luat zmeură în gură - nici nu a văzut viața.
Gustul fructelor de padure este bun,
Dar ridica-o,
Un tufiș din spini, ca un arici -
Asta se numește mure.
Fructe de Blackberry sunt similare cu fructe de padure de zmeura - negru cu o floare albăstrui, dulce și acru. Dar fructul zmeur de zmeură rupe ușor rădăcina de flori, în mâini rămâne o boabe, în interiorul gol. Blackberry Berry nu este atât de ușor de rupt din bucătărie - fructul este separat de creasta împreună cu tulpina de flori.
Trimiteți-le prietenilor: