Seducător de gatit cu spanac și brânză se topește în gură. Dacă doriți să surprindeți pe cei dragi, rude și prieteni cu prăjituri simple, satisfăcătoare și incredibil de gustoase - nu puteți găsi o rețetă mai bună decât o plăcintă de spanac. Brânză "Panier" dă piquancy la plăcintă. Acest fel de mâncare va decora orice masă - și noi emoții de gust vă sunt oferite.
Vă propun să faceți plăcinta de spanac împreună cu "Îmi place să gătesc" - și veți vedea pentru tine că este delicios și simplu elementar divin.
ingrediente:
- brânză "Panir" - 200-300 grame;
- smântână - 300-400 grame;
- sare;
- o lingurita de turmeric;
- piper negru;
- spanac - 2-3 grinzi (mari).
- sare;
- făină - 300-500 grame;
- unt - 150 grame;
- smântână - 100 de grame.
Piept cu spanac și brânză. Rețetă pas cu pas
- În primul rând, trebuie să turnăm într-un castron, să adăugăm sare (iau puțin mai mult de o jumătate de linguriță) și se amestecă bine.
- Se adaugă untul umed în făină și se macină aluatul cu mâinile (pentru că această plăcintă este adecvată ca drojdie, fulgi și aluvi).
- În aluatul fript adăugați 100 de grame de smântână și amestecați cu o lingură.
- Se amestecă aluatul pentru plăcintă până devine forma castronului (în timp ce aluatul este lichid, frământăm cu o lingură și apoi trecem treptat la frământare cu mâinile).
- Finalizați aluatul în folie de alimente și puneți-l în frigider timp de 20 de minute (în locul filmului alimentar puteți folosi un castron adânc: puneți aluatul în el și acoperiți-l cu un prosop de bucătărie).
- Pentru a prepara umplutura trebuie să fie spălate spanac, taie-l aproximativ 2 centimetri grosime și se evaporă-l pe o tigaie uscată (dacă utilizați spanac congelat, atunci acesta trebuie să se evapore un pic mai mult).
- Separat, într-un castron freca „paneer“ pe o răzătoare grosier (brânză „paneer“ - un produs vegetarian, merge bine cu legume, fructe de mare și pește, carne, fructe de pădure, fructe, ierburi).
- 300 de grame de smantana se toarnă în brânză rasă, se adaugă sare, se adaugă piper negru și o linguriță de turmeric. Se amestecă bine.
- Ia aluatul din frigider și se taie în două părți (o parte din aluatul trebuie să fie puțin mai mare decât celălalt).
- Cea mai mare parte a aluatului uniform în formă de puncții cu o furculita, pune spanacul pe aluat, sare ea, și apoi - umplutura de brânză (puteți face, de asemenea, straturile, și se amestecă brânza cu umplutura de spanac și a pus pe aluatul).
- Rulați a doua parte a aluatului cu un bolț, dar nu prea subțire, și așezați aluatul laminat deasupra, fixând marginile.
- Pentru ca plăcintă să devină roșie, trebuie să vă topiți cu smântână sau ulei vegetal.
- Cu ajutorul unui cuțit, faceți tăieturi în mijloc - cruci, presărați o altă plăcintă de spanac prime cu semințe de susan.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit până la 180 de grade 45 de minute.
Pieptul cu spanacul este un tratament foarte gustos și util. Servește plăcintă la masă într-o formă răcită. Gatiti acest patty pentru micul dejun, masa de prânz si cina.
Bon apetit! Gatiti impreuna cu "imi place sa gatesc,
noi toți suntem delicios! Și încercați cu siguranță 3 feluri delicioase de spanac și gözleme cu spanac și brânză.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: