1156 0 Versiune pentru tipar Share this:
Într-un castron profund, untul moale, dar nu lichid (130 g), cu sare și ou (1 buc.). Se amestecă treptat făină de grâu (270 g). Aluatul terminat este trecut într-o pungă de plastic și trimis la rece timp de patruzeci de minute.
Frunze de spanac pur proaspat (140 g), se toarna intr-o tigaie cu apa clocotita si se usuca la fierbere moderata timp de un minut. Apoi, aruncați frunzele într-un ciocănel și răsuciți spanacul cu apă rece. După această procedură simplă, veți economisi spanacul cu culoarea verde. Apăsați frunzele și le tăiați fin cu un cuțit. Într-o tigaie cu unt cald (1 lingură), puneți spanacul, condimentându-l cu sare și piper.
Faceți pe tomatele elastice (270 g) incizii cu un cuțit sub formă de cruce. Gatiti rosiile cu apa fiarta. Urmați-le cu apă rece. Acum îndepărtați-o. Se toarnă carnea de roșii în cercuri.
Lubrifiați temeinic forma de căldură pentru plăcuța de coacere cu orice grăsime. Îndepărtați aluatul scurt răcit într-un strat, puneți-l într-o matriță, apăsați-l și faceți în anumite locuri fulgi cu furculiță. Coaceți baza de tort în cuptor (180 grade) timp de zece minute.
Apoi, răciți ușor tortul din matriță. Răspândiți un strat de spanac și un strat de roșii. Într-un castron, biciuiți cu o viteză rapidă ouă (2 bucăți) și cremă îndrăzneață (20%) (220 g), cu măturică sau mixer. Se condimentează acest sos cu sare și piper. Se toarnă legumele în formă. Stergeti brânza de parmezan (110 grame) si stropiti suprafata tortului viitor. Coaceți timp de o jumătate de oră.
Ați găsit o greșeală? Selectați fragmentul și trimiteți-l apăsând pe Ctrl + Enter.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: