Știri corelate:
Vă reamintim că nu totul este potrivit pentru asamblare, ci numai pentru tineri Încă nu a fost lignificată # 41; ceai verde trage, la sfârșitul căruia nu mai mult de 2-3 frunze și un rinichi Sfaturi # 41 ;. Rinichiul poate fi fie legat doar, fie dizolvat pe jumătate. Flori complet înflorite pentru ceai nu au nici o valoare, tk. nu treci aroma la frunzele de ceai.
De obicei, ceai făcut din cele trei frunze superioare Inclusiv rinichi # 41; marcat # 40; pe ambalajele # 41; ca „ceai de aur“ și este format din trei frunze de top, fără rinichi, etichetate ca „ceai de argint“. pe ceaiuri de elită des există indicii - „prima frunză“, „a doua foaie“, „a treia foaie“. Aceste marcări indică, de obicei, că amestecul de ceai este dominat de sortare # 40; de obicei, manual # 41; frunzele apicale imediat după rinichi "Prima frunză" # 41; printr-o singură coală după rinichi "A doua foaie" # 41; și așa mai departe.
Colectarea ceaiului se poate face manual sau cu ajutorul mașinilor. Metoda manuală este considerată cea mai bună Ceaiurile indian realizate manual sunt adesea marcate ca clasice - clasice # 41; calitatea frunzelor colectate este mult mai mare decât în cazul asamblării mașinilor. În plus, asamblarea manuală este foarte selectivă, de exemplu, pentru ceaiurile de elită sunt colectate numai lăstarii apicali; de asemenea, colectorii nu iau frunze sparte, murdare sau bolnave.
Mașinile de sortare a ceaiului au fost folosite aproape de la începutul anilor '30 pentru secolul al XX-lea. Mașinile moderne de fabricare a ceaiului seamănă în multe privințe cu aspiratoarele uriașe, care "suge" frunzele dintr-un bușon de ceai. Utilizarea recoltelor de ceai este destul de limitată, deoarece, în primul rând, acestea sunt incomode pe plantațiile montane și, în al doilea rând, materiile prime de ceai sunt de slabă calitate, mașinile de sortare a ceaiului iau multe frunze vechi și grosiere. Materiile prime colectate de mașinile de ceai sunt folosite pentru a pregăti ceaiurile de frunze mici de slabă calitate # 40; cea mai mare parte a CTC # 41; sau în industria farmaceutică pentru cafeină.
Acum, să încercăm să ne obișnuim cu munca grea a colectorilor Și aceasta este, de obicei, femeile # 41; ceai. Iată câteva fapte și cifre:
1 # 41; Pentru a obține 1 lire Aproximativ 450 grame # 41; gata ceai negru, trebuie să faceți câteva zeci de mii # 40 ;! # 41; mișcările mâinilor. Rețineți că raportul mediu dintre ceaiul colectat și cel pregătit este de aproximativ 4 până la 1 # 40; de la 4 kilograme de frunze proaspete se dovedește aproximativ 1 kg. finisat ceai negru # 41 ;;
2 # 41; Consumul zilnic de cioburi de ceai o medie de 30-35 kg. Pentru o senzație completă vă recomand să puneți atât de mult kg. într-un rucsac Frunzele de ceai sunt colectate în coșuri în spatele spatelui # 41; și urcați pe pantele abrupte de munte. Dar rețineți că trebuie să faceți acest lucru cu atenție și ușor, pentru că de la agitarea excesivă a frunzei de ceai și se deteriorează în orice mod posibil. De obicei, 4-6 pickers sunt scoase la un hectar, dar umor în altul - adesea ceai În special varietal # 41; crește pe plantații mini-împrăștiate, o suprafață de 0,5 hectare. Deci munții trebuie să se târască mai mult și de la o plantă la alta! # 40; Da, am uitat să adăugați câteva lucruri mici în viață: soarele arzător, căldura, insectele kusuchih, umiditate excesivă, etc # 41 ;.
Pentru cei cărora le place matematica, vă recomand să înmulțiți kilograme cu kilometri și să împărțiți kilogramele prin ruperea degetelor. Și veți obține o formulă unică a unui biorobot unic "Eu nu sunt un robot, eu sunt un robot" # 40; cu # 41; se pare, S. Lem # 41; - femeile orientale. Desigur, colectarea manuală de ceai este un proces destul de laborios, dar rezultatul merită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: