Retete pentru aerogrill cu carne

Carne de vită "de succes"

Carne de vită pe grătar

ingrediente:

Carne de vită
Uleiul de măsline

Carnea de vită este tăiată în fibre în bucăți drepte de 1 cm grosime. Nu bateți sau nu sare pentru a păstra sucul. Ungeți fiecare piesă pe ambele părți cu ulei de măsline. Coaceți pe grătarul superior al aerogripului încălzit timp de 30 de minute la viteză maximă și temperatură.

Cutleturi în limba greacă

ingrediente:

Carne de vită - 250 g
Carne de porc - 250 g
Ceapa - 150 g
Măsline neagră (fără cot) - 5 buc.
Pâine de grâu - 2 felii
Ouă - 1 buc.
Brânză - 100 g
Sare, piper negru și roșu, perucă - la gust

Treceți carne, ceapă, măsline, pâine albă pre-îmbibată printr-un măcinător de carne. În carnea tocată, adăugați sare, piper, boia de ardei, ou și frământați cu grijă. Formați bucățelele. Brânză tăiată în cuburi și pus pe jumătate de pâini. Acoperiti chiflele cu brânzele rămase. Formați-le pe cele noi și prăjiți-le pe o bucată de folie timp de 7-10 minute, la o temperatură de 195 grade și viteză mare, întoarceți-vă, pe un grătar mare (dublu).

Carne în tiroleză

ingrediente:

Carne - 800 g
Biscuiți de secară - 1/2 cești
Sare, piper, usturoi - la gust

Tăiați carnea în plăci, descurajați-o. Usturoi tăiați, amestecați cu pesmetul de pământ, piper, sare. Amestecul rezultat lubreaza bucati de carne. Carnea se înfășoară într-o folie, iar stivele se îngroașă unul pe celălalt. Coaceți în aerogrill la o temperatură de 205 grade pentru 1,5-2 ore. Viteza este ridicată. Înainte de servire, tăiați carnea în felii.

Rol de carne de vită

Goulash în vechiul stil boem

ingrediente:

Carne de vită - 500 g
Dark bere - 0,5 litri
Ceapa - 2 cepe mari
Mustar - 1 lingura. o lingură
Pâine gri - 400 g
Pulbere de ardei - 2 linguri. linguri (fără diapozitiv)
Sare, piper negru - la gust

Ceapa fin cotlet, amestecat cu sare, muștar și piper negru, amestecul a fost amestecat cu carnea și pune la rece timp de 60 minute. Pâinea tăiată în cubulețe mici, se toarnă bere. Când se înmoaie, zdrobi cu grijă mixerul într-o ciupercă omogenă. Se condimentează cu sare. Se taie cuburile de carne de vită 2-3 cm, se prăjește ușor cu a doua ceapă, se adaugă pulbere de ardei.

Combinați carnea, ceapa și sosul de pâine. Gatiti sub capac pentru 70 de minute pe gratarul de jos la o temperatura de 205 grade la viteza maxima. Înainte de servire, presărați cu piper negru proaspăt măcinat, puneți verdele de pătrunjel și un piper murat mic.

Kupaty în sos

ingrediente:

Kupaty -1/2 kg
Sos de roșii - 2 lingurițe. linguri
Usturoi - 2 cuișoare
Sare, condimente - pentru gust

Pregătiți dulciuri sau utilizați deja preparate ca produse semifinite (congelare). Dacă băile sunt înghețate, dezghețați-le în aerogrill.

Kupaty se prăjește timp de 15 minute pe un aerogril de grătar superior, la o temperatură de 260 de grade. Viteza este ridicată. Apoi puneți dulciurile prăjite în ghivece, adăugați sare, adăugați usturoi, sos de roșii și condimente pentru gust. Coaceți timp de 15 minute cu același mod.

Amiral de carne

Pelmeni copt în vase

ingrediente:

Pelmeni - 1/2 kg
Smântână - pentru gust
Uleiul vegetal - la gust
Sare, piper - la gust

Chefurile pot fi răspândite în mai multe vase, se adaugă sare, piper, se adaugă 1 lingură. lingura de ulei vegetal. Se agită fiecare oală cu ulei și condimente distribuite uniform. Adăugați pentru 1 lingură. lingura de smantana. Picioarele închid capacele.

Gatiti in aerogrill timp de 35 de minute la o temperatura de 260 de grade. Viteza este ridicată. Se presara cu verdele înainte de servire.

La găluște puteți adăuga puțin porumb conservat, roșii tocate și piper dulce.

A sortit Solyanka

ingrediente:

Carne - 300 g
Cartofi - 1-3 buc.
Cârnați - 2-3 bucăți.
Morcovi - 1 buc.
Castraveți castraveți - 1 buc.
Pasta de tomate - la gust
Măsline - 15 buc.
Verdeață - pentru gust

Produse (pentru 3 vase) tăiate, așezate în vase. Umpleți cu apă fierbinte.

Gatiti in aerogrill timp de 35 de minute la temperatura si viteza maxima. Înainte de servire adăugați verdeață.

ingrediente:

Shin (carne de porc sau carne de vită) - 1 buc.
Carne (carne de porc sau carne de vită)
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Piper - 6-7 mazăre
Frunza de brad
Sare - la gust

Într-o oală de 4 litri, puneți produsele tăiate în felii. Se toarnă apă caldă și se închide capacul.

Așezați tigaia în aerogrill pe grătarul inferior. Setați temperatura la 260 de grade, aduceți la fierbere, reduceți la 120 de grade. Timp de gătire 6 ore. Viteza este ridicată. După gătire, adăugați usturoi tocat. Se toarnă într-un recipient, se răcește la temperatura camerei și se răcește.

Irlandeză borsch

ingrediente:

Cartofi - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Sfecla - 1 buc.
Varza (proaspătă sau acră) - 200 g
Carne - 300 g
Cârnați - 6 buc.
Cuburi de bulion - 1,5 buc.
Ciuperci salate - 200 g
Cetchup - 3 linguri. linguri
Bay leaf - 3 buc.
Piper - 6 mazăre
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 3 cuișoare
Apă - 1 litru

Spălați carnea, tăiați în felii, se așeză pe fundul vaselor. Adăugați ciuperci zdrobite, ketchup, mirodenii. Spălați toate legumele, tăiați și distribuiți în mod egal. În fiecare oală puneți 0,5 cuburi de bulion.

Setați vasele de pe grila inferioară a aerogrillului. Se toarnă apă fiartă, se acoperă cu capace. Gatiti timp de 25 de minute la 260 de grade, HIGH. Apoi, 15 minute la 150-180 de grade, MED. Cu 5 minute înainte de sfârșit, adăugați cârnați și verdeață.

Porci de porc cu portocaliu

ingrediente:

Porcurile de porc - 1200 g
Portocale - 2 buc.
Miere - 2 linguri. linguri
Suc de lămâie - 1 lingura. o lingură
Sos de legume - 1 lingura. o lingură
Sos de soia - 1 lingura. o lingură
Sare, piper - la gust

Tăiați coaste în porții, lăsate deoparte. Pregătiți marinada. Pe cel mai mic răzuitor, gatiți coaja exterioară a unei portocale și turnați-o într-o cratiță. Acolo, stoarceți sucul din ambele portocale și adăugați miere, suc de lămâie, legume și sos de soia. Aduceți la fierbere la căldură scăzută. Se agită periodic, se gateste sosul timp de 10 minute. Atunci se răcește bine. Se toarnă marinada pe ryubryshki, se acoperă și se pune în frigider timp de cel puțin 4 ore.

Modul de gătit: 10 minute - 400 de grade - viteză mare; 15 minute - 350 de grade - viteză mare. La fiecare cinci minute, se toarna coaste cu marinada ramasa