Bine ați venit pe blogul "mâncați și pierdeți în greutate"!
Un tort cu mere uscate era foarte popular în sate. Ei au pregătit este, de obicei, la sfarsitul iernii si primavara, atunci când stocarea acestuia mere proaspete s-au încheiat. Un tort cu mere uscate este foarte democratic - puteți adăuga o mulțime de lucruri diferite de umplutură la mere. De exemplu, fructe proaspete (mere, pere, banane), conservate sau congelate fructe si boabe, precum și gem, miere, fructe uscate, nuci și chiar dovleac, orez, fulgi de ovăz și terci grișul. Este important ca volumul aditivului nu depășește 1/4 din volumul de mere, sau mutarea accentului de gust. Tortul se dovedește a fi dulce-acru, moale. Cu un strat gros de umplutură și un aluat pufos, care se potrivesc perfect unul cu celălalt.
100 g unt
100g. cofetărie grăsime
1 stivă. 3 linguri. depuneri de zahăr
1 pachet. zahăr de vanilie
1 linguriță. praf de copt pentru aluat
300 g. Uscarea merelor
Luăm o uscare de măr, spălăm-o și aburiți-o în apă clocotită timp de 20 de minute.
Între timp, pregătim aluatul: pentru aceasta am tăiat untul și grăsimea cu un cuțit.
Adăugați un stack. zahăr de vanilie, praf de copt, sare și făină. Noi fream totul intr-o crumb.
În mod separat am bătut ouă de la 3 mese. linguri de zahăr în spumă. Adăugați ouăle în castron cu aluatul.
Aluatul este frământat cu grijă. Lăsăm-o pe masă, acoperind-o cu un prosop timp de 10-15 minute.
În timp ce aluatul se odihnește, pregătim umplutura: obținem uscarea din apă și mănâncă-o în mașina de măcinat cu carne. La umplutura de mere rezultată, adăugați zahăr la gust (3-4 linguri de masă) și se amestecă.
Aluatul este rulat cu un strat dreptunghiular de aproximativ 1 cm grosime. Puneți umplutura pe aluat. Din partea de sus a umplutului am întins cireșe fără gropi (din gem) sau orice alte fructe de pădure la gustul tău.
Îndoiți aluatul sub forma unei role lungi. Marginile sunt bine protejate. Roll transforma într-un "melc". Turta rezultată este plasată în castronul multivarka, pre-lubrifiat cu unt.
Setați programul "Coacere" timp de 1 oră. După terminarea programului, setați programul "Multiprofil" cu o temperatură de 170 ° C timp de încă o oră. După terminarea programului, lăsați plăcinta în multivark la încălzire timp de 20-30 de minute.
Totul, plăcinta este gata. Îl transformăm din castron în farfurie cu susul în jos. Sus, cu pulbere de zahăr.
Iată o felie atât de frumoasă de plăcintă în secțiunea 🙂
Mai ales pentru tine blogul este "gustos și ușor". Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: