Caracteristicile generale ale culturii
Conopida, firește, aparține familiei de varză. Planta poate fi iarnă sau anuală. Pe măsură ce vă maturizați, capul dă fructe - păstăi multi-semințe, din care mai târziu cresc răsadurile.
În inflorescențele nefolosite de utilizare a alimentelor, care se formează prin pedunculi scurți de zăpadă sau cu cremă. De fapt, capul de legume este o inflorescență mare, care constă dintr-un număr de muguri bine apăsat. Unele tradiții culinare permit utilizarea frunzelor, se crede că sunt potrivite pentru prepararea salatelor și preparatelor vegetale.
Beneficiile conopidei
Inflorescențele mature se disting printr-o valoare nutritivă ridicată, care se datorează compoziției bogate de proteine. Varza este ușor și complet absorbită de organism, deoarece conține o cantitate mică de fibră.
Compoziția de vitamine este reprezentată de acidul ascorbic, vitaminele PP, K, B. Fructele sunt saturate cu săruri minerale de calciu, potasiu, fosfor, magneziu. În plus, ele conțin acid tartanoic. Acest element ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase, împiedicând dezvoltarea obezității.
Compoziția complexă are un efect benefic asupra sistemului nervos, digestiv. Conopida este inclusă în dieta persoanelor care suferă de tulburări vasculare și cardiace, diabet zaharat, gastrită, ulcere.
Nutriționiștii nu vă recomandă să luați un fel de fel de mâncare pe baza acestei gogoși, deoarece conține un număr mare de purine. După ce sunt cunoscute avantajele și dăunătorile acestei culturi, puteți selecta soiul pentru plantare.
Cele mai bune soiuri de conopidă pentru teren deschis
Pentru cultivarea culturii pe teren deschis este recomandat să se acorde atenție soiurilor indicate:
- "Movir 74" este o varietate de maturitate timpurie cu calități de gust înalte. Permite perfect căldura și răcirea rapidă. Masa fructului coapte atinge 1,4 kg, diametrul ajunge la 23 cm. Există o reacție la udare.
- "Alpha" - o plantă hibridă, care se maturizează foarte devreme. După plantarea inițială a răsadului, este posibilă recoltarea după 60 de zile. Capul de varza este neted, dens, alb.
- "Consist" - un soi care tolerează perfect înghețurile mici de toamnă, maturizarea târzie. Înainte de recoltare nu este mai mică de 75-90 de zile. Greutatea fructului ajunge la aproximativ 800 g.
- "Giant de toamnă" este o plantă cu maturitate târzie, perioada de vegetație durează până la 220 de zile. Masa capului coapte este de aproximativ 2,5 kg.
- "Yako" este o varietate special creată pentru cultivarea vara-toamnă. Înainte de recoltare are loc cel puțin 65 de zile. Masa capului, de regulă, este de ordinul a 820-850 g.
Toate soiurile sunt cultivate cu succes într-o climă climatică medie și produc un randament stabil.
Termeni de cultivare
Plantarea plantelor se recomandă a fi implementată în timpul specificat:
Semănarea și pregătirea răsadurilor
Agronomii sunt sfătuiți să ia semințe excepțional de mari - este corect, deoarece numai de la ei puteți obține material săditor sănătos și prietenos. Înainte de semănat recomandată pentru a prepara: fiecare sămânță este încălzit în apă la 50 de grade, se deplasa rapid la rece, apoi înmuiate timp de 8 ore într-o soluție de permanganat de potasiu.
Plantarea se face în cutii cu un perete frontal detașabil sau oale nutritive. Pentru a îmbunătăți proprietățile de drenare, pietrele sunt așezate pe partea inferioară a rezervorului. Amestecul de sol este preparat pe baza de 1 parte humus, 3 părți de turbă joasă moor, 15 grame de sulfat de potasiu, 30 g de superfosfat, 5 ml de acid boric.
Pentru cultivarea răsadurilor vor fi necesare următoarele condiții:
- Înainte de apariția germenilor (timp de 4-5 zile), temperatura este menținută la 20 de grade.
- Imediat după apariția lăstarilor, parametrii sunt reduse la 7 grade. Acest lucru va evita întinderea răsadurilor. Regimul este observat timp de 5 zile.
- Apoi, temperatura crește până la 15 grade.
- În cea de-a 8-a zi, răsadurile sunt scufundate, după care este necesar să se monitorizeze umiditatea moderată a solului, altfel germenii se vor îmbolnăvi. După 10 zile după culegere, ele sunt hrănite (10 l / 10 g îngrășăminte de potasiu / 20 g superfosfat). A doua fertilizare este posibilă după apariția celei de-a doua frunze prezente, doza fiind dublată.
În medie, prepararea răsadurilor din semințe durează 45 de zile. Puteți planta arbuști cu 4-5 frunze și rădăcini dezvoltate. Ei trebuie să fie temperați - sunt obișnuiți cu lumina soarelui și cu frigul.
Plantarea conopidei în sol deschis
Gata pentru a planta, tufișuri bune ar trebui să fie întărite, pentru care sunt plasate într-un focar rece timp de 3-5 zile. Rama este crescut numai în timpul zilei, crescând sistematic perioada de ventilație.
Plantarea în teren deschis este mai bine să-și petreacă într-o zi tulbure, dar cald, patul ar trebui să fie bine aprins. Ideali predecesori sunt castraveții, leguminoasele, ceapa. Aterizarea se face conform schemei de 50 * 25 cm.
La fiecare godeu s-a injectat puțină cenușă agitat cu solul, germene poziționat încastrat să prezinte o primă frunză și udate. Lăstarii tineri timp de câteva zile pot fi protejați cu un film sau alt material de acoperire.
cultivare
În timpul perioadei de creștere, sunt luate în considerare o serie întreagă de măsuri de îngrijire, după cum se discută mai jos.
Locația trebuie să fie bine pregătită cu îngrășăminte minerale și organice. Legumele dau o recoltă mare pe solul structurat, argilos tratat, care este bogat în organice. În cazul în care situl este dominat de gresie, acestea sunt îmbogățite cu doze mari de gunoi de grajd.
Pregătirea terenurilor se efectuează în toamnă. Situl este atent săpat și fertilizat. Lucrările rămase se efectuează imediat înainte de plantare.
temperatură
Cultura vegetală este mai puțin rezistentă la răceli decât soiurile standard de varză. Pentru a obține o dezvoltare maximă a capului, 16 grade sunt suficiente pentru a forma un sistem puternic de foi - până la 20 de grade.
Dacă grădina este menținută la temperaturi scăzute - de la 6 până la 8 grade - creșterea plantelor este întârziată semnificativ, dar nu se oprește. Nu prea dăunătoare sunt rate prea mari. La un nivel de peste 28 de grade, inflorescența se deschide devreme și se transformă în lăstari cu flori. Fructele pot transfera cu succes înghețurile la minus 1-2 grade. Culturile de iarnă rezistă înghețului la -4 grade.
Udarea și slăbirea
Modul optim de udare - 1 dată pe săptămână. Supraîndurarea umidității duce la întreruperea formării sistemului radicular și încetinește dezvoltarea inflorescențelor. Cu toate acestea, planta tolerează o lipsă de lichid foarte rău - în vreme caldă, intensitatea irigării poate fi mărită.
Este de preferat să nu se slăbească solul, ci să se mănânce, pentru care se folosește un amestec de humus sau turbă. Aceste cerințe se datorează faptului că sistemul de rădăcină al conopidei este situat prea aproape de suprafața pământului.
La dacha, în sezon, este suficient să se efectueze trei îngrășăminte suplimentare: primul - la 10 zile după transferul materialului săditor în sol deschis, apoi - cu un interval de 2 săptămâni. Când începe formarea capului, introducerea îngrășămintelor este oprită. Primele inflorescențe sunt acoperite cu frunze, fixate cu un clothespin simplu, pentru a păstra o culoare albă plăcută. O modalitate simplă protejează, de asemenea, inflorescența de la soarele ars.
Amestecuri de nutrienți (1 l soluție pe bucșă):
- Mullein 1 oră timp de 10 ore de apă.
- Excreția de pasăre 1 oră timp de 15 ore de apă.
- Adăugarea oligoelementelor - mangan, molibden, bor, magneziu.
- Uree, clorură de potasiu, superfosfat - 20/20/50 g pentru 10 litri de apă.
Eliminarea dăunătorilor
Acum vă voi spune cum să aveți grijă de plante pentru a vă proteja împotriva bolilor și a dăunătorilor, pentru că fără această varză delicioasă, veți fi mâncați chiar înainte de dumneavoastră. Mijloace simple, cum ar fi infuzia de frunze de brusture și de droguri bioactive "Enterobacterin", sunt utilizate pentru a elimina dăunătorii principali și bolile culturii. Dacă se găsește o infecție fungică, utilizați "Fitosporină". Tratamentul se efectuează după cum este necesar, dacă se găsesc diferite leziuni pe plante.
recoltat
Când se apropie perioada de maturitate, conopida este tăiată din tufiș. Acest lucru trebuie făcut înainte ca capul să devină liber și inflorescența să înflorească real. Cu o plantă sănătoasă cu frunze puternice, puteți încerca să obțineți oa doua recoltă. Pentru a face acest lucru, ei lasă cea mai puternică scăpare și se ocupă de aceasta, conform principiilor generale.
Recomandările pentru curățenie sunt următoarele:
- Diametrul optim al capetelor pentru colectare este de 8-12 cm, ceea ce corespunde unei greutăți de 300 g până la 1,2 kg. Fructele mai mari pierd unele dintre proprietățile benefice și caracteristicile gustului, dar depinde foarte mult de soi.
- Atunci când se taie, este mai bine să lăsați un petiol mic cu 2-4 frunze. Acest lucru este util în special dacă se planifică depozitarea pe termen lung a varzei.
- Tăierea inflorescențelor nu trebuie lăsată în lumina directă a soarelui. Este mai bine să le mutați într-un loc uscat și răcoros, de exemplu, într-o cabană.
Adăpost se efectuează soiuri târziu la maturitate, în cazul în care nu au timp pentru a da un cap plin pana la primul inghet. Kochan vesti cu o bucată de pământ este transferată într-o pivniță sau într-o seră. Capetele sunt asezate indeaproape, stropite cu pamant si udate. Mai mult - este suficient doar să umezi rădăcinile.
Stocare de conopida
Puteți salva recolta prin mai multe metode. În primul rând, depozitarea poate fi efectuată într-o pivniță. Dacă temperatura nu depășește 0 grade și umiditatea este la 95%, varză întreagă este plasată într-un material plastic sau cutii de lemn. Legumele sunt păstrate timp de șapte săptămâni, acoperite cu folie de plastic simplă. În condiții echivalente, capetele sunt potrivite pentru consum pentru mai puțin de o lună, dacă sunt atârnate peste bastoane.
Pentru a îngheța cultură, inflorescențele curățate sunt plasate într-o pungă de plastic și se întind în cameră. Pentru aceasta, este acceptabil să luăm varza proaspătă și pre-fiartă. Această metodă va permite utilizarea legumelor pentru hrană timp de șase luni sau mai mult.
Pe termen scurt, capetele întregi pot fi plasate în frigider, înfășurate într-un film alimentar. Fiecare instanță necesită un pachet separat. Recolta este plasată în departamentul de depozitare a legumelor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: