Depozitarea corectă a culturilor recoltate într-un depozit, în special ceapa, este cheia dezvoltării și prosperității întreprinderilor agroindustriale. Este important să se creeze toate condițiile necesare pentru depozitarea într-un depozit: recipientul adecvat, nivelul de umiditate, regimul de temperatură.
Conservarea cepei este asigurată de gradul de maturitate. Este necesar să se coacă complet, în acest caz, această legume va fi pe deplin conservată.
Pentru o mai bună siguranță, există o tehnologie dovedită pentru stocarea sa. Deci, în funcție de tipul și condiția, această legumă este uscată prin metoda de ventilare la o temperatură de la +26 la +30 ° C până la 72 de ore.
Un factor important în depozitarea cepei este crearea și menținerea anumitor temperaturi și umiditate relativă. Întregul punct este că, dacă temperatura din depozit este sub valorile recomandate, atunci este posibil să înghețe și, în consecință, să provoace alterarea producției. Dacă setați temperatura peste valori recomandate, procesul de "respirație" a legumelor este catalizat, ceea ce duce la pierderea de masă și a caracteristicilor consumatorului.
Temperatura ridicată combinată cu umiditatea scăzută în cameră duce la o pierdere semnificativă de umiditate și, prin urmare, agravează calitatea produselor. Și cu o umiditate ridicată în interiorul razei, se activează procesele de dezvoltare a bolilor și a mucegaiului.
Cum să depozitezi ceapa într-un depozit?
Potrivit experților din industria agricolă, metoda optimă de introducere a cepei într-un magazin de legume este stocarea în cutii de carton. Această metodă, datorită construcției containerului, permite ventilarea liberă a produselor. Acest lucru este important deoarece eliberează dioxidul de carbon care se acumulează și poate duce la deteriorarea legumelor. De asemenea, depozitarea cepei în cutii de carton reduce cantitatea de umezeală de pe legume, reducând astfel în mod semnificativ procentul de pierdere a legumelor din decădere.
Utilizarea paletelor de cutii Kron permite depozitarea produselor în stocuri de până la 7 etaje. Designul paletei permite descărcarea și încărcarea prin metoda de prindere a paletei din partea inferioară cu 4 laturi. Ceea ce nu este mai puțin important, când se utilizează o cutie de carton, este posibilă nu numai depozitarea ei, ci și transportul acesteia!
Există un avantaj suplimentar al unui container pentru depozitarea cepei din producția noastră - aceasta este o oportunitate de a stoca în mod eficient paletele goale. Este suficient doar să dați această structură cu ușurință și să o plasați în orice cameră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: