Valuy este destul de gustos în formă murat și sărat. Datorită pulpei dense și a structurii robuste a țesutului lamelar, acestea păstrează proprietăți clare, chiar și după depozitarea prelungită. Într-o formă sărată poate fi folosită pentru prepararea salatelor și a umpluturilor pentru plăcinte.
Ce este ciuperca de ciuperci?
Ciuperca goby are formă puternică capota sferică, care ca încolțirea straightens și devine o „placă plată“. La animalele tinere pălărie amintește came și ajunge la un diametru de până la cincisprezece centimetri. În cazul în curte este o vreme caldă uscată, suprafața capacului este strălucitor și neted. În ploaie este acoperit cu un conținut de mucus, care produce ciuperci în sine. goby de ciuperci în timpul sezonului de creștere se poate schimba culoarea de la crem, alb-gălbui tentă ruginit.
Cum se umflă ciuperca
Colectăm ciuperci de găluște
Colectați găluște găluște ar trebui să fie corect. Mai întâi de toate, ar trebui să învățați regula că puteți lua numai exemplare tinere care nu sunt acoperite cu picături umede în interiorul capotei. Pălării acoperite cu un secret mucus la tineri nu reprezintă un obstacol în calea colectării.
După colectare, trebuie să înmuiați ciupercile de găluște în apă timp de mai multe ore. După aceasta, ele pot fi sărate și marinate în mod tradițional. În unele cazuri, pentru a da o fortăreață înainte de utilizare ar trebui să fie fiert cu o descărcare obligatorie a bulionului rezultat.
Galerie foto (click pentru marire):
Articole similare
-
Ciuperci amar (bilios) descriere, fotografie, dacă este posibil să gătesc
-
Podisinovik fotografie și descrierea ciupercii, moduri de gătit
Trimiteți-le prietenilor: