Cat iubesti ceaiul? Aduceți-o într-o ceașcă sau ceainic, într-o pungă sau în frunze, chineză sau indiană, dimineața sau seara. La urma urmei, ceaiul este de fapt mult mai mult decât ceaiul. Aceasta este - o întreagă filozofie și cultură, înmuiate în frunze de ceai plutind în ceașcă și dezvăluie inima ta, și cu ea orizonturile îndepărtate, pe care nu ai fi crezut anterior.
Ceaiul poate fi diferit. La fel ca oamenii. Ca cosmetice. Ca mașinile. Ca vinul. Ca lenjeria de corp și iaurtul din magazin. Și pentru a-ți găsi ceaiul, trebuie să recunoști pentru o clipă că nu știi nimic despre asta. Și tot ceea ce vedeți pe rafturi și cumpărați - este o parte a unei mari varietăți (uneori urâțenie), care trebuie structurată pentru început. Ceai structurat pe diferite motive, și ajută. Cea mai populară clasificare - după gradul de fermentație: verde, alb, galben, turcoaz sau oolong, roșu și negru. Încă se clasifică după țară - indiană, chineză, Sri Lanka (și Ceylon). Prin dimensiunea frunzei, timpul de colectare, înălțimea de creștere, regiunea de creștere, tipul de tufiș ... În general, totul nu este atât de simplu, dar acest lucru poate fi înțeles.
Ceaiul pretinde atitudinea. Ca și părinții, prietenii, iubita ... mașină, plante pe fereastră și o pisică în scaun. Nu lăsați ceaiul pentru o zi înotând în apă. Nu-i place. Și nu turnați apă fiartă, mai ales dacă frunzele sunt lumină (verde, alb, galben, oolong ușor fermentat). Pentru a înțelege ce se întâmplă în această situație cu ceaiul verde, imaginați-vă o persoană foarte sensibilă și emoțională, care a turnat brusc întreaga povară a îngrijirilor pământești. Ar fi rancit cu amărăciune. Și ceai verde, de asemenea. Trebuie să învățăm să fim atenți și atenți față de ceai, precum și de oameni. Selectați cu grijă apă, temperatură, timp de preparare, încercați, așteptați și încercați din nou, urmăriți-l, pe măsură ce observați florile de cireș de deschidere în primăvară. Și ceaiul va răspunde cu gust, va deveni diferit. E magic.
Ceaiul nu-i place ce iti place. Anume: soarele, căldura, umiditatea și oxigenul. Iar condimentele tale sunt pe raft. Și parfumul tău. Așadar, închideți-l într-un loc întunecos și rece, nu-l lăsați să respire și, în orice caz, să nu vă permiteți să vă întâlniți cu umiditate - vă va mulțumi. Ca un puzzle pentru tine în timpul tău liber - căutați răspunsul la întrebarea dvs.: Ce fel de cel mai bun vase pentru depozitarea ceaiului?
Ceaiul vrea să fie de folos pentru tine. Și cu cât înțelegeți mai repede acest lucru, cu atât mai bine. Beți-l imediat, nu-l îmbraci de ani de zile într-o cutie, până când aveți toți cei mai buni oaspeți. Excepția este Puer și niște Oolong-uri, cu cât mai mult se află, cu atât mai bine devin. Restul ceaiurilor ar trebui să fie băut mai devreme și să se bucure de prospețimea lor.
Ceaiul bun atrage oameni buni. Acest lucru se va întâmpla la primul Campionat de Ceai, unde amândouă amatorii de ambițioase și profesioniști din industria de ceai care vor participa la campionat vor împărtăși experiența lor. Și pentru cei care vin să vadă - vor exista cursuri de masterat în ceai de bere, pictura de mătase, degustare. Vor exista spectacole de dans indian și Tai Chi, deoarece aceasta face parte din cultura țărilor ceaiului. Și ceaiul este întotdeauna asociat cu cultura țării în care crește. Admiterea este gratuită.
Pentru dvs., ca și pentru oaspeți, va exista o sarcină dificilă, dar interesantă:
Între timp, veți încerca totul, iar copiii dvs. vor putea să facă pe terenul de joacă din "Minsk for Children".
Cultura ceaiului de mii de ani. Și ceaiul este încă unul dintre liderii băuturilor calde. Și mulți încă numesc ceai zmeură, menta și karkade, deși nu sunt ceai. Ceaiul nu este la fel de simplu cum pare, atrage proprietățile și cultura. Și campionatul de ceai se referă la faptul că cultura de ceai se dezvoltă, devine vizibilă și vrea să împărtășească cunoștințe. Că pentru un ceai bun, comunicarea era spirituală, lumea interioară - armonioasă și viața interesantă.
Dacă observați o eroare în text, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: