Shaurma în pâine pita (reteta vasului va fi discutată mai jos) se dovedește delicioasă și folosindu-se un produs de făină cumpărat și folosind un tort plat subțire de producție proprie. Astăzi vom lua în considerare a doua opțiune, deoarece nu toate gospodinele știu cum să facă un astfel de produs.
Cum sa faci lavash pentru shawarma: reteta pas cu pas
- brânză tare - 120 g;
- lapte este grăsime caldă - 1 ceașcă;
- ulei fără miros de floarea-soarelui - 1/3 cană;
- ouă standard de pui - 2 buc .;
- ușor răcit de apă fierbinte - ½ ceasca;
- sare de mare fine - un pic pinch;
- Făină de grâu - 1 kg (sau puțin mai mult).
Pentru a pregăti o astfel de bază, este necesară combinarea laptelui, a apei fierte răcite, a sării, a uleiului de floarea soarelui, a ouălui de pui și a făinii de grâu. De asemenea, se recomandă folosirea brânzei tari pentru acest test. Trebuie să fie frecat cu un răzuitor mic și turnat în bază. Ca urmare a amestecării tuturor produselor, ar trebui să obțineți o masă de ardeală bine etanșă și parfumată.
Pâinea de pâine din brânză pentru shawarma ar trebui să fie cât mai subțire posibil. În acest sens, substratul trebuie să fie atent rulat pe o placă de tăiere pentru o perioadă lungă de timp. După aceasta, tortilile formate trebuie să fie prăjite pe ambele părți într-o tavă fără a folosi ulei. Apoi, pâinea fierbinte de pita trebuie să fie înfășurată într-o țesătură densă și pusă deoparte până când se termină umplerea.
Shawarma în pâine pita, a cărui rețetă prevede folosirea numai a legumelor proaspete, va fi mult mai gustoasă dacă cumpărați un număr mare de ingrediente diferite pentru umplere. Deci, trebuie să spălați toate aceste legume, apoi să le curățați și să le tăiați sub formă de paie fină. În același timp, se recomandă ca varza tăiată să se sfărâmă puțin împreună cu sarea.
Sânii de pui pentru acest fel de mâncare ar trebui să fie, de asemenea, tăiate în bare subțiri, și apoi prăjit în ulei vegetal, împreună cu sare și curry condimente.
Formarea și prăjirea felului de mâncare
Cum să serviți în mod corespunzător masa
Shaurma în pâine pita (rețeta, așa cum ați putea vedea, este foarte simplă) este servită la masă într-o formă caldă împreună cu ceai dulce sau altă băutură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: