Ne rezervăm roșcată cum să le sare pentru iarnă

De regulă, se recomandă ca preparatele de iarnă să ia ciuperci tubulare, care, atunci când sunt marinate sau sărate, sunt cele mai delicioase. Dar, cu pregătire corespunzătoare, plăcile lamelare nu sunt mai rău. De exemplu, foarte, foarte gustos

pot exista ciuperci sau ciuperci. Cum să sare astfel de ciuperci? Retetele sunt destul de simple.

Cum să sărind trandafiri? Alegeți ciupercile

Cum să sară rozhiki mod rece?

Dacă intenționați să depozitați piesa în frigider, luați un kilogram de ciuperci și luați cincizeci de grame de sare. Pentru depozitarea în încăperi, este necesară o sută de grame de sare. Condimentele pot fi orice, de exemplu, piper,

dar unii au doar părul roșcat. Cum să le sare fără marinadă? Du-te și curățați ciupercile, tăiați picioarele și puneți capacele în castron. Se presara cu sare, se acoperă cu un șervețel și se pune opresiunea pe partea de sus. Lasă-l pentru o vreme. Parul roșu ar trebui să se compună și să se așeze. Adăugați mai multe ciuperci și presărați-le cu sare. Repetați procedura până când întreg bolul este umplut cu rozhiki sărate.

Cum sa sare rosii cu o frunza de laur?

Încercați să utilizați această metodă de pregătire a ciorbilor de ciuperci pentru iarnă. Clătiți și clătiți ciupercile. Câteva minute de a le blânge în apă clocotită, aruncați o gaură și le puneți într-un castron cu capul în sus. Se toarnă sare cu frunze de dafin și mirodenii, se acoperă cu un șervețel, o bordură de lemn sau o cană și se pune peste asuprire. După câteva zile, piesa de prelucrat este gata de livrare la masă. Mai ales delicioase este o gustare cu cartofi sau carne

feluri de mâncare. În această combinație, nu veți regreta nimic din ceea ce au pregătit roșcatele.

Cum să sare ciuperci cu mirodenii?

Această metodă va necesita mai mult efort, dar rezultatul este pur și simplu regal. Ciupercile vor fi foarte gustoase și aromate. Cinci kilograme de ciuperci iau o sută de grame de foi de coacaze, zece grame de dafin, ienibahar în mazăre, piper, două sute cincizeci de grame de sare. Puneți ciupercile decojite pe grătar și le ardeți cu apă clocotită, apoi se răcește cu apă. Se lasă să se usuce și să se transfere la feluri de mâncare pentru sărare, pe fundul căruia au pus deja unele frunze de coacăz, mazăre și piper. Ciupercile trebuie aruncate cu capul în jos. Sare și piper, acoperă cu frunzele rămase de coacăze negre. Acoperiți cu un șervețel și îndoiți-vă pe un cerc din lemn. Așteptați puțin timp, apoi bucurați-vă de o gustare excelentă pentru orice fel de mâncare. Pentru iarnă, un astfel de martor este pur și simplu de neînlocuit.

Articole similare

Pagina anterioară