Melonul a încetat de mult să fie un oaspete rar la masa omului modern, dar mai des este servit separat de alte feluri de mâncare, doar tăind în părți egale. Astăzi ne vom familiariza cu diferite salate pe bază de pepeni, care vor surprinde chiar și cei mai pretențioși oaspeți cu gust neobișnuit și combinații neașteptate de produse.
Salată cu pepene galben și brânză
- pepene galben - 150 g;
- brânză - 150 g;
- piulițe zdrobite - 30 g;
- mentă - 20 g;
- ulei de măsline - 4 linguri;
- sare la gust.
Ștergem pepene din oase, tăiem în cuburi împreună cu brânză, presarăm cu nuci tăiate și umplem cu gust de ulei de măsline și sare. Decorăm felul cu frunze de menta. Această salată va fi un plus excelent pentru orice fel de mâncare din carne.
Salată cu pepene și pui
Salată cu pepene galben și creveți
- un pepene mic - 1 bucată;
- avocado - 2 bucăți;
- creveți - 350 g;
- frunzele de salata - 20 g;
- sare și piper la gust.
Gatiti si curatati crevetii, adaugati un pepene galben, curatat si taiat in cuburi, apoi puneti salata verde tocat si frunzele de avocado. Umplem cu condimente. Salata va fi perfect combinată cu feluri de mâncare din carne de pui.
Salată de fructe cu pepene galben
- un pepene mic - 1 bucată;
- piersici - 2 bucăți;
- struguri - 250 g;
- cireș-250 g.
Pepene galben tăiat în cuburi, piersici și cireșe sunt curățate de oase. Am amestecat boabe de struguri, cireșe dulci și cuburi de pepene, de sus decora cu piersici tăiate fin. Această salată va fi un desert perfect pentru vin roșu sau alb.
Salată de pepene galben și pepene verde
- pepene - 1 buc;
- pepene verde - 1 buc;
- iaurt natural - 200 g.
La mine, coacem pepene și pepene din coaja și oasele, le tăiem în bucăți mari, punem ingredientele într-un castron mare și turnăm-o cu iaurt.
Salată cu pepene galben și șuncă
- pepene galben - 100 g;
- sunca - 200 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 3 linguri;
- sare și piper la gust.
Se taie foarte bine șunca și pepene, se amestecă până la o masă omogenă, se toarnă sucul în exces, se toarnă cu suc de lamaie, se condimentează cu ulei de măsline și mirodenii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: