Din cauza obezității și îmbătrânirii
Piersicile sunt un remediu excelent pentru cei care doresc să piardă în greutate. O piersică conține aproximativ 50 kcal, dar în același timp datorită dulciurilor pentru o lungă perioadă de timp oferă un sentiment de sațietate. Deci, dacă aveți nevoie de o gustare între mesele principale, piersicul va fi la fel de util. În plus, piersicii promovează digestia alimentelor grase, astfel încât ele pot deveni un desert excelent după o masă consistentă.
Recent, cercetătorii americani au stabilit că componentele fenolice conținute în piersici pot fi o armă eficientă împotriva așa-numitului sindrom metabolic, care este însoțit de obezitate și procese inflamatorii în organism. Componentele fenolice nu numai că neutralizează aceste manifestări, ci și reduc nivelul de colesterol dăunător, care contribuie la apariția bolilor cardiovasculare.
Piersica cu caise. Care dintre fructe este mai util?
Este dificil să răspundem fără echivoc acestei întrebări. Cu toate acestea, să încercăm să aflăm care dintre fructe aparține palmierului în ceea ce privește numărul de vitamine și oligoelemente (a se vedea tabelul).
A fost dulce
Pentru a nu fi dezamăgit de fructele cumpărate, trebuie să știți câteva subtilități.
Caise: miros caisele care iti plac. Cu cât fructele sunt mai aromate, cu atât mai multe vitamine conțin.
Pe coaja de fructe nu ar trebui să fie dents și pete maro - ambele indică faptul că fructele sunt overripe, ceea ce înseamnă că vitaminele și oligoelementele din ele sunt distruse parțial.
Coșurile de pe coaja de caise indică uneori faptul că producătorul este prea departe de substanțe chimice și îngrășăminte.
Piersica: carnea de piersici poate fi galbena sau alba cu vene roz. Pășunile "albe" sunt mai dulci, iar "galben" este mai aromat.
Dacă albinele și viespile se mișcă în jurul tăvii cu piersici, vânzătorul probabil nu minte, susținând că are "cele mai bune fructe de pe piață".
În cazul în care oasele din fructele achiziționate s-au încrețit sau s-au rupt, cel mai probabil piersicile au fost prelucrate cu substanțe chimice. Spălați aceste fructe în special cu atenție, ci pregătiți mai degrabă un compot sau un gem de la ei.
Doctor-dietician, endocrinolog Alla Shilina:
- În orice moment al anului, merită să dați prioritate legumelor și fructelor sezoniere. astfel încât piersicile și caisele se vor potrivi cât mai bine meniului de vară. În plus, ambele fructe conțin vitamine necesare pentru organism în timpul sezonului fierbinte. Sub influența razelor ultraviolete din pielea noastră scade numărul receptorilor retinoizi, astfel încât vitamina A este digerată mai rău și nevoia de a crește. O alta substanta care este necesara pentru a proteja impotriva razelor solare dăunătoare este vitamina E. Ea, ca și vitamina A, protejează pielea de îmbătrânire sub influența ultravioletului.
Rolul în corp
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: