O alternativă strălucită și neobișnuită la sandvișuri - pâine pita cu legume în grabă - poate fi gătită literalmente într-o chestiune de minute. Acest aperitiv va decora masa festiva, va fi un plus excelent la un picnic sau la o cină de familie.
Apetisor rapid de pâine pita cu legume și sos picant
Principalul punct de atracție al acestei gustări este sosul, care este pătat cu lavă. O combinație de morcovi coreeni cu castraveți proaspeți face ca gustarea să fie pictată și ușoară în același timp. Pentru pregătirea vasului, se prepară următoarele ingrediente:
Timp de gătire: 20-30 minute (fără a lua în considerare timpul de impregnare).
Conținutul de calorii al vasului: 250 kcal / 100 gr.
Acoperiti cu urmatoarea lavash, aplicati o bucata de sos si stropiti cu marar tocat si frunze de salata. Se pune ultimul lavash, sosul de frotiu, se presară cu morcovi și castravete mici felii.
Scoateți ușor ruloul și trimiteți-l la frigider. Pentru a face sucul sănătos, trebuie păstrat în frig timp de cel puțin o oră.
Lavash cu legume și brânză topită
Rapid și gustos pentru a pregăti o gustare care va surprinde oaspeții este extrem de simplă. Pentru a prepara o rola lavash cu legume și brânză, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 lavash subțire;
- 1 castravete mari;
- 50 g ceapă verde;
- 5 ouă;
- 200 g brânză topită lichid;
- pe câteva ramuri de mărar, patrunjel și cilantru.
Timp de gătire: 20 de minute (+2 ore pentru impregnare).
Valoarea calorică: 260 kcal / 100 gr.
Ouă să gătească și să se macină. marar, coriandru, pătrunjel și pene de ceapa fin tocat, se combină cu cremă de brânză și ras pe un castravete răzătoare grosier (castravete da gustare primăvară prospețime).
Pita pâine tăiate în jumătate pentru a obține 2 role, pune pe folie de plastic sau folie și umplutură de unsoare, lăsând margine 1,5-2 cm neunsa. Restrângeți rola cât mai aproape posibil și trimiteți-o la frigider pentru impregnare.
Scoateți filmul, gustați-l tăiat în bucăți și decorați-l cu ierburi tocate.
Reteta de lavash cu pește și legume
Crema delicată și delicată, cu legume strălucitoare și somon roz, va deveni un fel de mâncare preferată a oaspeților și a membrilor gospodăriei. Pregătiți legume cu pește în pâine pita este ușor. Sunt necesare următoarele ingrediente:
- 1 pâine subțire mare de pita;
- 200 g brânză brută (poate fi înlocuită cu brânză topită);
- 200 felii de somon roz, ușor sărate;
- 1 castravete lungi (proaspata);
- 1 piper dulce (este mai bine să luați jumătate galben și roșu);
- buchet de mărar.
Timp de gătire: 20 minute + 2 ore pentru impregnare.
Gustări calorii: 180 kcal / 100 gr.
Se taie mărarul, se amestecă cu brânză.
Castraveți, piper și pește tăiați în felii subțiri lungi. Lavash grăsime cu un amestec de brânză și verde. Pe margine puneti felii de castravete si peste, faceti o viraj.
Apoi vine piperul bulgar și somonul roz. Straturile se alternează până se termină pita. Rolați folia de alimente învelită în ambalaj și scoateți-o timp de câteva ore în frigider.
Tort Snack cu ciuperci, carne de pui și legume
De la lavash poți face nu numai rulouri delicioase. Din aceasta sunt obținute și plăcinte excelente, umplutura pentru care poate servi ca o varietate de legume, ciuperci sau carne. Să încercăm acum să combinăm pâinea de pita cu puiul, legumele și ciupercile într-o plăcintă minunată.
Pentru a pregăti o plăcintă de gustare parfumată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 3 lavash (subțire);
- 200 gr de brânză tare;
- 300 g carne tocată (din piept de pui);
- 300 g champignons (pot fi înlocuite cu alte ciuperci);
- 1 morcov;
- 1 ceapa mare;
- 200 ml de smântână;
- 3 ouă;
- sare și piper;
- Ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului și pregătirea umpluturii.
Timp de gătire: 60 de minute.
Conținut caloric: 220 kcal / 100 g.
Ceapa tăiată în cuburi, morcovi și grătar de brânză (mare), cioplită cu un cuțit (mai multe bucăți rămase pentru a decora placinta). Se prăjește ceapa până la aur, se adaugă morcovi și după câteva minute ciuperci.
Protoperați sub capac timp de aproximativ cinci minute și adăugați amestecul tocat, amestecând cu grijă, pentru a nu forma bucăți. Sare, piper și întuneric până când umplutura este gata. Pentru turnare, combinati smantana cu ouale batute, sare si piper dupa gust.
Formați uleiul cu ulei și întindeți o coală de pâine pita, astfel încât să rămână o margine înaltă. Răspândiți-l pe o treime din umplutură și presărați cu brânză (aproximativ 50 de grame), toarnă o umplutură (3-4 linguri). A doua foaie trebuie să fie umezită în umplutură și să acopere umplutura cu ea, tăind conturul matriței (piesa tăiată este utilă pentru următorul strat).
Apoi urmează: umplut-brânză-turnat-lavash-umplut-brânză-turnare. Ultimul strat pentru a pune frunza lavash, se presara cu brânză rămasă, se toarnă peste jeleu și decora cu ciuperci.
Turta este coaptă în preîncălzită la cuptorul de 180 0 C timp de 30 de minute (până la maro auriu). Puteți servi felul de mâncare atât la cald, cât și la rece.
Citiți cum să pregătiți o omletă suculentă într-un pachet pe apă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie aici.
Încercați carlotoul cu mere în funcție de rețetele pe care le-am pregătit pentru dvs.
Rola lavash roșie cu legume și pui
Cârligele lavash fierbinți sunt o cină sau un prânz plin. Combinația de produse de patiserie crocante cu carne de pui și legume - un câștig-câștig, și sos scăzut de calorii dă vasul un efect negativ asupra îngrași. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- 4 lavash;
- 500 g de piept de pui;
- 2 roșii mari;
- un pachet de salată;
- 100 ml de iaurt grecesc;
- 2 lingurițe. sos de soia închis;
- 3-4 linguri suc de lamaie;
- 2 lingurițe. muștar;
- 2 lingurițe. miere (lichid).
Timp de gătit: 1 oră.
Conținutul de calorii al vasului: 200 kcal / 100 gr.
Sânge de piept de pui cu un amestec de suc de lămâie, sos de soia și miere. După 10 minute, trimiteți la un cuptor preîncălzit de 190 o C timp de 30 de minute. Puiul se răcește, se taie în bucăți mici.
Pe folie puneți stratul de lavă, ungeți un amestec de iaurt și muștar. Răspândiți frunzele salatei, felii de roșii și bucăți de sân. Rotiți rulourile, acoperiți cu folie. Coaceți - 10 minute (7 minute sub folie și 3 - fără ea).
Șmecherii culinare
- Proaspatul nedorit trebuie să fie moale și flexibil. Dacă este uscat, îl puteți înmuia ținând-o peste abur;
- Lavash poate fi rezervat pentru utilizare ulterioară, pentru a fi întotdeauna pregătit pentru sosirea oaspeților neașteptate. Este perfect depozitat în congelator, fără a-și pierde proprietățile până la 12 luni;
- Umplerea pentru role poate servi aproape orice fel de mâncare - cârnați de crab, carne tocată, carne prăjită sau fiartă, pește, ciuperci, legume și chiar fructe;
- Cu cât sosul este mai lichid cu care este lăcuit, cu atât mai repede se va înmuia. Prin urmare, dacă nu mai rămân nici un timp înaintea sosirii oaspeților, faceți sucul de umplutură și serviți gustarea pe masă după 15 minute.
Articole similare
-
Salata de mesteacan cu reteta de pui cu pregatire pas cu pas a salata de mesteacan
-
Lazy "rețetă pas cu pas cu fotografie, fotografie la pasul numărul 1
Trimiteți-le prietenilor: