Acest fruct de pădure nu a fost mult timp exotic, dar mulți îl numesc încă fructe. Granulele roșii mari și sucul din acest fruct conțin multe substanțe utile pentru organism. Se folosește pentru salate și doar pentru mâncare. E vorba de grenade.
Vom da seama cât de utilă este o grenadă, cum să stoarceți cu ușurință sucul din ea și cum să alegeți o grenadă în magazin. că a fost cea mai delicioasă și mai coaptă. Dar despre totul în ordine.
Ce este util în cazul grenadelor
Rodia este foarte utilă. Acesta conține calciu, fier, sodiu, magneziu și alte minerale, vitaminele A, B1, B2 C, E, PP, precum și antioxidanți, celuloză, fructoză, glucoză și acid citric.
Granatul trebuie mâncat de cei care suferă de probleme cardiace: hipertensiune arterială, anemie sau hemoglobină scăzută. De asemenea, fructele vor fi utile persoanelor cu boli pulmonare, hepatice și renale.
În plus, semințele de rodie sunt un antidepresiv natural, utilizarea lor va ajuta la restabilirea echilibrului hormonal. Se crede, de asemenea, că granatul ajută la reducerea căldurii.
Cum de a stoarce sucul din rodie
Puteți stoarce sucul de la o rodie la domiciliu folosind un storcător sau manual. Atunci când utilizați un juicer de citrice, trebuie să tăiați fructele în jumătate și să stoarceți sucul din fiecare jumătate.
De asemenea, puteți stoarce sucul cu ajutorul melcului storcător, care este foarte potrivit pentru fructe sâmburoase: aceasta trebuie să îndepărteze coaja de rodie și împărțiți-l de cereale, eliminând toate barierele.
În cazul în care nu există niciun fel de sucuri adecvate la domiciliu, puteți stoarce sucul manual. Pentru aceasta, este necesar să zdrobiți granatul intens în piele. Principalul lucru în același timp nu este de a deteriora pielea. De îndată ce rodia devine moale, este necesar să se facă o mică gaură în ea și prin ea stoarceți sucul într-un pahar sau orice alte ustensile.
Utilizarea sucului de rodie este cea mai bună în formă diluată, deoarece acidul din acesta poate avea un efect negativ asupra smalțului dinților și asupra mucoasei gastrice. Sucul de rodie, care este vândut în magazine, este, de obicei, deja diluat.
Cum să alegi o rodie coaptă
O rodie - un fruct nu este cel mai ieftin, prin urmare, nu ar fi de dorit la cumpărare să cheltuiți bani pentru nimic. Pentru aceasta trebuie să învățați cum să alegeți corect grenadele. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție unui număr de semne.
Țară de creștere
Cel mai bine este să alegeți grenade din țările cele mai apropiate. Cu cât este mai mare țara de creștere, cu atât este mai probabil ca fructele din procesul de livrare să se deterioreze.
Prin urmare, pentru transporturile pe distanțe lungi, fructele imature sunt adesea rupte, care pur și simplu nu pot fi atinse pe drum sau să fie acide și perisabile. Pentru Rusia, grenadele din Tașkent sunt cele mai apropiate.
Roșia de rodii
Verificați cu atenție pielea rodii: culoarea pielii trebuie să fie roșie, cu o tentă portocalie sau roz. Punctele întunecate indică faptul că rodia a început deja să putrezească. Pe coaja nu trebuie să existe crăpături sau alte deteriorări, ceea ce înseamnă că fructul este fie prea coaptă, fie supus acțiunii mecanice.
Rândul de rodie trebuie să strânge strâns cerealele, să fie uscat, dar nu prea uscat: fructul suprascris este probabil deja depășit sau răsfățat. Pielea moale este un semn de deteriorare sau înghețare a rodiei. Un astfel de fruct este mai bine să nu cumpere, pentru că nu va fi cel mai dulce.
Mai multe teste vă vor ajuta să alegeți un fruct coapte.
- Fiți atenți la floarea rodii: culoarea verde pe ea indică un fruct necurat. Petalele florii trebuie uscate.
- Strângeți ușor fructul: ar trebui să izbucnească ușor. Dacă grenada este lăsată cu amprente digitale, probabil că a recuperat deja. Dacă coaja nu se îndoaie, fructul nu se ridică.
- Bateți fructul: un sunet plicticos înseamnă un fruct nefertilizat sau suprasolicitat, iar "metalic" înseamnă o maturitate bună.
Dimensiunea și greutatea rodiei
Încercați să alegeți fructele mai mari: cu cât rodia este mai mare, cu atât sunt mai mari și mai sărate semințele.
Cântați fructul în mână și comparați-l cu alte granate de aceeași mărime: cu cât este mai greu fetusul, cu atât mai bine, deoarece nu există goluri în fructele mai grele. În supermarket, puteți utiliza greutăți pentru a compara greutățile granatelor identice.
Semințe de rodie
Culoarea boabelor la maturitatea rodiului nu este afectată. Pentru a mânca, puteți folosi o rodie cu boabe de orice culoare. Pentru salate, este mai bine să alegeți grenade cu boabe de culoare rubinică.
Dacă puteți, granatul este cel mai bine să încercați. Acesta este cel mai bun criteriu pentru testarea maturității.
Sperăm că sfaturile de mai sus despre cum să alegeți o grenadă. vă va ajuta atunci când cumpărați rodiile în magazin. Mult noroc cu alegerea unei rodie coapte!
CUM SĂ SELECȚI GARNET, alegerea unei rodii coapte în magazin.
Cum să alegi caviarul roșu În ajunul sărbătorilor de Anul Nou, mulți oameni se gândesc să cumpere caviar roșu. La urma urmei, sandwich-urile cu caviar roșu, ca și salata Olivier, sunt una tradițională.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: