Pentru iubitorii de ciuperci, vă sugerez o rețetă pentru clătite cu ciuperci. Pentru a prăji prajituri magnifice, de aur este posibil nu departe de fiecare stăpână, dar complex în ea nimic nu este prezent, tu în ea va fi convins. Clățelele sunt prăjituri simple, sunt sărate și dulci. Suntem obișnuiți mai ales cu dulce, grăsimi cu gem și mâncați-le cu ceai.
Dar există clătite sărate cu diferite umpluturi - brânză, cârnați, carne de pui, spanac, verdețuri. Îmi place foarte mult umplutura de ciuperci în clătite, se dovedesc arome și delicate. Pentru a pregăti clătite cu ciuperci, avem nevoie de 30 de minute, numărul de porții - 6.
Ingrediente pentru prepararea clatite cu ciuperci:
- Ceapa - 1 cap mare
- Ciuperci de ciuperci de stridii (poate fi orice) - 200 de grame
- Acasă smântână acasă - 1 lingura cu un diapozitiv
- Ouă de pui - 2 bucăți
- Acasă Kefir - 1 cană
- Sare Extra - 1 lingurita
- Soda alimentara - 1 lingurita
- Fulgi uscate - 1 lingurita
- Făină de grâu, din orice sticlă de gradul 1, fără plin
- Ulei vegetal pentru prăjit.
Brite cu ciuperci - reteta
Primele ciuperci, ciupercile de stridii. potrivite și ciuperci, puteți folosi orice ciuperci. Se taie foarte bine. Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
În timp ce ciupercile se prăjeau, vom începe să facem un aluat pentru clătite. Aducem ouă într-un castron, amestecăm cu o furculiță sau un halou, adaugăm sare și temperatura la temperatura camerei, făcând iaurt la domiciliu, poți folosi și zerul, laptele curat.
Pentru gust și gust plăcut, adăugați mărar uscat, puteți adăuga piper negru proaspăt măcinat.
Ciuperci prajite, se adauga ceapa fin tocata, 5 minute prajite, sare, piper si se toarna smantana, se toarna inca 5 minute intr-un foc lent, sub capac. Umplutura este gata.
În aluat, adăugați sifon și făină treptat cimentată, amestecați până se freacă. Turnăm umplutura de ciuperci în aluat, amestecăm. Puteți umple direct fierbinte.
Aluatul pentru clătite este gata. Am pus tigaia pe aragaz, se toarnă ulei, nu prea mult, așteptând atunci când nakolitsya și răspândit o lingură umedă de pancake.
Se prăjeau rapid, la căldură scăzută, se întorc. Culoare aurie frumoasă.
Gratar clatite cu ciuperci până la aluat este de peste.
Asta e tot, nimic complicat. Parfumuri aromatice cu ciuperci sunt gata, le servesc pe o masă cu smântână, puteți face sos de smântână, adăugați usturoi și ierburi tocate fin, va fi foarte gustos. Astfel de clătite frumoase și luxuriante pot fi un mic dejun minunat pentru familia dvs. Încercați să preparați clătite de dovlecei.
Clatite cu ciuperci. fotografie
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, am crezut că era mai mult de mâncare pentru o femeie. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: