Cum să gătesc - Shish kebab cu ceață în cuptor
- Și, pentru început, trebuie să marinăm carne conform rețetei dvs. preferate, din care vom găti un kebab shish cu fum în cuptor. Și apoi ne strângem bucățile de carne de porc pe frigarui.
- Luăm o tavă de copt și punem cărbuni. Am trimis în cuptor pentru aproximativ 8-12 minute. Temperatura trebuie să fie maximă, astfel încât cărbunele să fie roșii și fierbinți.
- După aceea, luăm frigărele și le așezăm pe tavă de copt. Nu ar trebui să fie departe unul de celălalt.
- Avem nevoie de o temperatură de 200 de grade, astfel încât carnea de cărbune să fie prăjită corespunzător și să absoarbă mirosul de ceață, ca și în natură.
- Fried shish kebab are nevoie de o medie de 45-50 de minute. De obicei, pentru un kebab shish în cuptor acest timp este suficient, dar este mai bine să verificați în 35 de minute în cazul în care bucăți de carne de porc sunt mici.
- În tot acest timp, trebuie să deschideți cuptorul și să rotiți în mod regulat fiarele, astfel încât vasul să fie bine prăjit din toate părțile. Aproximativ, trebuie să le întoarceți de 2-3 ori, dacă piesele porționate sunt medii.
- Dar după acest timp, trebuie să trimitem kebabul shish la grătar timp de aproximativ 10-15 minute, astfel că a cumpărat o crustă drăguță. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 180-200 grade.
Asta e tot. Kebabul shish din cuptor este gătit foarte repede și delicios. Puteți să vă surprindeți familia cu un astfel de fel de mâncare, atunci cu siguranță veți fi siguri de talentul dvs. culinar. Și vremea nu te va strica nici o vacanță!
Ia o odihnă frumoasă!
Sfaturi pentru o rețetă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: