O farfurie simplă și rafinată - un bas de mare prajit. Acest pește conține nu numai o mulțime de minerale și vitamine, dar este, de asemenea, pregătit elementar. Principalul lucru nu este să-i strici gustul natural, deși dacă urmăriți coerența în rețetele noastre, atunci nu puteți să experimentați rezultatul.
- Ceapa - 2 buc.
- Bas de mare - 3 buc.
- Ou - 3 bucăți.
- Condimente, piper și sare - la gust
- Breadcrumbs - cât de mult va fi nevoie
Aceasta este cea mai ușoară rețetă pentru gătitul basului delicios de mare. Pentru a începe, decongelați peștele și apoi tăiați toate aripile, capul, inelele, inelele, scoateți filmele și apoi clătiți bine interiorul. Ștergeți bibanul cu condimente și sare, lăsați timp de o jumătate de oră.
Cum să coaceți un crap în cuptor este o rețetă simplă.
O mușcătură rapidă de gătire a fileului de ton copt în cuptor este o rețetă.
Curățăm ceapa de pe coji, dar deocamdată folosim doar o singură bucată - se taie bine și se prăjește. De asemenea, gatiti un ou fiert, apoi puneti-l la cuptor si adaugati-l la ceapa. Se presara o mulțime de condimente și începe să-l umple cu pește. Pătrundem în castron al doilea ou și amestecăm. Fiecare bucată de sebastă înmuiată în bine ou și apoi se prăbușește abundent în pesmet.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, apoi puteți începe să se prăjește pește pana se rumeneste pe ambele părți. Într-o altă tigaie, în același timp, trebuie să se prăjește inele de ceapa tocate și vyvalenny pesmet. Combinăm ceapa și peștele și le servim la masă.
Pesteșul de pește prăjit în aluat
- Ou - 2 buc.
- Marea de mare mare - 1 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Făină - 1 pahar
- Sare și piper negru - la gust
Carcasa de stinghie spălată cu apă, bine tăiată, curățată și tăiată aripioarele. Acum, de-a lungul partea din spate pentru a face în mod corespunzător reduceri (pe ambele părți ale tăiat creasta și împarte carcasa în două jumătăți). Ca rezultat, ar trebui să obținem fileuri și un os central. Apoi, separați osul central și fileurile, apoi tăiați-l în bucăți mici. Pentru o muncă ulterioară, vom pregăti 2 plăci - într-una vom scutura 2 ouă, iar aici în a doua pungă de făină. Acum, bucățele de fileu se înmoaie cu grijă într-un ou, apoi în făină.
Se încălzește uleiul vegetal din tigaie și se începe gătitul - pune fiecare bucată pe o tigaie și se prăjește pe fiecare parte timp de 5 minute la foc mediu. Peisajul prăjit și fiert, serviți-l cu salate de legume, cartofi sau orez.
Gratar de mare cu unt de usturoi
- Unt - 3 linguri. l.
- Coaja de prăjit - 1 kg.
- Usturoiul este uscat - ½ linguriță.
- Ceapa uscata - ½ linguriță.
- Sare - la gust
- Paprika - ½ linguriță.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Pătrunjel - ½ creion
- Unt - 3 linguri. l.
Se amestecă într-un castron mic de boia de ardei, sare, usturoi și ceapă uscată. Amestecul preparat trebuie să fie frecat uniform în fileul spălat de bas de mare. Acum pregătim sosul de unt și pentru aceasta, pe o baie de apă, păstrăm untul, mărarul tocat și usturoiul zdrobit până când toate ingredientele se topesc.
Se încălzește tigaia și începe să se pună filele, cât timp este nevoie, depinde în întregime de grosimea fileurilor, dar în medie este de 7 minute. Se filtrează fileul cu ulei de măsline. Mâncarea este gata. Va fi delicios dacă îl serviți cu orez.
Articole similare
-
Prăjire pangasius - o rețetă simplă pentru gătitul de pește delicios, o reședință de vară
-
Prăjituri de tort într-o tigaie, o colecție de rețete delicioase în viața de zi cu zi
-
Cum să gătesc rapid și să gătesc retete de vinete pentru gătit acasă
Trimiteți-le prietenilor: