Pregătiți ingredientele necesare înainte de gătire. Acest lucru vă va ajuta să optimizați procesul de gătit dovlecel și să îl faceți mai rapid și mai convenabil, eliminând timpul petrecut în căutarea de produse.
Zucchini selectați pentru conservare, clătiți în apă rece și coajați cu un cuțit special de legume. În principiu, puteți utiliza cuțitul obișnuit, dar trebuie să țineți cont de faptul că pielea trebuie îndepărtată foarte subțire.
Puneți dovlecei pe o placă de bucătărie din lemn și începeți tăierea în cuburi mari. Este foarte important de a alege mărimea potrivită a feliilor ca piese prea mici de dovlecel clocoti rapid și să devină prea moale, prea mult și poate rămâne umedă după preparare.
dovlecel feliat trimite într-o tigaie adâncă sau o cratiță, pentru a trimite usturoiul zdrobit într-un blender. Se amestecă toate conținutul recipientului pentru must de usturoi a fost distribuit în toate legumele.
Acum pregăti un container separat și pregăti marinat prin combinarea zahărului cu sare și ulei, precum și adăugarea puțin oțet. Se amestecă tot până se obține un ciupercă uniformă.
Se prepară sosul, ar trebui să adăugați la dovleceii, se amestecă conținutul recipientului, capacul și se pune în frigider pentru câteva ore până în prezent legume și condimente îmbibată.
După aceea, recipientul cu dovlecei trebuie aruncat într-un foc mic, fără a scoate capacul. Gatiti legumele in acest mod timp de cel putin cincisprezece minute, timp in care continutul recipientului nu trebuie amestecat mai mult de doua ori. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o spatulă din lemn, pentru a nu deteriora forma pieselor.
În timp ce dovleceii sunt gătite, trebuie să sterilizați borcanele în care le închideți. După aceasta, scoateți legumele din foc și le desfaceți. Acoperiti, de asemenea, nu uitați să sterilizeze, precum și adăugați piper dulce.
Aceasta încheie toate pregătirile. Acum puteți curăța borcanele cu dovlecei cu gustul de ciuperci din pivniță până la iarnă. sau vă puteți bucura de ele chiar acum.
Articole similare
-
Marinat sortiment de ciuperci forestiere - pas cu pas retete
-
Salata ankl bens din dovlecei pentru iarna pas cu pas retete de gatit cu fotografii si clipuri video
-
Salata de dovlecei pentru degetele de iarna ling, de la varza, cea mai buna, reteta, gustos, squash,
Trimiteți-le prietenilor: