Sunteți aici nu numai să învețe despre pregătirea persoanei de interes, dar, de asemenea, a lua un vas grozav cu un gust excelent. Și toate acestea, în timp ce înțelegeți cum să pregătiți o tavernă grecească. Continuați să completați experiența dvs. cu site-ul nostru. Vom oferi cu bucurie baza noastră de cunoștințe pentru acest lucru. Încercați ceva din bloc. - Rețete similare.
Ingredientele
- TYROCAFFTER - feta cu chili:
- 1 dinte. usturoi
- ulei de măsline
- 2 chili verzi (fiecare 15-20 de grame)
- 240 gr. feta, zdrobită
- .
- PIDERIEZ CYDYATES:
- piper roșu
- oțet
- usturoi, tocat fin
- pinch de oregano uscat
- sare de mare
- ulei de măsline
- brânză (capră sau feta), dacă se dorește
- .
- hALOUMI:
- Haloumi de brânză
- ulei de măsline
- mentă (sau oregano sau maioran sau cimbru), dacă se dorește
- piper proaspăt măcinat
- suc de lamaie
- .
- ANGUROMEZES:
- 1 castravete (ok.200 g), decojite și tăiate în felii
- 1/2 suc de lămâie
- 1/2 linguriță. menta uscată
- sare de mare
- piper proaspăt măcinat
- 1 lingura. ulei de măsline
- pinch de boia de ardei, dacă doriți
- .
- tzatziki:
- 2 dinte. usturoi
- 1 lingura. ulei de măsline
- 1 castravete (160 gr.), Decojite
- 1 linguriță sare
- 350 gr. iaurt (greacă)
- 1,5 linguri. menta, tocat marunt sau 2 linguri. uscate
- piper negru proaspăt măcinat
- 1 TICROCAPETE: 1. Peel și zdrobiți usturoiul cu un cuțit. Se toarnă 2 linguri. de ulei de măsline. Amânați - lăsați uleiul să se înmoaie în aroma de usturoi. Chili tăiat în jumătate și curățat de semințe. Puneți folia și trimiteți-o la maxim la cuptorul prăjit. Coaceți până când este moale și vezicule pe coaja - aprox. 10 min. Se taie foarte bine. În procesor, mănânci feta, chili și 1 lingură. ulei de măsline, până la omogenitate. Se adaugă uleiul de usturoi FĂRĂ GARLIC și se amestecă bine. Puneți-o în violet. Dacă sunteți un fan al acuității extreme, aveți posibilitatea să piper și chili. Se ține în frigider timp de 5-6 zile.
- 2 CIDATE DE PIPERIEZ: 1. Pepper (e), se stropesc cu ulei de măsline și coapte în cuptor sau pe gratar. Înveliți în folie sau, după cum a sugerat Benjamin, pune într-o cratiță și se acoperă cu un capac. Când ardeii sunt ușor răcite, scoateți-le din coaja si se taie in poloskami.2 larg. Ori în bol, sbyznut puțin oțet, se presara cu usturoi, oregano uscat și sare și se toarnă ulei de măsline. Am servit cu felii de brânză de capră, și poate lua feta sau chiar să se aplice fără brânză.
- 3 HALOUMI: Brânza Haloumi este din Cipru, dar în Grecia este nativ. Fă-o din lapte de oaie și de capră. Este dificil să se topească, ceea ce îi permite să se prăjească într-o tigaie sau pe un grătar. Deci, tăiați brânza în dreptunghiuri de 1 cm grosime și se prăjește până la aur. Se presara cu mentă (sau alte ierburi), piper și se presară cu suc de lamaie. Serviți imediat.
- 4 ANGUROMESE: Toate ingredientele, cu excepția uleiului de măsline amestecat. Se toarnă uleiul înainte de servire și se presară cu boia de ardei.
- 5 CACIUNI: 1. Usturoi zdrobit într-o parte pasta plană a cuțitului. Se presară un vârf de sare și se toarnă ulei de măsline. Amânați - lăsați uleiul să se înmoaie în aromă. 2. Ogruets ras pe o răzătoare grosier, pus într-o strecurătoare, se presară cu sare și se lasă timp de 30 minute. Un cuplu de ori un castravete va trebui să „stârnească“ cu mâinile sau cu o lingura de lemn pentru a apăsa. 3. Se adaugă iaurt cu usturoi si unt de sub el. Dacă nu vă place usturoiul, nu loc, dar nu fără tzatziki tzatziki :( Adauga menta, ardei și castraveți. Încearcă să sare. Tzatziki se va ține în frigider timp de câteva zile. O voință castravete, desigur, puțină apă, dar nu vă faceți griji, doar se amestecă bine .
știri Rețete asemănătoare
- Taverna grecească - Musaka Vinete tăiate în lungime, cu grosimea de 5 mm. Se presară cu sare, se pune într-un colander și se pune chiuveta timp de 30 de minute. Vinetele vor elibera excesul de lichid (fotografie). Ts
- Salata „Taverna“ Fillet de somon și cartofi se taie în cuburi, se adaugă fasolea (lichid scurs), tăiate în inele și jumătate ceapa, se presara cu suc de lamaie, un pic prisolit, piper, blocare.
- Ceapă musaca greacă, morcovi și cartofi se taie în cuburi mici, usturoi, zdrobiți și se taie roșiile tocate marunt. Într-o tigaie mare se încălzește uleiul vegetal și se prăjește, POM.
- Greacă iaurt gustare iaurt pre-atârnă timp de o oră în tifon pentru sticla excesul de lichid. (Dar cine îi place sosul mai mult lichid se poate face fără acest element) Castravete frecat pe o cele fine.
Articole similare
-
Umpluturi clatite cu ficat - cum sa preparati clatite cu ficat, reteta pas cu pas cu fotografie
-
Azu din carne de vită cu castraveți murate - rețetă cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: