Supa dietetică este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, care nu are nimic de-a face cu dietele terapeutice, dar contribuie la pierderea efectivă în greutate. Cu toate acestea, atunci când pregătesc o supă de alimentație, vreau să fie nu numai slabă, ci și delicioasă.
Pentru a realiza acest lucru, puteți pregăti supă pe bulion, pentru care puteți lua iepure, carne de vită, carne de vită macră sau pui albi. Ca bază pentru supa cu conținut scăzut de calorii, puteți lua orice fel de cereale și legume dietetice, care vă păreau cele mai delicioase. Nu vă fie teamă să experimentați, deoarece supa pe bază de bulion de carne pur și simplu nu poate fi lipsită de gust.
Reguli generale pentru prepararea supă de alimentație
După ce fierbe carnea, nu uitați să scoateți spuma din ea sau să dați complet apa, turnați din nou carnea și lăsați-o să fiarbă. După ce se prepară bulionul, adăugați la rândul său un ingredient suplimentar, lăsați-l să fiarbă puțin și adăugați produsul următor.
După ce toate ingredientele din supă sunt în cratiță, adăugați puțină sare și verdeață. Se fierbe încă câteva minute și opriți-l.
Câteva sfaturi pentru gătit o supă de dietă cu bulion de pui
• Dacă doriți ca bulionul să fie bogat, puneți fileul în apă rece și, dacă este necesar ca carnea să fie suculentă, să fierbeți.
• Sareați supa timp de maximum 15 minute până când fierbeți, apoi carnea de pui este mai delicată.
Supă de hrișcă de alimentație cu bulion de pui
Sosul de hrișcă pe supă de pui este un minunat fel de mâncare calorică a mesei de vară. Din moment ce rețeta lui nu include cartofii, acest lucru se dovedește a fi un adevărat fel de mâncare sănătoasă.
Tipul de supă proaspătă și apetisant se realizează datorită faptului că toate legumele sunt introduse în el fără prăjire prealabilă. Și nu vă faceți griji că supa nu va fi plină deloc, deoarece o hrișcă ușor prăjită îi va da un gust și o aromă unică.
Pulpa transparentă de pui și felii de tomate strălucitoare vor face acest fel de fel de mâncare foarte elegant. Acesta va putea să vă decoreze masa, să diversifice dieta și să o facă cea mai utilă pentru sănătatea ta.
• File de pui - 1 bucată.
• Roșii mici - 2 buc.
• Hrișcă - 80 g
• Ceapă mică - 1 buc.
• Ardei dulce de culori strălucitoare și dimensiuni mici - 2 buc.
• Un mic măduvă de legume - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Piper, sare și verde - pentru gust.
Pentru a pregăti o supă de alimentație pe supă, spălați bine fileul de pui și tăiați-l în cuburi mici. Apoi se toarnă cu apă și se aduce la fierbere peste un mic foc. Pentru ca bulionul să devină transparent, este necesar să îl curățați permanent cu spumă.
În timp ce carnea va fi gătită, este necesar să treceți prin crupă pentru a elimina toate boabele negre de pe ea. Apoi, trebuie să prăjiți hrișcă într-o tigaie uscată, amestecând-o constant pentru câteva minute, astfel încât crupa să nu ardă. Când va produce o aromă pronunțată de hrișcă, veți realiza că este gata și că este timpul să-l scoateți.
După aceea, puteți adormi într-un bulion de pui și fierbeți timp de 10 minute. După 20-30 de minute după fierbere, când carnea este gata, puteți adăuga restul ingredientelor în bulion.
Mai întâi trebuie să coajați și să tăiați fin cepele, și tăiați morcovii tăiați sau grătar. Adăugați aceste legume în bulion și fierbeți timp de 2-3 minute. Ștergeți semințele de piper bulgar și tăiați-l în bucăți mici. Spălați dovlecelul și tăiați-l în cuburi.
Adăugați aceste legume la supă. Gatiti toate acestea pentru încă 2 minute și puneți acolo roșii tocate fin. După aceasta, supa cu hrișcă și pui poate fi piperată și sare la gust și se fierbe încă 10 minute, astfel că legumele au timp să se pregătească. Adăugați mararul.
Asta-i tot - supa de dieta este gata. Înainte de a servi, trebuie să lăsați supa să bea timp de un sfert de oră. După aceasta, puteți turna supa pe plăci și o puteți decora cu verde mărunțit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: