Fotografie de pe site: TheRumDiary.ru
O băutură nobilă de aristocrați numită cognac a fost inventată cu sute de ani în urmă și de atunci a devenit un avantaj al celor aleși. Numai elita ar putea și își poate permite alcoolul atât de scump și rafinat, ceea ce este puțin probabil să se compare cu altceva. Piața este plină de falsuri și falsificări, pentru că, chiar dacă cheltuiești o sumă destul de mare, nu există nicio garanție că vei primi o băutură originală autentică care să respecte toate standardele de calitate. Dar nu este necesar să fii supărat, deoarece reteta de cognac de casă de la vodcă va satisface orice gust neobișnuit și aromă uimitoare. Promite că acest lucru va fi Henri IV Dudognon, nimeni nu va lua, dar sentimentele neobișnuite vă sunt garantate exact.
Cognacul de casă de la vodcă: o tranziție la un nou nivel
Fotografie de pe site: AlkoRules.ru
Toată lumea vrea să facă un cognac de casă de vodcă, surprinzător și amuzant familia și prietenii, prietenii și cunoștințele sale cu o băutură de elită, dar, de fapt, nu poate fi numit în acest fel. Toată lumea știe că această brandy are propria sa tehnologie unică de producție, elaborată chiar de zeci de ani și de secole. Este fundamental diferit de orice ar putea fi gândit acasă, dar merită încercat.
Orice artizan acasă va înțelege că vodca coniac nu poate fi considerat bautura autentice, deoarece originalul, este alcool pur de struguri obținut prin dubla distilare soiuri de vinuri speciale. După aceea, lichidul se toarnă pe butoaie de stejar, unde se află cel puțin doi ani și se amestecă cu un amestec special. Cele mai multe sticle vândute sub acest nume în magazin nu sunt, de asemenea, coniacuri, ele pot fi notate cu mare rezistență ca brandy, și numai.
Fără a aduce atingere celor de mai sus, un fel de coniac în casa de vodca, există sensul de a se familiariza cu rețetele de preparare a acestuia, pentru că băuturile de acest tip sunt caracterizate de un gust original și miros uimitor. Să examinăm cele mai bune rețete de vodca, coniac la domiciliu pentru a surprinde oaspeții cu abilitățile și talentele, și de a lua el însuși sau cu plăcere incomparabil.
Creștere de stejar incredibil
Fotografii de pe site-ul: primedrink.ru
Cel mai asemănător cu o băutură franceză adevărată poate fi considerată una care este pregătită și infuzată pe cea mai reală scoarță de stejar. Cognacul de elite este plasat în butoaie de stejar, ceea ce îi conferă o culoare chihlimbar și un miros unic. De ce să nu încercați să repetați ceva de genul asta? Cognacul de casă din vodcă pe coaja de stejar are o aromă tartă stabilă și un gust ușor, cu o rezistență suficient de ridicată.
Compoziție și ingrediente
- Puternic acasă sau magazin de vodcă - 3 litri.
- Bucata de scoarta de lemn de stejar - 3 linguri cu varf.
- Vanilină - 1 pachet (2 grame).
- Nisip de zahăr ars pentru culoare - 2 lingurițe.
Înainte de a decide cum să faceți cognacul din vodcă, trebuie să pregătiți sau să cumpărați un ingredient special - coaja de stejar sau chipsuri.
Fotografie de pe site-ul: tonnasamogona.ru
Cea mai ușoară modalitate de a cumpăra o coajă într-o farmacie, unde este vândută, având în vedere proprietățile și calitățile sale utile, dar va fi mai bine dacă o faceți singuri. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați coaja și apoi să o uscați în locul în care razele soarelui nu ajung, de exemplu, la pod. Va fi doar să zdrobiți materiile prime și să începeți să preparați băutura în sine. Reteta pentru coniac din vodca este destul de simpla, dar rezultatul va va surprinde cu siguranta.
- Vodcă sau alcool diluat se toarnă în borcan sau chiar mai bine în tigaie, deoarece are gât larg și va fi mai ușor să amestecați ingredientele.
- Este bine să folosiți zahăr ars ca vopsea pentru a da o nuanță de culoarea chihlimbarului. Acesta trebuie pus într-o lingură și încălzit peste foc până se topește, apoi se toarnă într-un recipient de vodcă. Toate acestea trebuie amestecate bine, astfel încât zahărul să se rupă complet.
- Tortul de stejar și vanilina se adaugă la tigaie. Toate acestea sunt agitate și strânse, apoi sunt lăsate până când sunt complet expuse.
Fotografii de pe site-ul: samogonpil.ru
Perioada aproximativă de îmbătrânire un astfel de coniac simplu și accesibil din stejar scoarță de copac vodca este de o lună, dar cu atât mai mult el va sta, cu atât mai mult se va miros și culoare, astfel încât graba nu este în valoare de ea. Înainte de consum nu împiedică tulpina cognacului casei, astfel încât sticla să nu primească așchii de lemn și vă puteți bucura.
Parfumuri prune
Fotografii de pe site: alcofan.com
opțiune excelentă poate fi numit casa de vodca coniac cu prune uscate, care diferă într-o astfel de gust unic și miros, că toți cei care încearcă, asigurați-vă că pentru a vă cere rețeta. Fructele uscate servesc drept vopsea și aromă. Ele dau coniacului un buchet de nedescris, pe care nici macar o bautura franceza autentica nu-l poate repeta. Puteți cumpăra prune în magazin și pe piață, deși prețul său poate fi oarecum ridicat, dar cu siguranță costă asta. Rămâne să aflați cum să faceți un cognac de casă de casă din vodcă pe prune, cu care vă vom ajuta.
Compoziție și ingrediente
- Vodcă acasă sau magazin - 1 sticlă (0,5 litri).
- Prune uscate - 15 grame.
- Ceai negru - 1 pachet.
- Zahăr - 1 linguriță.
- Condimente și condimente la gust (scorțișoară, chimen, vanilină, cuișoare, etc.) - la gust.
Aflați cum să faceți singur coniacul din vodca, această rețetă trebuie să fie luată în considerare mai întâi, deoarece va ajuta să obțineți o băutură originală și neobișnuită foarte repede. Dacă ați descoperit brusc că oaspeții dvs. vor veni mâine, este logic să vă grăbiți și să vă pregătiți rapid un coniac care să îi uimească și poate deveni chiar un motiv mic de mândrie.
Fotografii de pe site-ul: alcorecept.ru
- Într-un vas de sticlă turnați vodca pe care ați ales-o. Cel mai bine este să luați o lună de casă puternică la domiciliu și, dacă este pregătită pe bază de materii prime de struguri, este, în general, o opțiune ideală.
- În recipient toate picăturile de prune scapă, nu trebuie să fie zdrobite.
- De asemenea, trebuie să aruncați toate mirodeniile, zahărul și vanilina, apoi amestecați cu atenție totul.
- În vodca cu restul ingredientelor, o pungă de ceai este coborâtă, iar coarda este fixată de marginea capacului, astfel încât să fie mai ușor să o scoateți.
- Când borcanul este închis, trebuie să-l scuturați foarte bine, astfel încât totul să fie agitat și lăsat într-un loc întunecos pentru o zi.
În mod ideal, merită insistent să insistăm un astfel de coniac asupra prunelor uscate de aproximativ șaptezeci și două de ore, dar după o zi va deveni potrivit pentru consum și plăcut de gust. Înainte de a servi, trebuie să fie filtrat printr-un filtru sau o tifon pliată și apoi turnat într-o sticlă sau un decantor frumos. Dacă aveți nevoie de mai multă alcool, este suficient doar să respectați proporțiile și totul se va întoarce exact așa cum aveți nevoie.
Prunele și ardeii
Fotografii de pe site-ul: alcorecept.ru
orientări anterioare pentru situații de urgență atunci când aveți nevoie să acționeze foarte repede, dar modul de a face vodca de casă și coniac de prune, daca te grabesti mai ales nicăieri, și gust aromat băutură va fi undeva aproximativ trei săptămâni până la patru. Setul de componente rămâne simplu și accesibil pentru toată lumea, dar trebuie să luați vodcă de bună calitate, fără miros și gust străin, altfel rezultatul vă va dezamăgi.
Compoziție și ingrediente
- Stocați sau vopsite în casă - 1 sticlă (0,5 litri).
- Prunele de calitate cu oase - 5-7 bucăți, în funcție de dimensiune.
- Carnation - 1 trandafir.
- Pepper negru parfumat - 3-4 boabe.
- Vanilină - 0,5 grame.
- Nisip de zahăr (opțional) - 1 lingurita.
Pregătirea cognacului la domiciliu de la vodcă este foarte simplă, dar are unele nuanțe care pot fi luate în considerare. Pentru condiment descoperit aroma lor adevărată și aroma, înainte de a arunca-le în recipient (borcan), în cazul în care acesta va aduce o infuzie de coniac, este necesar pentru a le zdrobi ușor mâner cuțit pe o placă de lemn. Acest lucru se poate face ca un bolț, așa cum preferați.
Fotografii de pe site-ul: alcorecept.ru
- Prunele și condimentele, selectate și pre-zdrobite, se toarnă mai mult în containerul de sticlă decât vodca.
- În vas se adaugă vodca și zahăr după gust, după care se agită foarte bine.
- Containerul este închis cu un capac foarte strâns, apoi pus într-un loc întunecat timp de 10-12 zile.
- După timp, băutura va trebui să fie deschisă și filtrată prin mai multe straturi de tifon sau un filtru de cărbune special.
Se pare că toate acțiunile sunt finalizate și rămâne doar să punem cognacul pe masă și să ne bucurăm, dar acest lucru nu este adevărat. După ce băutura a absorbit aroma și gustul de materii prime, trebuie să dea o bună maturare, altfel nu veți obține rezultatul dorit. Cognacul trebuie turnat într-o sticlă, de preferință din sticlă întunecată, așezată într-un loc răcoros și plecând timp de încă zece zile sau chiar două săptămâni. După aceasta, dacă se găsește un precipitat, băutura va trebui să fie drenată și drenată din nou, turnându-se într-o sticlă curată și abia apoi servită pe masă.
Red rosehip - pasionat de pasiune
Fotografii de pe site-ul: alcorecept.ru
Compoziție și ingrediente
- Vodka puternic acasă sau magazin - 3 litri.
- Șolduri de trandafir - 20-40 bucăți.
- Stepa scoarta - 50-70 grame.
- Mazăre negru aromat de piper - 3-5 boabe.
- Ceai negru - 1 lingurita.
- Nisip de zahăr - 1-2 lingurițe.
O astfel de rețetă poate fi realizată optim atunci când există o mancare de calitate, puternică și curată la îndemână, care este purificată maxim de impurități și uleiuri de tip fusel, în caz contrar întregul buchet al băuturii nu se va deschide. Reteta de cognac pentru vodca pe câine trandafir este destul de simplă, dar gustul și aroma ei vor surprinde cu siguranță pe toți cei care încearcă să bea.
Fotografie de pe site: 7dach.ru
- Vasele sălbatice proaspete sau uscate trebuie să fie spălate și acoperite într-un recipient din sticlă.
- Se toarnă toate acestea cu vodcă, se acoperă cu un capac, se agită și se așează într-un loc rece.
- După o săptămână, lichidul trebuie îndepărtat, clătit din nou bine și transferat într-un loc cald timp de încă o săptămână sau două.
- După aceea, toate celelalte ingrediente trebuie adăugate la coniac, amestecate din nou și lăsate timp de încă 3-4 săptămâni pentru perfuzie completă.
După această perioadă, cognacul va trebui să fie filtrat prin tifon, pliat în mai multe straturi sau chiar mai bine, folosind filtre de hârtie specială și cărbune, se toarnă pe sticle de sticlă și poate fi servit la masă. O astfel de băutură poate fi depozitată într-un loc răcoros de mai mulți ani, și ajunge la ocazie. Din timp, va deveni și mai poros, parfumat și gustos, deci este logic să-l pregătim în avans pentru sărbătorile de acum câțiva ani.
Fotografii de pe site-ul: alcorecept.ru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: