Cheesecake, prescripție 204 cu fotografii pe site-ul

Cheesecake este un desert delicios de brânză-brânză de vaci pe bază de cookie-uri zdrobite. O bucate delicioasă a venit la noi din Europa, dar a primit imediat cetățenia americană. În rețeta brânzeturilor clasice sau "New York", trebuie să existe brânză cremă "Philadelphia", cremă de grăsime sau smântână, extract de vanilie și coajă de lamaie. Pentru a face ca cheesecake-ul să fie ideal la domiciliu, temperatura ingredientelor înainte de amestecare trebuie să fie la temperatura camerei, în caz contrar vor apărea bulgări. Baza pentru plăcintă poate fi preparată din biscuiți nesărați, shortcakes sau cookie-uri. Porumbul este triturat în fâșii, amestecat cu unt și așezat uniform într-o matriță. La umplutura de brânză de vaci sau brânză, dacă se dorește, puteți adăuga fructe de pădure sau dulciuri, puteți face un morcov, ciocolată sau ghimbir.