- Mimosa salată
- Ciuperci din sos de smantana
- Pui cu salata de ananas
- Broccoli și supă de pui
- Carne cu mere
- Carne de vită cu ciuperci în cuptor
Cel mai simplu cheesecake pe care il puteti gandi este preparat cu doar trei ingrediente. Aceasta este o variantă pe tema cheesecake-ului de bumbac japonez, numai cu simplificarea compoziției. Cheesecake-ul japonez diferă de clasic prin consistența sa aerisită, care se obține prin utilizarea separată a proteinelor biciuite. Această rețetă pe care am văzut-o într-una din socuri. rețele numite "cheesecake japonez din trei ingrediente". Simplitatea rețetei ma lovit imediat și am vrut să gătesc acest miracol. Vreau să vă atrag atenția asupra faptului că, din cantitatea indicată de ingrediente, cheesecake-ul se dovedește a fi foarte mic, așadar înainte de sosirea oaspeților, nu aș recomanda să experimentez cu el. Gustul este foarte delicat, aproape fără greutate.
- Brânză brută / brânză de vaci - 120 g
- Ciocolata alba - 120 g
- Ouă - 3 bucăți
Mod de preparare:
Se toarnă brânza de brânză în ciocolata dezghețată și se amestecă totul bine. Cașcavalul de brânză este mai bine pentru a obține în avans de la frigider, că ar deveni mai moale și mai ușor de a interfera cu.
Cu ouă, separați gălbenușurile de proteine.
Adăugați gălbenușurile la ciocolată cu brânză și amestecați totul bine.
În proteine, adăugați un vârf de sare și amestecați-le până se vor forma vârfuri ferme. Nu folosiți ustensile vechi de plastic pentru a bate, acumulează grăsime, din cauza căruia proteinele nu biciuiesc. Amintiți-vă această regulă atunci când pregătiți măzăricile.
În părți, adăugați proteine în aluat, amestecând ușor cu o lingură, care nu va rupe structura proteinelor.
Acoperiți foaia de copt cu pergament.
Turnați aluatul în matriță. În acest caz, am folosit o formă cu un diametru de 22 cm și aceasta a fost greșeala mea. A fost foarte mare pentru un anumit număr de ingrediente. Luați formularul cât mai puțin posibil. Cel mai bine este să utilizați o formă divizată, astfel încât să fie mai ușor să obțineți tort.
Cheesecake pune în cuptor, încălzit la 180 de grade și păstrați-l la această temperatură timp de 10 minute, apoi reduceți focul la 110 și coaceți cheesecake pentru încă 40 de minute - 1 oră.
Cheesecake-ul pregătit se răcește puțin în formă, apoi trage un cuțit de-a lungul laturilor și pune cheesecake pe vas. Scoateți cheesecake-ul în frigider pentru câteva ore. Apoi scoateți din frigider și presărați cu zahăr pudră.
Cheesecake japonez cu ciocolată albă este gata, serviți-l cu ceai fierbinte.
Articole similare
-
Păstrăvul de varză pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie simplă
-
Tartar smântână este o rețetă simplă pentru plăcinta pe drojdie cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: