Carnea de pui delicată, delicată, în combinație cu sosul picant și broccoli proaspete, conferă acestui fel de gust un gust neobișnuit și aromă.
- File de pui, cubulete - 450 gr.
- O parte albă de ceapă verde - 3 tulpini
- Usturoi 2 buc.
- Rădăcină de ghimbir răsucite - 2 cm.
- Sos de soia - 1 lingura.
- Zahăr - 2 linguri.
- Amidon de porumb - 1 lingura. 1 lingurita
- Sare - 1 1/4 linguriță.
- Sare uscata - 1 lingura.
- Uleiul de susan umed - 1 lingura.
- Apă - 1/3 cești
- Ulei vegetal - 3 articole din l.
- Inflorescența broccoli - 4-5 pahare
- Fulgi de ardei iute - 1 lingurita.
- Sos de Hoysin - 1 lingura.
Pasul 1: Într-un castron mediu, amestecați puiul cu o porție albă de ceapă, jumătate de usturoi și ghimbir, sos de soia, zahăr, 1 linguriță. amidon de porumb, 1 linguriță. sare, sherry și ulei de susan. Marinare de pui la temperatura camerei timp de 15 minute.
Pasul 2: Amestecați restul de amidon cu 1/3 cană de apă. Încălziți tigaia mare peste căldură. Adăugați 1 lingură de ulei. Pune inflorescențele broccoli timp de 30 de secunde.
Pasul 3: Se adaugă usturoiul rămas și ghimbirul, 2 linguri de apă și 1/4 linguriță de sare și piper. Gatiti, amestecand, timp de aproximativ 2 minute, pana cand inflorescența broccolii nu va obtine o culoare verde stralucitor. Transferați-o pe o farfurie.
Pasul 4: Adăugați 2 linguri de ulei în tigaie. Adăugați fulgi de pui și de ardei iute. Se prăjește, se agită, aproximativ 3-5 minute. Adăugați sosul de găină, întoarceți broccoli în tigaie și amestecați. Amestecați amidonul de porumb diluat în apă și aduceți-l la fiert. Turnați puțin mai multă apă, dacă este necesar. Se condimentează cu gust și sare.
Pasul 5: Serviți vasul finit cu orez, presărați cu semințe de susan.
Bon apetit!
Spune-le prietenilor:
Articole similare
-
Carne de pui în chineză cu gătit cu broccoli cu fotografie, o grămadă de rețete
-
Tahan Tory (orez prăjit cu pui) rețetă - mâncăruri principale
Trimiteți-le prietenilor: