Ingredientele
- 4 linguri de zahăr,
- 100 g drojdie proaspătă (sau 4 lingurițe uscate),
- 1 ceașcă de ulei vegetal,
- 1,5 linguri de sare,
- 8 pahare de făină + 6 linguri,
- 3 cești de apă (sau ser)
- În cazul în care coacerea este planificată dulce, puteți crește zahărul la 6 linguri.
- Se pare că 2 kg de aluat.
Cum să gătesc
Rețetă: Aluat timp de 15 minute (drojdie), cum să gătiți rapid și delicios la domiciliu
Eu fac pur și simplu într-un castron Tupper se pun făina, drojdia, zahăr, sare, sparge ouă, se toarnă laptele cald și un pic de ulei de măsline -zakryvayu soț shake 2 minute, decopertarea laturile apoi toate aduna timp de 1 minut agitare și într-un bazin apă fierbinte. 20-30 min = aluat gata - foarte gustos
Iau un pahar de 250g (judecând după cărțile de referință sunt 160g de făină). Prietenul meu reduce cantitatea de drojdie și ulei la jumătate și spune că nu se dovedește mai rău decât o rețetă. Ulei dată am redus la 150g (într-un pahar de laborator de nivelul apei a fost pur și simplu nu mai mult. Diferența nu se observă. Restul se face pe bază de rețetă. Dacă luați drojdia uscată, prima I se dizolvă în apă caldă cu zahăr, până când nu spumă de mare și numai apoi utilizați și totuși diferite produse de patiserie. usuc drojdie folosită numai în cazuri extreme. cumpere proaspete, tăiate în 4 bucăți, fiecare folie cu folie și zamorazhivayu.Dostayu după cum este necesar, se decongelează pe masa nu ia mai mult de 30-40 de minute. nu cu mult timp în urmă a folosit tremurul care a înghețat vara , A mers perfect. Încerc de obicei, o rețetă nouă (orice) face 1/4 dintr-un punct, dacă nu-mi place, nu arunca o milă. Încercați să faceți un pic, nu vă fie teamă să fie exact ceea ce ai promis. Eu folosesc aceasta reteta este deja de doi ani nu Drojdia nu este simțită în gust.
A încercat cuptor pentru aceasta reteta (la articol de pe site-ul există două reteta identice și aluat, produse de patiserie și de la ea), dar nu întreaga porțiune, sa întâmplat în mod normal, dar orice ai spune, și aluat de drojdie are nevoie de timp de cel puțin 1,5 ore.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: