Am pregătit pentru dvs. o marinadă minunată, datorită căreia carnea va fi suculentă și delicată, și gătiți de două ori mai repede decât de obicei. Pentru a face acest lucru, este suficient să o marinați doar 40 de minute.
Carne de porc - 2 kg
Ceapă 750 g
Hamei-Suneli - 1 linguriță.
Piper negru (sol) - 1 lingurita.
Coriandru - 1 linguriță.
Sare - la gust
Ulei de floarea-soarelui - 150-200 ml
preparare
Luați emailul și turnați uleiul vegetal.
Se toarnă condimentele și sarea.
Se curata ceapa si se taie in sferturi, nu taiati cozile. Tăiați cea mai mică ceapă, sare și stoarceți sucul din ea. Adăugați tot ceapa și sucul de ceapă în marinadă.
4. Împărțiți carnea de porc cu bucăți mari, dacă luați miel, este mai bine să o tăiați mai mic.
5. Trimiteți carnea în marinadă și amestecați-o bine. Bulbi care se află pe suprafață, rotiți felii în carne și apăsați în jos.
6. Lăsați carnea timp de 40 de minute.
7. Puneți carnea marinată pe bivol, alternând-o cu ceapa. Acum puteți să vă prăjiți.
Această marinadă minunată vă va ajuta în orice situație. Veți avea un kebab shish incredibil de gustos! Carnea marinată în acest fel poate fi păstrată timp de 3 zile, chiar și la 25 de grade. Bon apetit!
Articole similare
-
Ceapa pentru kebab shish ca si ceapa gatita si bine marinata pentru kebab shish
-
Tipuri de marinate pentru kebab shish, site-ul oficial al rețetelor culinare Julia Vysotsky
Trimiteți-le prietenilor: