Vechera.me este un proiect absolut unic în care nu veți găsi doar un set standard de rețete de băuturi alcoolice. Datorită unui program special, puteți alege o rețetă cocktail pe site pentru ingredientele disponibile sau dorite, care pot fi selectate într-o listă distribuită foarte competentă și ușor de înțeles. boabe-fructe-legume, alcoolice, băuturi de tot felul de la lapte la siropuri de fructe și băuturi răcoritoare, aditivi diferiți precum sosurile și cele mai neobișnuite produse. Rețetele sunt destul de detaliate - în plus față de descrierea standard a gătitului și numărul de ingrediente, este oferită o descriere gustantă a cocktailului, precum și stocul necesar de bar pentru gătit o anumită băutură. În plus față de rețetele cocktail, site-ul a compilat un rating foarte interesant de cocktail-uri și băuturi alcoolice cu rating-ul utilizatorilor site-ului. Platformă foarte interesantă pentru fanii cocktailurilor alcoolice și profesioniștilor din industria barurilor.
Inshaker.ru - un alt produs online de înaltă calitate, care reprezintă o bază extinsă de rețete pentru băuturi alcoolice. Pe site, pe lângă rețetele clasice pentru băuturi alcoolice, sunt prezentate rețete neobișnuite neobișnuite pentru pregătirea cocktailurilor. Asigurați-vă că te uiți în cocktail-urile TOP-10 - un rating foarte util, în care puteți găsi cele mai populare 10 cocktail-uri pentru anumite ingrediente. O platformă utilă pentru amatori și profesioniști.
Alcopedia.ru - o versiune destul de versatilă pentru alcool Runet, în care veți găsi rețete pentru cocktail-uri alcoolice. o mulțime de informații utile despre alcool, informații despre cum să bei și să mănânci corect, cum să faci o mahmureală, un umor alcoolic subtil și chiar un club de alcoolici anonimi. Site-ul oferă o oportunitate de a-și împărtăși rețetele de băuturi alcoolice.
6 rețete pentru cocktail-uri istorice
Legendarul cocktail "Margarita".
Cel mai popular cocktail din tequila a fost creat în 1938 în Mexic într-un restaurant într-un mic oraș din Tijuana. Dansatorul corpsului de balet local, poreclit regina Maggiore, nu era nebun să bea, dar o alergie la alcool împiedicase regina locală să se relaxeze. Singurul tip de alcool care a fost luat de organismul delicat al doamnei a fost tequila. Dar tequila amară, băutura unui om și proprietarul restaurantului nu l-au inventat pentru a facilita gustul băuturii și a face-o băutură de dame. Într-o zi frumoasă, experimentul a avut succes - restauratorul a amestecat tequila cu suc de lamaie, triple seco și gheață, a decorat totul cu sare - și la adus reginei frumoase. Dansatorul a fost fericit - în cele din urmă puteți să vă îmbătați, restaurantul a fost fericit - în cele din urmă a făcut tequila delicios! Cocteilul a fost numit după un dansator beat beat - Margarita. Și până în prezent, un cocktail neobișnuit plătește dansul și nu dansează în întreaga lume.
Reteta originala pentru cocktailul alcoolic "Margarita" este dupa cum urmeaza:
Taiați varful de mijloc în mijloc și stoarceți sucul într-un recipient
Luăm un pahar în care se dorește să servească un cocktail și se îmbibă mai întâi în suc de lime, apoi în sare. Apoi, puneți paharul în frigider pentru răcire.
În agitator, umpleți și acoperiți 7 părți tequila, 4 părți triple sec, 3 părți suc de lime, 1 parte sirop de zahăr, 1 linguriță de sare și gheață, amestecați totul.
Se toarnă masa rezultată într-un pahar răcit cu o jantă sărată.
Decoram băutura cu o bucată de tei confiate.
Îl găsim pe Margarita, îi servim un cocktail pe o tavă.
Recondiționarea istorică "Mojito".
Cine ar fi crezut că un cocktail de modă incredibil de gustos mojito a îndeplinit o dată funcția de leac pentru holeră! Inventatorul acestui cocktail de droguri este medicul Richard Drake de pe vasul cuceritorului Cubei Francis Drake. După ce a vizitat Cuba, medicul a tăiat și lăsat bomboana cu var și zahăr pentru gust. și a turnat toată această afacere 40% alcoolice tinctura cubaneză. Deci a fost un cocktail magic - un remediu pentru toate bolile, rănile emoționale și căldură!
Reteta originala pentru cocktail-ul alcoolic Mojito este urmatoarea:
5-6 frunze de menta pentru a pune în sticlă lung highball, stoarce sucul de la o lămâie, tăiate în patru părți, pentru a umple toate 2 lingurițe de zahăr și se pisa horoshenechko protoloch frunze de menta, zahăr și suc de lămâie în partea de jos a sticlei.
Se toarnă în geam 2 părți de rom, gheață, se amestecă.
Înainte de servire, se toarnă 2,5 părți sifon și se amestecă din nou.
Decoram băutura cu o frunză de menta și o bucată de var.
Căutăm pacienți și tratăm-i!
Illustră "Cosmopolitan".
Cocktailul a fost inventat în 70 de ani ai secolului trecut în America - o femeie pentru femei.
Ingrediente Barmanita Shirley Gatiti sunt amestecate diferite - și avem o elegantă doamnă kokteylchik roz, și-a umplut paharul pe o tulpină lungă - și Voila, toate doamnele plin de farmec din întreaga lume languros-l sorbea, vizionarea de la un pahar de vin la presupusele sale victime - sexul opus. Ei bine, după celebrul "Sex and the City", cu un amant Cosmopolitan Carrie Bradshaw - pentru a bea un cocktail și era responsabilitatea tuturor doamnă plin de farmec la modă.
Reteta originala pentru cocktail-ul "Cosmopolitan" este urmatoarea:
Se umple vasul 1,5 părți acid citric vodca Quantro 0,5 părți, 1 parte suc de afine, 0,5 părți suc proaspăt de var, 0, 5 părți bătător portocaliu, gheață - și acest lucru este agitat bine.
Băutura filtrată este turnată într-un pahar de cocktail rece pe un picior lung.
Decorăm cu o crustă portocalie.
Simplu "șurubelniță"
Odată în secolul trecut, muncitorii unei plante americane necunoscute doreau foarte mult să bea. Pentru conspirație, borcane de suc de portocale erau umplute cu vodcă - și amestecate cu ce? Desigur, cel mai popular instrument din fabrică este o șurubelniță.
Așa a apărut numele de șurubelniță alcoolică - băutură alcoolică - foarte simplă, dar eficientă - cocktail.
Reteta originala pentru cocktailul alcoolic "Screwdriver" este dupa cum urmeaza:
Se toarnă în agitator 2 părți de vodcă, 5 părți suc de portocale, se adaugă gheață și se agită bine împreună.
Se toarnă băutura finită într-o minge lungă de înaltă, după care a fost presată.
Băutura alcoolică este decorată cu o felie de portocală și este servită cu gheață.
Intoxicând "ceaiul de gheață din Long Island".
"Legea uscată" nu a fost niciodată complet uscată, datorită ingeniozității barmanilor și clienților care sunt foarte dispuși să se relaxeze. În anii '20, era interzisă servirea alcoolului în Statele Unite - și atunci a fost inventat prototipul modern al insulei Long Island - o băutură tare în masca ceaiului rece a fost servită într-un pahar lung.
Beți în forma pe care o avem acum inventatorul oficial - Robert Bott - hotel barman pe Long Island - unde și numele băuturii. Reteta pentru cel mai puternic cocktail alcoolic a fost inventata in anii '70 ai secolului trecut. Până în prezent, Long Island Ice Tea este în mod consecvent printre cele mai populare băuturi alcoolice - datorită gustului, puterii și eficienței!
Reteta originala pentru cocktail-ul alcoolic "Long Island Ice Tea" este dupa cum urmeaza:
Agitatorul este umplut cu 1 bucată de tequila, vodca, 1 parte, 1 parte gin, rom 1 parte, 1 parte dintr-un seca triplu, 1,5 părți proaspăt de lămâie, 2 părți cola, se adaugă gheață - toate horoshenechko agitate.
O băutură alcoolică foarte puternică este servită într-un highball.
Cocteilul alcoolic este decorat cu o felie de lamaie.
Long Island Ice Tee este gata!
Cocktail universal "Bloody Mary"
Barman american de origine franceză - Fernand Petit este considerat inventatorul faimosului cocktail. În 20 de ani ai secolului trecut, cocktail-ul a fost inventat la Paris, dar într-un bar american numit "Harris". Un cocktail de nume este încă dezbatere aprigă merge - cine este Bloody Mary - Regina Angliei sau o teribilă chelnerita Mary bar care desparte inimile de vizitatori - nu există nici un răspuns la această zi ...
Reteta originala pentru cocktail-ul alcoolic "Bloody Mary" este dupa cum urmeaza:
Se umple agitatorul 3 părți suc de roșii, 2 părți de vodca, 2 picături de Tabasco, 2 picaturi de sos Worcester, 0,5 părți suc proaspăt de lămâie, sare, piper și gheață - este agitat.
A servit o băutură alcoolică tensionată în minge de vârf, decorată cu o felie de lămâie și țelină.
Bloody Mary este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: