Pești la o dietă - valoare, mâncăruri dietetice

Consumul de pește cu dietă: beneficii sau rău?

Pești la o dietă - valoare, mâncăruri dietetice
O persoană care merge pe o dietă este forțată să aleagă foarte selectiv produsele pentru dieta sa. Din cantitatea minimă de alimente, trebuie să obțină cât mai multe substanțe utile și nutritive, în timp ce se află în limita zilnică a caloriilor. Acest lucru nu este atât de simplu, având în vedere că multe feluri de mâncare și alimente pe care le cunoaștem conțin prea mult carbohidrați sau prea mult grăsimi sau nu au cele mai sigure substanțe din compoziția lor.







In timpul dietei meniul uman este cel mai bine pentru a construi din produse naturale. - Legume, fructe, boabe, cereale, leguminoase, ouă, produse lactate, carne, pește etc. O atenție deosebită trebuie acordată să mănânce pește în dieta.

Peștele este un produs unic. În funcție de conținutul de proteine, nu este inferior la animale din carne, proteina conținută în pește pentru a digera mult mai bine. Este absolut nici un carbohidrati, si grasimi, care se găsesc în pește, sunt utile și chiar necesare pentru corpul uman, care conțin acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6, care îmbunătățește metabolismul, încetini îmbătrânirea și de a îmbunătăți sănătatea. Uleiul de pește nu dăunează figurii. Valoarea peștelui în dieta umană este enormă, deoarece conține multe substanțe utile, micro- și macrocelule, vitamine, inclusiv vitamina B, vitamina D, și alții, precum și iod, fosfor, calciu, fluorură, magneziu și multe alte elemente urme.

Utilizarea de preparate din pește dietetice ajuta organismul descompun grasimile, mentine metabolismul normal pentru pierderea in greutate protejeaza muschii de la irosirea, dar oferă, de asemenea organismul cu vitamine și microelemente și grăsimi benefice.

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că nu toate tipurile de pești cu dietă ar trebui incluse în meniu. Puteți mânca în condiții de siguranță pești slabi, de exemplu, cambulă, cod, pollock și pești grași, cu o dietă mai bună sau exclusă din dietă complet sau limitată.

Importanța peștilor în nutriția umană

Pestele diferă în funcție de habitate (marin, apă dulce, pasaj) și culoarea cărnii (roșu, alb și maro). Peștele de mare conține o mulțime de sare și iod. Cele mai valoroase sunt peștii de apă dulce și migratoare, cum ar fi beluga, stiuca, bibanul, sterletul, somonul, somonul, sturionul și altele. Carnea de pește roșu și alb este cea mai delicată și mai delicată.

Peștele conține proteine ​​digerabile - este absorbit de organism cu 98%, în timp ce carnea (de exemplu, din carne de vită sau de pui) este de numai 70-78%. Prin urmare, peștele poate fi consumat atât de copii, cât și de adulți și chiar de persoanele în vârstă, ale căror corpuri se luptă deja să digere proteine ​​din carne. Consultarea peștelui cu o dietă vă permite să scăpați fără să vă simțiți foame. în plus, proteina conținută în pește, previne reducerea masei musculare. Femeile gravide este necesar să mănânce pește, astfel ca iod, calciu, fosfor si acid folic, si vitamina D necesare pentru dezvoltarea oaselor și a sistemului nervos al fătului și mama menține sănătatea.







mese dieta de pește sunt recomandate nu numai pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar, de asemenea, pentru toți pentru care este important pentru sănătatea lui. Consumul de pește este bună întreținere preventivă a multor boli, printre ei - boli ale sistemului cardiovascular, tulburări nervoase și mentale, inclusiv dementa, cancer, boli endocrine, osteoporoza, diabetul, ateroscleroza, si altele.

Utilizarea peștelui într-o dietă reduce stresul cauzat de o restricție în alimentație și, de asemenea, previne deteriorarea pielii, a unghiilor și a părului, care se întâmplă adesea în timpul dietelor. Vitaminele și oligoelementele conținute în pește ajută persoana să își mențină activitatea și performanța ridicată, să mențină un ton, să stimuleze memoria și atenția. Persoanele ale căror activități implică o gândire activă, nevoia de a naviga repede în situația și de a lua decizii, precum și de persoane aflate într-o situație stresantă trebuie să includă în mod necesar pești în dieta lor.

Permise și interzise peștii cu dietă

Așa cum sa spus mai sus, nu toate tipurile de pește vor fi utile oamenilor care doresc să piardă în greutate. Următoarele specii de pești sunt prea grase, prin urmare nu este de dorit să le folosiți în timpul unei diete:

Următoarele tipuri de pești cu dietă de mâncare sunt deosebit de utile: conțin foarte puțin grăsimi, ceea ce înseamnă că au puține calorii:

Preparate de pește de pește

Pești la o dietă - valoare, mâncăruri dietetice
Când se pregătesc mese de pește în dieta, nu folosiți grăsime - se coace, tocană, pește fiert, în cazul în care se prăjește - se prăjește într-o tigaie cu acoperire non-stick, fără utilizarea de ulei. Atunci când gătit pește, se adaugă în platanul sau de a folosi ca o legume garnitură - fibre, compuși minerali și vitamine conținute în ele, nu numai pentru a face vasul chiar mai util, dar, de asemenea, îmbunătăți digestia și nu va provoca constipatie, care însoțesc adesea dieta proteine.

Utilizarea peștelui sărat, afumat și uscat cu o dietă este interzisă - are prea multă sare, dar există puține substanțe nutritive și vitamine, în special la peștii preparați prin mijloace industriale. O cantitate mare de sare din dietă este plină de apariția edemului - în timpul dietelor, dimpotrivă, se recomandă reducerea cantității de sare consumată.

Coaceți și stingeți pești în multe feluri - se combină cu legume și leguminoase, cu brânză și cu diverse sosuri naturale. Ca o farfurie pentru a pescui în mod tradițional servit orez friabil fiert sau salată de legume. Puteți menține delicatețea și sensibilitatea cărnii dacă coaceți peștele în propriul suc într-o folie pe cărbune, grătar sau în cuptor, presărat cu suc de lămâie.

Dacă sunteți suferă de o lipsă de timp liber, o modalitate rapidă de a găti un delicios fel de mâncare cu conținut caloric scăzut de pește în dieta - se coace într-o caserola termorezistent într-un cuptor cu microunde cu ceapă, roșii și morcovi sub crema, lamaie sos de suc, sare, piper și brânză rasă. Acest fel de mâncare este convenabil, deoarece nu are nevoie de o garnitura, și pregătește-l doar 20-25 de minute.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: