Amintiți-vă, cât de delicioase la noi ultima oară s-au dovedit plăcinte cu o cireșă. Astăzi vă sugerez să pregătiți plăcatele din alamă cu caise proaspete.
Chiar dacă nu ați făcut niciodată aluat drojdie înainte, puteți găti în siguranță astfel de plăcinte în conformitate cu reteta mea. Rețeta este foarte simplă. La mine întotdeauna aceste plăcinte se dovedesc pur și simplu uimitoare, aluatul se apropie și gata să păstreze de mult prospețimea și sensibilitatea.
Aluat de patiserie
- 0,5 litri. lapte,
- 50 gr. drojdie de bere
- Făină (aproximativ un kilogram),
- 1 pahar de zahăr,
- 50 g de margarină,
- 2 saci de vanilină,
Umplerea pentru paturi:
Aluatul de gătit
În primul rând, se topește margarina într-o cratiță, se adaugă lapte și se încălzește puțin.
Acum se dizolvă în laptele de drojdie și se adaugă zahăr și o pungă de vanilină. Începem adăugarea treptată a făinii cernute anterior și frământăm aluatul. Aluatul nu ar trebui să fie foarte lichid, dar nu strâns. De îndată ce aluatul încetează să mai stea puternic pe mâini, înseamnă suficientă făină. Ungeți-l cu ulei vegetal și acoperiți-l cu un șervețel într-un loc retras, cald, astfel încât să se ridice acolo. Va dura 1 - 1,5 ore.
Formăm plăcinte
De îndată ce aluatul "peeps" de sub șervețel, se presară masa cu făină și se întinde aluatul pe ea. Ne gândim ușor și lăsăm să ne odihnim câteva minute.Apoi, ne înmoi mânile în făină și prindeți bucățile mici, de dimensiunea unui ou de pui, din aluat.
Formăm prăjituri și le așezăm pe jumătate din caise pe fiecare dintre ele. care este presărat cu zahăr.
Decupați marginile tortului și formați o pată. Am pus tava pe făină și l-am așezat dens pe ea.
Cum să coaceți plăcinte cu caise
Am trimis patatele la cuptorul preîncălzit la cuptorul de 220-250 *.
Luăm plăcintele pregătite din cuptor și le grăsim imediat cu sirop.
Siropul se prepară după cum urmează:
2 linguri. l. zahăr + 1 sac de vanilină, se toarnă 2 linguri. l. abur de fierbere.
Dăm plăcintele să stea timp de 5-10 minute, apoi puneți-le pe o farfurie și le serviți la masă. Ia un ceai frumos!
Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășești legătura cu prietenii tăi - asta îmi va permite să dezvolte în continuare site-ul!
Vrei să înveți cum să gătești patties fără drojdie. Și poate găti plăcinte prăjite cu cartofi. Îți voi spune toate secretele mele culinare! Să gătim împreună!
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: