De fapt, puteți face usturoi negru și acest proces nu este la fel de înțelept cum pare. Pas cu pas arată astfel:
1 - ia o farfurie adâncă sau o farfurie spațioasă și puneți pe fundul ei capul de usturoi. Sfat: cu atât mai multă capacitate - cu cât se va potrivi mai mult. I. Usturoiul trebuie să fie absolut sănătos, fără putregai, părți bătut și răsaduri.
2 - Înfășurați cu grijă felul în folie (puteți avea în 3-4 straturi), cu dungi bune. Acest lucru vă va ajuta să păstrați mirosul de usturoi și să împiedicați intrarea bacteriilor în timp ce usturoiul se rătăcește.
3- pune antena nostru într-un cuptor preîncălzit la 55-60 de grade (sau iaurt fără cronometru) și așteptați timp de aproximativ 35-40 de zile. Asta e tot.
Este clar că nu toată lumea va fi decis, la o astfel de feat culinar, dar dacă poți fi acasă, este în valoare de un al doilea cuptor și nu există probleme cu plata pentru energia electrică, crede-mă - usturoi negru este în valoare de ea.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Pe măsură ce scriu despre usturoiul negru, a fost produs ca urmare a expunerii la temperaturi înalte, a suferit fermentație sub influența temperaturilor ridicate. Și temperaturile ar trebui să fie afectate de usturoi pentru o lună întreagă. Trebuie să găsești o cameră în care temperatura va fi ridicată timp de o lună.
Aș dori să rețineți că, fără o rețetă exactă, este puțin probabil să producă în mod independent, usturoi negru, deoarece creatorul său Scott Kim a mers la obiectivul de mult timp de aproape zece ani.
Dacă doriți, puteți scurta probabil perioada de cinci ani, dar dacă oile costă foarte mult, nu știu. dacă nu ești doar un student în departamentul chimic, atunci ai putea încerca.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: