Banane sparte în aluat, pas-cu-pas foto-reteta

Fructe sau legume prăjite în aluat, în India, se numesc pakora. Și dacă le gătiți din banane, veți obține un desert foarte gustos. similar cu prăjiturile. deoarece bananele de la o temperatură ridicată se vor transforma într-o cremă. iar partea de sus va fi o crustă dulce. Pregătirea acestui fel de mâncare este foarte simplă.

Banane sparte în aluat

2 banane
150 ml. lapte
7 linguri. linguri (cu un deal) de făină
1/3 lingură de turmeric
1/2 linguriță de scorțișoară
zahăr pudră
ulei vegetal

Mod de preparare:

Pentru a face o burete, trebuie să amestecați lapte, făină și condimente la consistența de smântână groasă.

In oala sau tigaie pentru a turna stratul de ulei nu este mai mică de 3 cm și se încălzește la o temperatură astfel încât testul picăturii aruncat în ea, imediat plutea la suprafață și sfârâi.

Bananele trebuie curățate și tăiate cu șaibe.

Câteva piese care se pun într-o tocană și se amestecă la fiecare bucată au fost testate.

Luați-le pe una din aluat și puneți-le în ulei fierbinte.

Se prăjește din toate părțile în jur de 3-4 minute până se înroșește.